對于面食

昆明人有著自己的講究

面要Q彈有韌性

湯要鮮濃又有料

鹵的，煮的，拌的，蒸的……

吃面花招多又多

今日30家面店大集合！

想吃老昆明原汁原味的鹵面

一定要來這里

店面不大

但很干凈

面很柔韌，湯是新鮮骨頭熬出來的

面煮好后，加上鹵水

雜醬，甜醬油，花生沫，芝麻和香菜

??地址：滇中路銘門高第小區(qū)2--8商鋪

藏在官渡古鎮(zhèn)里的網(wǎng)紅店

賣的都是云南特色小吃

酸甜苦辣咸

五味俱全

他們家的打鹵面超贊

細面條口感很好

加了豆芽，韭菜，細醬肉

??地址：狀元坊內(nèi)特色小吃街D7-1-2號

作為一家不起眼的路邊小店

快樂家餐卻常年人氣爆棚

有的人干脆端著碗站門口就吃

他家的面條比較粗，很有嚼勁

??地址：篆塘路106號附2號(近源貿(mào)園)

丁紀(jì)面館店面很小

三十多年的老店，味道正宗

他們家的鹵面

不咸不甜，所有調(diào)料放得都剛剛好

肉帽剁得很細，帽子種類很多

??地址：北京路鳳凰村路口（天橋旁）進入，約100米

在師大附中旁邊

店鋪裝修很有格調(diào)

鹵面是他們家的招牌

牛肉都是大塊大塊的

花生米炸得很酥脆

加了鹵豆腐，韭菜蔥花，特別鮮

??地址：洪源路368號

簡約的裝修風(fēng)格

店里干干靜靜的

燈光也很柔和

他家的清真牛肉面特別好賣

湯都是牛骨熬出來了

濃郁醇厚，撒上一點蔥花提鮮

??地址：順城街新月花園A座南面42-1號鋪面

店面很小，老板很隨和

每天都有很多年輕人排隊吃早點

鹵面的醬油比較多，口味偏甜

肉帽量很足，撒上蔥花韭菜很香

??地址：西昌路692號

三根蔥算是昆明新晉小吃網(wǎng)紅店

店面裝修文藝復(fù)古

鹵面是店里的招牌

帽子很入味，推薦加牛肉帽，很香

??地址：順城購物中心B1樓38室39號

路邊不起眼的小面館

已經(jīng)開了20多年了

吃面的人來來往往，不變的是鹵面的味道

面里加了正宗的昆明甜醬油

味道很濃郁

加幾塊鹵豆腐和肥腸

??地址：官渡區(qū)塘雙路13號(鐵路局正門對面)

小小的店面，但是很干凈

老板對人很客氣，進門就給你盛湯

煮面的湯都是用牛骨熬出來的

勁道的面條很入味

環(huán)境和裝修都很不錯

吊燈很有特色，燈光柔和

干干凈凈的，還放著輕音樂

推薦他家的金牌牛肉面

牛肉都是大塊的，煮的有點熟爛

入口爽滑有勁，加了鹵蛋，味道不錯

??地址： 建設(shè)路新建設(shè)電影世界一層

有點和風(fēng)的裝修風(fēng)格

都是木桌子，木椅子，窗簾也很有特色

在這里吃面，real優(yōu)雅

喜歡他家的紅燒牛肉面

湯底香醇，味道很濃

牛肉嚼勁十足，入味

??地址：正義坊南館4樓026、027號

巴渝面訪，就在安康路路口

很方便就能找到，店里很干凈

各種面食都有

火鍋面，泡椒雞雜面，燜肉面……

他家的燜肉面賣得最好

面條是細的，骨頭湯底，味道很鮮

??地址：安康路與西昌路交叉路口

面舍賣的是正宗陜西小吃

臊子面，biangbiang面都很正宗

可以順便來個涼皮，酸酸的，解解辣

??地址：誼康北路實力心城內(nèi)

