哈嘍各位老鐵大家好，

我是立志帶喃們歹遍大連的紅妹！

寫這篇探店稿屬實是陰差陽錯，

本來合計同小伙伴來這家店歹串串香，

沒想到他家竟然變成燒烤了?。。?/strong>

但店還是那個店，

老板也還是那個老板，

只是能在天氣漸漸變冷的時候，

把火鍋改成燒烤也是6得很啊~

屋頭燒烤（名字忘了看了

）

以前叫屋頭串串香火鍋，

在交通大學對面的小吃街里，

沒想到燒烤和串串香一樣好吃！

紅妹關(guān)注的點總和大家不一樣，

我覺得他家這個玻璃杯超贊，

很大拿著很舒服，

為這我都多喝了好幾杯水呢！

毛肚鍋是冬天吃燒烤必點的，

他家毛肚鍋可以往里加豆腐皮，

和小牛肉串，

和他家以前的牛肉串串是一樣的。

毛肚和牛肉的口感都非常鮮嫩，

秘制的麻辣鍋底最適合這個季節(jié)。

烤生蠔雖然挺鮮的，

但不推薦大家吃，

因為里面的生蠔肉實在是太小了。

牛肉小串是這樣肥瘦相間的，

一口瘦肉一口肥肉，

瘦肉肉質(zhì)緊實，

肥肉入口也不膩。

牛肉大串吃起來就很受了，

一咬就感覺肉汁都要流出嘴角了。

牛肉口感很新鮮，

烤制的火候也剛剛好，

吃起來特別鮮嫩。

排骨串很香，

但骨頭有些大，

砸吧肉味的感覺還蠻好，

但想吃肉就不要點這個了！

雞胗嚼在嘴里咯吱咯吱的，

又香又脆的口感，

他家醬料的味道都特別棒。

烤雞頭有些辣，

但烤的很嫩，

輕輕一吸就骨皮分離，

烤雞頭就是一個字：香！

烤雞爪上面刷的是醬汁，

有點微甜咸的口感。

雞脆骨受到了我們一致好評，

新鮮脆嫩非常好吃。

千頁豆腐吃起來很綿軟，

入口有些微燙，

但非常入味。

烤香菇有些口重了，

略咸這個不推薦！

烤魷魚鮮嫩好吃，

趁熱吃和涼吃口感又很不同。

烤辣椒是用尖椒烤的，

吃起來很辣，

反正紅妹是受不了這種辣，

吃得我直冒汗！

豆腐皮卷菜這個好吃，

豆腐皮薄爽口，

這個菜也要給好評！

告訴你們個特別好吃的吃法，

把毛肚鍋的湯澆在炒飯上吃，

好吃到爆，

感覺自己也太會吃了！

他家的燒烤純屬我們意料之外，

雖然想吃的是串串火鍋，

但沒想到誤打誤撞吃了頓燒烤，

總體評價還是很棒的，

是個價位適中的小粑粑店，

很有自己的特色。

人均：70元

區(qū)域：交通大學小吃街里