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蘋果簡化修剪技術(shù):一促一放,一疏一縮

 宋云屹 2017-11-21


蘋果樹簡化修剪是在蘋果樹自然生長的基礎(chǔ)上適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)整,可以概括為:刻芽促枝、拉枝長放;單軸延伸,不用短截;適時回縮,疏枝透光;均衡樹勢,立體結(jié)果。這種修剪技術(shù)之所以簡化,是在于它從傳統(tǒng)的修剪理論中解放了出來,在修剪時,僅采用疏枝、拉枝、甩放、回縮等幾種簡單的手法,對全樹所有的一年生枝(包括中央領(lǐng) 導(dǎo)干、主枝延長頭、枝組和果臺副梢)一律不采用短截,果樹修剪實(shí)際上就是一促一放,一疏一縮,把該疏除的疏除,該回縮的回縮,其余枝條全部甩放,修剪量小,方法簡單,果農(nóng)易于接受,便于操作。

1. 簡化修剪的理論依據(jù)

1)簡化修剪符合蘋果樹生長發(fā)育的自然規(guī)律。自然生長的蘋果樹,其地上部分與地下部分是一個完整的、平衡的閉合循環(huán)系統(tǒng),傳統(tǒng)果樹修剪中短截的應(yīng)用,破壞了果樹自身的生長發(fā)育規(guī)律,扼殺了剪口下大部分芽的萌發(fā)機(jī)會,助長了剪口下個別芽的生長勢力,破壞了果樹地上生長與地下生長的平衡關(guān)系,所以在簡化修剪上堅(jiān)決杜絕短截手法的應(yīng)用,適當(dāng)?shù)膽?yīng)用回縮和疏枝對果樹進(jìn)行微調(diào),使之適應(yīng)栽培目的。

2)簡化修剪符合果樹栽培目的。栽培果樹的最終目的就是要求蘋果樹最大限度的早結(jié)果、多結(jié)果、結(jié)好果,提高我們的經(jīng)濟(jì)效益。而對蘋果樹的修剪,從外部看是調(diào)整果樹結(jié)構(gòu)、改善風(fēng)光條件,使其主從分明、結(jié)構(gòu)合理;從果樹內(nèi)部的生理機(jī)能上說,是調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的分配與運(yùn)轉(zhuǎn),使其分配運(yùn)轉(zhuǎn)更合理、更協(xié)調(diào)、從而使樹體各部分之間勢力均衡。簡化修剪則是一種杠桿作用,是對不合理的營養(yǎng)分配進(jìn)行人為的再分配,如果果樹本身結(jié)構(gòu)合理、勢力均衡,那么果樹就不需要修剪,修剪只是為栽培目的服務(wù)的。

2. 簡化修剪的樹形結(jié)構(gòu)

簡化修剪的樹形基本上就是蘋果樹自然生長的樹形,只是人為的進(jìn)行了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。蘋果樹枝條的芽序排列大部分是1/9式,即9個芽子在枝條上正好轉(zhuǎn)一圈排列,是一種自然的螺旋式上升結(jié)構(gòu)。蘋果樹在自然生長的條件下,每個芽子都有均等的萌發(fā)機(jī)會,由于頂端優(yōu)勢和芽的異質(zhì)性,頂芽向上生長形成中干,中干下又可以抽生長、中、短枝及葉叢枝,盲節(jié)處不抽枝,這樣便形成了層次不同、長短不一的各類枝條,樹體如紡錘形,我們根據(jù)生產(chǎn)需要去掉自然紡錘形中不合理的部分,就形成了生產(chǎn)上需要的紡錘形樹體結(jié)構(gòu):中干直立強(qiáng)壯,主枝平展松散,枝組密小緊湊,樹體上小下大,結(jié)構(gòu)合理,形如雪松,挺拔自然。

3. 簡化修剪手法的應(yīng)用

(1)疏枝在果樹上的應(yīng)用

疏枝的目的有兩個,一是解決果樹的通風(fēng)透光問題,二是保持中干及主枝的頂端優(yōu)勢和先端優(yōu)勢,因此,疏枝是果樹簡化修剪的主要技術(shù)之一。

1)在中干上疏枝:首先要疏除中干上距地面50cm以內(nèi)的枝,保持地面通風(fēng)透光良好;再疏除與中干夾角小、基部粗度大、且嚴(yán)重?fù)躏L(fēng)擋光的主枝,保留中干在自然生長狀態(tài)下由側(cè)芽萌發(fā)而形成的夾角大、基部細(xì)、枝條平展的主枝,以突出中干優(yōu)勢、保持樹冠內(nèi)通風(fēng)透光良好。

2)在主枝上疏枝:先疏去與主枝夾角小的側(cè)枝,保留與主枝夾角大的枝,中干上的主枝與主枝上的側(cè)枝發(fā)生重疊時,要疏除主枝上的側(cè)枝而不能疏去中干上的主枝;主、側(cè)枝上的大枝組和強(qiáng)旺的一年生枝要疏除,使主、側(cè)枝均保持單軸延伸生長。

3)在幼樹上疏枝:幼樹上疏枝的重點(diǎn)是一年生枝,疏除的標(biāo)準(zhǔn)是:與母枝夾角小于60°的枝要疏除,基部粗度與著生部位母枝的粗度比大于1:3的枝要疏除,保留主枝在單軸延伸狀態(tài)下自然分生的中庸枝和果臺副梢。

