大腦是我們身體最重要的器官，我們身體的很多行動(dòng)都是由大腦支配的，所以保健我們的大腦才能有效的保證我們的健康。

令大腦“很受傷”的習(xí)慣

大腦對(duì)我們是非常重要的，但是很多人到現(xiàn)在還是不重視大腦的健康，根據(jù)相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)，我國現(xiàn)在腦病患者再一步一步的增加，現(xiàn)在都已經(jīng)達(dá)到400多萬了。我國著名神經(jīng)外科專家、中國醫(yī)師協(xié)會(huì)神經(jīng)腫瘤專家委員會(huì)委員于春江教授曾指出，腦病的誘發(fā)原因最主要是不良的生活方式，如吸煙、飲酒、飲食結(jié)構(gòu)不合理、情緒緊 張、壓力、睡眠障礙、缺乏運(yùn)動(dòng)等。正是這些被人們所忽視的不良生活方式讓大腦“不堪重負(fù)”。

嗜煙如命

香煙中的尼古丁可使腦血管痙攣、收縮、硬化、彈性減弱。因?yàn)槭葻煶尚裕竽X很早就出現(xiàn)供血不足、腦細(xì)胞營養(yǎng)不良、腦功能減退等情況，如記憶差、易失眠、提早衰老等，甚至發(fā)生老年癡呆癥。

持久疲勞

大腦的潛能雖然非常的大，但是也是有一定的限度的，我們不能夠無休止的消耗它。人如果長(zhǎng)時(shí)間的疲勞，晚上不休息，是非常容易導(dǎo)致我們的大腦疲勞，功能下降，出現(xiàn)失眠多夢(mèng)，血壓變化，甚至猝死的。

貪杯無度

酗酒不但傷肝而且損腦。酒精極易透過血腦屏障進(jìn)入腦細(xì)胞中。少量酒精可使大腦興奮，長(zhǎng)期大量飲酒則可抑制腦細(xì)胞功能且使其中毒。這時(shí)，人變得反應(yīng)遲鈍，甚至出現(xiàn)精神障礙。酗酒者易發(fā)生腦血管意外，其發(fā)生率比一般人高很多。

飽食終日

天天山珍海味，餐餐大吃大喝易使大腦早衰。豐富的魚肉生活，會(huì)使大腦中的纖維生長(zhǎng)因子明顯增多。它可使腦內(nèi)毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞增生，血中促血管硬化物質(zhì)滯留，腦血供減少，腦細(xì)胞老化提速。

不愛用腦

一些老人不愿用腦，美其名曰養(yǎng)精蓄銳。其實(shí)讓腦休眠，不讀書報(bào)，不思考，到頭來只能是智力加速減退，記憶早衰，反應(yīng)遲緩，動(dòng)作不靈，最終可患郁抑癥和老年癡呆癥。老人的大腦亦要多用、多思、多動(dòng)，不能讓它束之高閣。

保養(yǎng)大腦6大訣竅

我們不僅要保養(yǎng)自己的身材、容貌，更要保護(hù)好自己的大腦，那么我們?cè)鯓觼肀３执竽X的清醒呢，主要就是掌握以下幾點(diǎn)。

不熬夜

也許很多熟女年輕時(shí)都有熬夜的經(jīng)歷，一晚不睡突擊背書應(yīng)付考試，第二天照樣龍精虎猛，運(yùn)筆如飛。但是，歲月不饒人，過了四十再熬夜，就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己第二天思維遲鈍，腦子頻頻繞不過彎來。原因在于人的交感神經(jīng)應(yīng)該是夜間休息白天興奮，這樣才能支持人一天的工作，而熬夜者的交感神經(jīng)卻是夜晚興奮。熬夜后的第二天白天，交感神經(jīng)就難以充分興奮了。這樣就使得人在白天沒有精神、頭昏腦脹、記憶力減退、注意力不集中、反應(yīng)遲鈍、健忘以及頭暈、頭痛等。

