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總有人說，“我心臟不好”、“我關(guān)節(jié)不好”、“我眼睛不好”……那你知道嗎，其實(shí)我們身體每個(gè)器官，也有它們最愛“吃”的食物！那他們愛吃什么呢？
1.頭發(fā)愛牛奶和南瓜子 頭發(fā)最愛喝牛奶，想要頭發(fā)濃密就必須攝入足夠的蛋白質(zhì)。通常一杯牛奶提供的蛋白質(zhì)大約有7克，每天只要兩杯就可以滿足需要。 另外，每天吃一把南瓜子就可以起到預(yù)防脫發(fā)的作用。這里推薦在喝麥片的時(shí)候，加入一把南瓜子粉(南瓜子炒熟打碎，大概一勺左右)即可。
目前患有鼻炎的人越來越多，其中過敏性鼻炎患者占20%~30%?？ㄗ雍胸S富的維生素E，能夠改善過敏病癥。易感冒的人群同樣也是易患鼻炎的人群，一天一把葵花子就可補(bǔ)充身體所需維生素E總量的90%。
3.胡蘿卜、雞蛋防干眼 橘黃色的蔬菜，類似胡蘿卜、南瓜等都含有豐富的β-胡蘿卜素。對(duì)于干眼癥來說，猶如天然的眼藥水。還有蛋黃中含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，能夠幫眼睛延緩衰老。 研究顯示，堅(jiān)持每天吃一個(gè)雞蛋，只要5個(gè)星期，就能見效。蛋黃顏色深的雞蛋，含有更多的葉黃素和玉米黃素，護(hù)眼效果更好。
西紅柿是最好的“防曬霜”。因?yàn)樗缓烊粡?qiáng)力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)降低40%。 紅色西紅柿中的番茄紅素多，可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿卜素，可防止皮膚干燥、粗糙。
5.芹菜和獼猴桃護(hù)牙齒 牙齒最喜歡纖維粗的食物，比如芹菜。當(dāng)你大口嚼著芹菜時(shí)，它正幫你的牙齒進(jìn)行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機(jī)會(huì)。另一方面，當(dāng)你愈是費(fèi)勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果。 不少牙齦出血源于維生素C缺乏。獼猴桃的維C含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護(hù)者。如患有牙周疾病，飽受牙痛與牙出血的折磨，每天吃個(gè)獼猴桃，不但能有效緩解，還可使患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)降低50%。
肌肉關(guān)節(jié)酸痛，炒菜放點(diǎn)橄欖油。不少人有肌肉、關(guān)節(jié)酸疼的癥狀，橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素，能消炎止疼。肌肉關(guān)節(jié)炎癥少了，自然就衰老得慢。
7.蘆筍、葡萄汁護(hù)心 蘆筍對(duì)心臟血管非常有益，能降低血脂濃度，軟化血管。蘆筍中富含的葉酸能夠減少高半胱氨酸，這是一種能夠引起發(fā)炎的氨基酸，會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。 另外，紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化劑，可抑制對(duì)心臟有害的物質(zhì)。
8.菜花保護(hù)乳腺 新鮮菜花有很好的抗癌作用，刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細(xì)胞生成的酶。南方菜花含維C、胡蘿卜素更豐富，可提高細(xì)胞免疫功能，保健效果更好。
9.核桃滋潤(rùn)嘴唇 每天吃幾個(gè)核桃，就能擁有水潤(rùn)不干燥的嘴唇。這是因?yàn)?，其中富含的歐米伽－3脂肪酸有助于調(diào)節(jié)新陳代謝。
10.牛肉營(yíng)養(yǎng)指甲 高纖維食物有助于保護(hù)胃部，改善腸胃功能。豆豉以大豆為原料，經(jīng)發(fā)酵制成，含益生菌，能夠改善消化功能。所以，做菜不妨加點(diǎn)豆豉。
12.大腦喜歡圓白菜 不少人只指導(dǎo)大腦喜歡吃堅(jiān)果，其實(shí)，大腦也愛吃圓白菜，因?yàn)槲魈m花、菜花、圓白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰膽堿”，可健腦，促進(jìn)記憶。 研究表明，每天吃兩種甘藍(lán)類蔬菜，如圓白菜，認(rèn)知功能的下降速度可減慢 40%。圓白菜生吃效果最好，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，也不宜加熱過久，以免有效成分被破壞。 |
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