總之,無論是一年生枝、多年生枝,無論主枝、側(cè)枝和枝組,只要枝條角度小于60°的要堅(jiān)決疏除,同時,凡是枝條基部粗度與其著生部位母枝的粗度比大于1:3的枝要疏除,另外,主、側(cè)枝上的大分枝應(yīng)及時疏除,保持主、側(cè)枝單軸延伸生長。

(2)回縮在果樹上的應(yīng)用

回縮在果樹上主要起控制樹冠和復(fù)壯樹勢的作用,一方面可以控制樹高和果樹冠幅大小,另一方面可使枝組緊湊、強(qiáng)壯。

1)對中干回縮:當(dāng)樹高達(dá)到一定高度時,開始對中干進(jìn)行回縮,控制樹高,使樹高小于行距50-80cm。

2)對主枝回縮:當(dāng)株間主枝長度互相交接時,開始對主枝進(jìn)行回縮,株間主枝長度一般小于或等于株距的一半,行間主枝長度應(yīng)控制在使行間能保持1米寬的作業(yè)道(或通風(fēng)道)為宜。主枝回縮不能過急過重,一次只能回縮一個年齡段,主枝回縮到要求長度后,以后的不再回縮,樹冠大小即被永久固定。

3)對枝組回縮:連續(xù)甩放的中庸枝組和果臺副梢,一般在形成花芽結(jié)果后,根據(jù)空間大小、枝條長勢和花芽量決定回縮與否。沒有形成花芽的堅(jiān)決不能回縮;剛形成花芽的枝條尚沒有結(jié)果的不能回縮;對雖已結(jié)果但枝條較壯、長度在40cm以上、當(dāng)年花芽量不多的枝不能回縮;應(yīng)回縮那些先端纖細(xì)、衰弱下垂的冗長枝組。

二、蘋果簡化修剪技術(shù)

1. 幼樹期果樹修剪

幼樹期果樹修剪的主要任務(wù)是促枝、培養(yǎng)樹形,修剪方法主要以刻芽促枝為主,并配合疏枝、甩放。

新建果園,對于苗高超過1.5米的大苗,栽植當(dāng)年冬或翌年春在1米處定干,若苗高1米左右可在80cm處定干,高定干低整形,因?yàn)槎ǜ稍礁?,定干部位芽子的飽滿程度越差,剪口下大部分芽子都能萌芽,抽生的枝條相對較弱,中干優(yōu)勢明顯;第二年冬剪時,中干不短截,任其自然生長,并把其下的第二、三、四芽枝留樁疏除,繼續(xù)保持中干優(yōu)勢;第三年冬剪時,中干繼續(xù)任其生長,注意扶植其領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢,在需要發(fā)枝的芽上方0.5cm處于發(fā)芽前進(jìn)行刻傷,促發(fā)新枝。疏除與中干夾角小于60°的主枝,疏除基粗與其著生部位中干粗度比大于1:3的枝,疏除主枝上過密的枝和徒長枝、重疊枝。保留由中干在自然生長狀態(tài)下所發(fā)出的夾角大、基部細(xì)、生長勢中庸的枝,對這些枝冬季不斷截、夏季不摘心,連年甩放、自然生長、自然分生,三、四年后樹形基本形成。

2. 初果期果樹修剪

初果期的修剪任務(wù)是穩(wěn)定樹勢,促其盡快進(jìn)入盛果期。在修剪上主要采用疏枝、甩放、拉枝。

疏枝:可以解決果樹的通風(fēng)透光、均衡樹勢,應(yīng)嚴(yán)格按疏枝在果樹上的應(yīng)用進(jìn)行操作。

甩放:主要應(yīng)用于中干、主枝、枝組上。對中干和主枝甩放,中干和主枝上的芽子都有均等的萌發(fā)機(jī)會,芽子萌發(fā)后會形成數(shù)量多、基粗細(xì)、長度適中的枝,有利于緩合樹勢;對枝組甩放,可形成結(jié)果相對穩(wěn)定、生長適中的單軸延伸結(jié)果枝組,花芽形成易、產(chǎn)量上升快,有利于快速進(jìn)入盛果期。

拉枝:對于長度大于40cm的一年生枝或長度適中的多年生枝,當(dāng)枝條角度小于80°時,秋季及時對枝條軟化,并把枝條拉成90°以上,使枝勢緩和,利于成花結(jié)果。

3. 盛果期果樹修剪

盛果期修剪的主要任務(wù)是平衡樹勢和枝組調(diào)整,在修剪上采用回縮和疏枝并重,以延長盛果期年限。

回縮和疏枝要按該技術(shù)要求嚴(yán)格操作,值得注意的是:對主枝上過大的枝組一般從基部留樁疏除,疏除后若空間較大,第二年可保留一個角度較大的萌蘗枝代替,主枝背上間隔一定距離應(yīng)適當(dāng)保留一定數(shù)量的背上斜生枝組,即可增加產(chǎn)量又可形成一定的遮陰,是夏季蘋果免受日灼。枝組和果臺副梢出現(xiàn)較大分枝時,疏去分枝,使其單軸延伸。結(jié)果多年已衰弱的枝組及時回縮復(fù)壯,延長盛果期年限,提高果園效益。

(老刀網(wǎng)絡(luò)編輯:李玉嬌;蘋果技術(shù)交流學(xué)習(xí)請加農(nóng)管家小編微信號:laodao2018)

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