超喜歡他們家的風(fēng)格

安靜舒適

燈光柔柔的照著，感覺很溫馨

強烈表白肥腸面

肥腸不是一般的多

醬油有點濃，加了蔥花在上面

??地址： 南強街

店面裝修很有泰國風(fēng)情

色彩很炫

佛像壁掛、坐墊、根雕、燈具

到處都是濃濃的泰國味道

四款泰面天王

冬蔭王、普吉王、清邁王和咖喱王

最喜歡的還是他家的冬蔭功面

半只蛋，三只開邊蝦，蝦肉很Q彈

人工菌、蝦丸、豆芽、圣女果，口感超級棒！

??地址：南亞newmall四樓

蘭州拉面在面食界

也算是獨占一方的大boss

除了拉面，他們家的大盤雞，炒飯也都很贊~

面條都是現(xiàn)場搟制的，勁道Q彈拉起面來那叫一個

滾滾的辣椒油澆在熱氣騰騰的面上

山姆大酥

這店名洋氣十足有木有！

他們家紅酥牛肉面一級棒

卷粉，涼片也很好吃

但是一般下午三點過后就關(guān)門了

大酥牛肉面的湯底可是牛骨湯熬的

牛肉量很多，可以自己加辣椒

??地址：王家壩23號振華制藥廠側(cè)

在昆明想找一家正宗成都擔(dān)擔(dān)面

講真挺不容易的

金泉大酒店對面這家

算是口味比較地道的了

擔(dān)擔(dān)面就像老昆明鹵面一樣

是拌著吃的

佐料超級香脆，不放甜醬油

沖著舌尖上的中國來

環(huán)境挺不錯的，價格也美麗

地道的重慶小面

重慶小面就像加了湯的臊子面

不是一般的辣

里面的豌豆超級香脆

桌上有藤椒油，可以自己放

??地址：寶善街銀三角A座201號一樓

一百多年的老店

老昆明人的記憶

過橋米線是他家的頭牌

鹵面，涼米線也超級好吃

熱騰騰的細面

澆上肉末，拌著蔥花，韭菜，豆芽

花生有點碎，但是很香

味道偏甜，可以自己幾點辣椒油

??地址： 寶善街近消防隊

美齋在昆明的重慶小面界

口碑也是極好的

店面不大，干干凈凈的

面很細，但是Q彈有勁

花生整粒整粒的，特別香脆

紅麻油澆頭，拌上秘制小醬

??地址：龍泉路67號

晚上的頤人園

特別熱鬧

喝點小酒，吃碗鹵面

再來幾兩五香牛肉

面條里加的料特別多

雜醬，燜肉，豆腐，蔥花……

再加點甜醬油和腌菜

地址：東風(fēng)東路149號(近碧海云天桑拿酒店)

鋪面不大，就在北京路上

不注意看，還有點難找

但是味道不錯，地道的昆陽鹵面

用的是扁面，很Q彈，勁道

小炒瘦肉加冒，特別香

??地址：北京路878號附3號

就在同德對面，很好找

走的紅火大氣風(fēng)范

墻上還掛著京劇臉譜

讓人一看就很有食欲

絕對不要錯過他家的鹵牛肉湯面

鹵味濃郁，湯底很醇

大塊的加筋牛肉，雞蛋也是鹵好的

??地址：北京路金色年華廣場B1區(qū)(家樂福必勝客旁)

正宗四川面館

味道巴適得狠

鋪蓋面，豌雜面，肥腸面……

地道又好吃

強烈推薦干巴拌面

干巴炒的超級香，量也足

??地址：北京路羊腸村站A出口旁

可別以為賣面的是個老太太

老板是個昆明大叔

人很和氣，吃面還送一碗豆?jié){

每次都少不了豌雜酸辣面

入口軟糯的豌豆

地道的辣椒油澆頭

剁得很細的肉末

十足的成都香辣味

??地址： 小康西路24號美璟欣城

天澤園附近一家很火的小吃店

中午人很多，排隊都要等好久

最好吃的就是大酥牛肉面了

牛骨熬出來的湯，特別濃烈

牛肉有點熟爛，口感很好

自己加蔥花，韭菜，還有葉子，肥腸冒

想吃日式拉面的寶寶們就去味千拉面吧

畢竟人家是連鎖品牌

味道還是很正宗的的

湯味鮮濃自然不用說

碗底放了醬油和溏心雞蛋

加了蔥花香菇也是鮮味滿滿

??地址：北京路1079號欣都龍城購物中心商鋪0-051052號

這店名洋氣又文藝呀

光看店招都覺得這家店不簡單

內(nèi)部裝修也是小資得很

顯昏暗的燈光，雅致的擺設(shè)

一碗面要100多塊錢，簡直貴的要命呀

但是味道也好的要命

用大骨熬了20多個小時的牛骨湯

牛肉都是大粒的雪花牛肉

連配菜都是有機食材

還有師傅現(xiàn)場表演揉面，切面，拉面，燙面

??地址：滇池路952號摩根道

你還知道其他好吃的面館嗎？

快來留言告訴我們吧！

要是能請小編吃一頓那就更可愛啦~

法律顧問：王熙律師 | 北京市元甲律師事務(wù)所