1、快速翻炒，將粗鹽炒熱，當(dāng)粗鹽炒至發(fā)灰色時，關(guān)火，將蟶子碼放在粗鹽中。

2、開火，將粗鹽蓋在蟶子上，關(guān)火。

3、蓋上鍋蓋，開火，大概2~3分鐘就可以了。

哇哦~一股海的味道！夾出蟶子，抖一下鹽，擺盤享用。

全程請小心不要被燙到

舉一反三，今天的作業(yè)：鹽焗皮皮蝦。

你這么聰明，這個你一定會，

我在后臺等你的作業(yè)哦~

這道鹽焗海鮮還能依個人口味加入其它香料，

可以放入花椒、大料、桂皮等一起炒制。

而且粗鹽熱敷有活血化瘀緩解疼痛的功效，

這個天氣買粗鹽又能吃又能用，絕對不浪費~

大家晚安~