俗話說：大有大的難處，小有小的賣點(diǎn)。

只有做好商圈調(diào)查，了解周邊客層，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，才能精準(zhǔn)的掌握好自己店鋪的定位，在訂貨方面更加精準(zhǔn)，做好單品管理，滿足顧客的需求。

商圈確定

便利店的商圈一般分為社區(qū)商圈、辦公商圈、學(xué)校商圈、旅游商圈、醫(yī)院商圈等。針對(duì)不同的商圈，重點(diǎn)對(duì)應(yīng)的商品、銷售額的構(gòu)成比也不同。

首先要了解自己店鋪的商圈。

辦公商圈：顧客類型是消費(fèi)能力較強(qiáng)的年輕白領(lǐng)階級(jí)，可以根據(jù)現(xiàn)有客流情況測(cè)算出各個(gè)時(shí)段的客流量。相較來說，快餐鮮食是年輕上班族中最受歡迎的產(chǎn)品。做好商品備貨，《揭密711、羅森、全家便利店最賺錢的商品（附經(jīng)營訣竅）》。

社區(qū)商圈：以攜幼族、老年族為主，商品以吸引孩子的商品和生活用品為主，注意節(jié)日禮品。平時(shí)可以留些顧客的聯(lián)系方式，進(jìn)行產(chǎn)品團(tuán)購，《便利店老板內(nèi)部圈子瘋傳，額外進(jìn)賬2萬多！》

學(xué)校商圈：大學(xué)內(nèi)便利店應(yīng)以食品為主，重點(diǎn)做早晚生意，速食、飲料、方便面，生活用品在開學(xué)時(shí)品項(xiàng)應(yīng)增加，平時(shí)減少文娛用品，也可以聯(lián)系校方，若能刷餐卡就更好了。

旅游商圈：以特產(chǎn)，速食飲料為主，可以根據(jù)實(shí)際的消費(fèi)群體進(jìn)行商品細(xì)分。

醫(yī)院商圈：以鮮花、營養(yǎng)品禮盒為主，洗漱、衛(wèi)生用品，快餐鮮食、復(fù)印打印。

做便利店要注意觀察，做好每一個(gè)細(xì)節(jié)工作，精準(zhǔn)訂貨、了解顧客的消費(fèi)動(dòng)向，滿足顧客的需求，無論哪一個(gè)商圈的店鋪，只要做好老顧客的維護(hù)，不斷的開發(fā)新顧客，都會(huì)隨著來客數(shù)的提高，帶動(dòng)銷售額的提高。

進(jìn)貨清單

日用食品類：餅干、火腿腸、面包、方便面等。

針棉類：襪子，內(nèi)衣等。

休閑食品類：薯片、瓜子、包裝花生、開心果等。

蔬果類：黃瓜、西紅柿、蘋果、香蕉、梨等。

調(diào)味品類：油鹽醬醋、味精、糖等。

糧油類：大米，花生油，葵花籽油、面、面粉等。

洗滌化妝類：洗潔精、洗衣粉、大寶等。

洗漱用品：毛巾，牙膏，臉盆、香皂等。

辦公文具類：課本，日記本，簽字筆等。

酒水飲料類：雪碧、可樂、紅茶、綠茶、礦泉水（啤酒銷量最大，可多進(jìn)）等，如果不是大型便利店不建議做高端酒。

各類品牌的香煙（比較薄利，但銷量很大）。

日用品類：洗面奶，洗發(fā)液等。

其它：副食品、速食類、各類零食、調(diào)味品（有保質(zhì)期的，先進(jìn)少量，看看銷量怎么樣逐漸增加）。

再根據(jù)便利店所處的區(qū)域，適當(dāng)?shù)膫?cè)重某些類別的商品。

進(jìn)貨渠道

自己開便利店除了選址之外，最關(guān)健的就是貨源了，怎么樣找到穩(wěn)定的、品質(zhì)優(yōu)良且低價(jià)的貨源是開店者最想知道的問題，那么今天大寶為大家分享便利店進(jìn)貨渠道有哪些？

1、各大品牌經(jīng)銷商或分銷商

對(duì)于一些很知名的品牌商品，你可以直接聯(lián)系所在區(qū)域的經(jīng)銷商或分銷商，他們會(huì)很樂意為你服務(wù)，前提是你要有一定的銷量，如果銷量上不去，他們的服務(wù)就會(huì)越來越差。

2、當(dāng)?shù)氐呐l(fā)商行

一般你開店后，會(huì)有很多的批發(fā)商行的業(yè)務(wù)員到店給您推銷，他們提供的貨源產(chǎn)品多，但是各批發(fā)商行參差不齊，稍不留神，您就可能進(jìn)到假貨，特別是供貨價(jià)特別低的商行，你就要特別留意了。

3、網(wǎng)上貨源

現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，網(wǎng)上有你需要各種商品貨源，但是也存在參差不次的現(xiàn)象，你無法甄別，一般小眾的商品才建議你在網(wǎng)上采購，必竟貨源不穩(wěn)定。

4、專業(yè)的商品服務(wù)公司

現(xiàn)在隨著超市、便利店數(shù)量的增加，出現(xiàn)一些專門為超市、便利店服務(wù)的商品服務(wù)商，他們可以提供品類齊全且穩(wěn)定的貨源，并且會(huì)提供一些特色服務(wù)，比如整理貨品、幫看店、促銷等等。

附件：7-11商品結(jié)構(gòu)，大家可以參考哦。