長(zhǎng)時(shí)間熬夜還會(huì)使得大腦皮層抑制時(shí)間過長(zhǎng)，引起一定程度人為的大腦功能障礙，導(dǎo)致理解力和記憶力減退。此外，熬夜還會(huì)使免疫功能下降，擾亂機(jī)體的生物節(jié)律，使人懶散、產(chǎn)生惰性，情緒焦躁，易怒。同時(shí)，血液循環(huán)不暢，全身的營養(yǎng)輸送不及時(shí)，還會(huì)影響新陳代謝，致使面容憔悴，過早衰老。

貼士：保證有規(guī)律的生活，晚上盡量在11點(diǎn)之前上床睡眠。

多動(dòng)腦

俗話說，“腦子越用越靈活”，這是有科學(xué)道理的。許多臨床研究發(fā)現(xiàn)，在患上老年癡呆癥的人群里，受教育程度低者的發(fā)病率明顯高于受教育程度高者。這是因?yàn)檫@些勤于用腦的人，腦血管經(jīng)常處于舒展的狀態(tài)，腦組織會(huì)得到很好的血液循環(huán)，從而使神經(jīng)細(xì)胞給養(yǎng)充足，避免了大腦的早衰。相反，那些懶于用腦思考的人，由于大腦受到的信息刺激比較少，甚至沒有，大腦很可能就會(huì)早衰。這跟一架機(jī)器一樣，擱在那里不用就要生銹，經(jīng)常運(yùn)轉(zhuǎn)就很潤(rùn)滑。

貼士：勤用腦，多思考，保持旺盛的求知欲。

多運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)，特別是對(duì)于大腦功能的增強(qiáng)起著很大的作用。人在運(yùn)動(dòng)時(shí)，每一個(gè)動(dòng)作都由大腦來指揮，調(diào)動(dòng)全身各個(gè)部件協(xié)調(diào)參與完成。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，能夠提高大腦皮層活動(dòng)的強(qiáng)度、均衡性和靈活性，進(jìn)而提高大腦皮層的分析和綜合能力。

研究顯示，人腦僅占人體重的2%，但要消耗人體20%的氧氣。腦組織的能量主要是來源于葡萄糖的有氧氧化，如果大腦供血供氧不足,大腦就會(huì)處于“氧饑餓”狀態(tài)，接受能力、理解能力、記憶能力下降，思維過程中就會(huì)出現(xiàn)干擾信息或思維空白性間斷，注意力不能集中，甚至頭暈、眼脹。因此，滿足腦組織在智力活動(dòng)時(shí)的血流需求量是很重要的。只有大腦的血流供應(yīng)充沛，智力思維才能思如泉涌。

貼士：有氧健身運(yùn)動(dòng)，但要注意在空氣清新的地方進(jìn)行。有機(jī)會(huì)多去遠(yuǎn)郊旅游，見青山綠水，呼吸負(fù)離子多的空氣。在嘈雜、擁擠、空氣污濁的地方運(yùn)動(dòng)得上氣不接下氣，還不如干脆不運(yùn)動(dòng)。

健康飲食

飲食與大腦的關(guān)系也非常重要，健康的飲食可以使得大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)更良好。

所謂“腦滿腸肥”，吃過多的油膩的東西，也會(huì)加速大腦的老化，因?yàn)槿说搅艘欢昙o(jì)以后，對(duì)油脂的分解能力下降了。消化不了的油脂會(huì)逐漸堆積在血管里，包括腦血管，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，這也會(huì)讓大腦變得遲鈍。除了飲食清淡，平時(shí)用餐也要注意不要吃得過飽，因?yàn)槿嗽谶M(jìn)食時(shí)，消化道血管擴(kuò)張，周身血液集中在胃腸道，以至腦部缺血缺氧。大腦供氧不足，會(huì)加速腦細(xì)胞的衰老。但這并非意味著吃得越少越好，如果能量攝入不足，蛋白質(zhì)、核酸、乙酰膽堿和卵磷脂這些營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，也會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、接受能力差、思維記憶能力減退。

貼士：對(duì)上了點(diǎn)年紀(jì)的女性來說，海產(chǎn)品、瘦肉、牛奶、雞蛋等一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，新鮮蔬果，核桃、芝麻、南瓜子等堅(jiān)果類食物、豆類食物，都是很好的護(hù)腦食物，有助于集中注意力、改善記憶力、緩解疲勞。同時(shí)，也要避免抽煙和喝酒，煙酒都會(huì)對(duì)大腦造成一定損害。

