這是把沒洗干凈的土豆放到了盤子里了？撕開看才發(fā)現(xiàn)真的是太像土豆了！太像了！ 

以假亂真的土豆包

圖文 | 吾愛烘焙

中筋粉250克牛奶150克酵母3克白砂糖5克豆沙蓮蓉餡適量難度高級時間十分鐘口味甜味工藝蒸

1. 提前把食材準備好備用。2. 把主材料放入面包機揉到光滑成團即可。3. 面團放入碗里，蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大。4. 把發(fā)酵好的面團按壓排氣，平均分成8個小面團。5. 把餡料分割成8個40克的餡，豆沙、蓮蓉都可以。6. 然后，把一個小面團用搟面仗向四周搟成圓形。7. 取一個喜歡的餡料放上，用掌心慢慢向四周收口搓圓。8. 收口捏緊，底部朝下，放在紙托上。9. 捏成土豆造形，用筷子在表皮戳幾個小孔即可。10. 全部做完后，放入蒸鍋里，蓋上蓋子發(fā)酵20分鐘左右。11. 發(fā)酵好體積比原來大一點點，然后開中火蒸15分鐘。12. 出鍋后，稍微有點余溫就可以沾上一圈可可粉和糖粉。13. 成品14. 撕開看，還真是豆沙包哦

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