不要頻繁懷孕及多生孩子

“生孩子會(huì)變笨”，這對(duì)神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)生來說，可有一定道理。為了保證胎兒的正常發(fā)育，母體會(huì)把大部分血液和養(yǎng)分傾斜向胎兒，大腦的供應(yīng)相對(duì)下降。因此，很多媽媽都會(huì)產(chǎn)生生孩子變笨的感覺。事實(shí)上，臨床調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)歷過頻繁多胎妊娠的母親記憶力確實(shí)會(huì)變差。

貼士：自覺執(zhí)行計(jì)劃生育政策。但這并不是說不生孩子就會(huì)聰明。繁衍后代是生物自然的生理過程，不經(jīng)歷過妊娠的女性，易內(nèi)分泌紊亂，患其他疾病如乳腺疾病的風(fēng)險(xiǎn)大大升高。而大腦和人體的每一個(gè)器官都密切相關(guān)，任何一個(gè)器官生了病，都會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生間接影響。人體需要保持在一個(gè)平衡的狀態(tài)。

家庭和諧

良好的人際關(guān)系能讓人保持心情愉快、思維清晰。對(duì)大多數(shù)早已成家立業(yè)的熟女來說，家庭和睦、工作順利，和家人、同事相處愉快，對(duì)保持大腦的正常高速運(yùn)轉(zhuǎn)，特別有幫助。

貼士：生活中遇到煩惱是難免的，一旦遇到不順心的事，應(yīng)當(dāng)想辦法宣泄或轉(zhuǎn)移，如去郊外散心、找知心好友談心、看場(chǎng)喜歡的電影等。遇到困難時(shí)要有自信心，這有利于理清思路、克服困難，走出逆境。

哪些食物能幫助大腦

1.保護(hù)大腦：抗氧化物

隨著年齡增長(zhǎng)，血液中流動(dòng)的自由基會(huì)分解大腦細(xì)胞，最終導(dǎo)致記憶喪失?？寡趸瘎┛梢詫?duì)抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。

食物來源：藍(lán)莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

2.建筑大腦：健康脂肪

大多數(shù)腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)需要健康脂肪，大腦的自我修復(fù)和更新會(huì)消耗大量的歐米伽3脂肪酸。

主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

3.激發(fā)大腦：高酪氨酸蛋白

某些神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營養(yǎng)物質(zhì)需要從食物中補(bǔ)充。

下面這些食物能促進(jìn)你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。

4.滋補(bǔ)大腦：水

哪怕輕微的脫水都會(huì)減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水（約合6杯）。炎熱天氣或運(yùn)動(dòng)時(shí)更要多喝水。

5.大腦建筑模塊：維生素和礦物質(zhì)

維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營養(yǎng)素，將會(huì)造成大腦學(xué)習(xí)能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。

如果難以攝入多樣的食物，可以服用復(fù)合維生素。記住，服用維生素時(shí)一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。

這些是補(bǔ)腦佳品核桃

核桃仁含40%-50%的不飽和脂肪酸，構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸?？梢哉f，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，常吃核桃仁對(duì)大腦的健康發(fā)育很有好處。

牛奶

每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。每天早飯后喝一杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。

魚類

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善記憶力。但兒童食用時(shí)，注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。

蝦皮

蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他缺鈣引起的疾病。適量吃些蝦皮，對(duì)加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。預(yù)防骨質(zhì)疏松有幫助。

大棗

大棗每100克含維生素C高達(dá)毫克，被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳，加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。尤其適合女性上班族，還能補(bǔ)氣養(yǎng)顏呢。

黃花菜

黃花菜被人們稱為“健腦菜”，它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對(duì)健腦非常有益。

小米

小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)成分，被人們稱為健腦主食。

木耳

木耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，是補(bǔ)腦佳品。

香蕉

香蕉含豐富礦物質(zhì)，特別是鉀離子，還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，常吃可減輕心理壓力助補(bǔ)腦。

大豆

大豆里的植物蛋白質(zhì)豐富，并含有異黃酮，是天然植物雌激素，作用于大腦的海馬記憶中樞能強(qiáng)化記憶。每天吃一定量的大豆或豆制品能增強(qiáng)記憶力，防癡呆癥。

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