銀泰中心的餐廳幾乎涉及了所有的品類，嗜辣如我，自然要嘗遍各種川湘麻辣！自然不忘來(lái)銀泰中心的這家來(lái)嘗嘗——湘知源。

一家主打湘菜的館子，店面裝修真的是古色古香，暖色調(diào)的燈光看起來(lái)非常舒適。大廳寬敞明亮、包間緊湊且私密，無(wú)論是小聚還是家庭式聚餐，都非常適合。

湖南菜(即湘菜)，是八大菜系之一。出了咱們的徽菜和川菜之外，小編最喜歡的就是湘菜。整體用料上面，非常豐富廣泛，口味也是比較多變的，這樣就會(huì)有更多的選擇~

說(shuō)到這家館子的必點(diǎn)菜，可能一只手完全數(shù)不過(guò)來(lái)!老長(zhǎng)沙糖餃子、魚頭燉魚籽、蘿卜筒骨煲、燙鍋毛肚、長(zhǎng)沙臭豆腐、武陵醬板鴨、剁椒魚頭、干鍋牛蛙等等~

愛(ài)吃毛肚的人一定要專門點(diǎn)一個(gè)燙鍋毛肚!湘菜館子的鍋底可不像是火鍋店的，看看這紅彤彤的湯底，絕對(duì)不只是辣那么簡(jiǎn)單!毛肚隨著紅湯鍋底舞動(dòng)著，涮燙的時(shí)間大約是拍照的間隙，夾起燙好的毛肚，香氣撲鼻~這一鍋毛肚吃起來(lái)很爽，超越了麻辣火鍋中毛肚的味道~

立冬一過(guò)，在飲食上就需要更加注意進(jìn)補(bǔ)。來(lái)一份蘿卜筒骨煲，再合適不過(guò)。大塊的白蘿卜搭配筒骨，看上去清新又健康!隨便撈起一塊筒骨，比女孩子的拳頭還要大一圈!

筒骨上的肉肉燉煮得非常軟爛，吃這個(gè)大骨頭，可以絲毫不顧及形象!直接上手，拿著啃，美食的誘惑大概就是這樣了~

如果你酷愛(ài)吃魚，一定要試試剁椒魚頭和魚頭燉魚籽。剁椒魚頭勝在顏色好看，紅彤彤的辣椒覆蓋著整個(gè)魚頭，輕輕撥開(kāi)，魚肉白嫩鮮香，蘸湯吃味道是最好的!

魚頭燉魚籽這道菜可以說(shuō)蛋白質(zhì)含量非常高了。魚籽是個(gè)好東西，高蛋白質(zhì)高脂肪，吃法也非常多樣。這道菜中的魚肉非常入味，魚籽做的也很好吃。就連我這個(gè)對(duì)魚籽并不感冒的人，也忍不住吃了好幾勺~

原味豬手一上桌，在場(chǎng)的美女們都沸騰了~熱氣騰騰的豬手，在鍋里不斷抖動(dòng)~是的，看上去就非常Q彈!拍完照，一搶而空!最后用湯泡泡飯吃，也還是不錯(cuò)滴~

在吃完了一眾硬菜后，長(zhǎng)沙臭豆腐成為下一個(gè)哄搶的目標(biāo)。聞起來(lái)并不會(huì)覺(jué)得臭，塊頭真的還蠻大的，咬一口下去，有點(diǎn)點(diǎn)爆汁的感覺(jué)，口味還算不錯(cuò)~

最后要說(shuō)的重頭戲，絕對(duì)是老長(zhǎng)沙糖餃子，雖然叫做餃子，但是沒(méi)有餡兒!吃起來(lái)口感非常有嚼勁，越嚼越香!表面搭配的黃豆面超級(jí)香啊~吃起來(lái)不會(huì)太甜!這款有人說(shuō)有點(diǎn)像紅糖糍粑，但是我覺(jué)得比紅糖糍粑好吃~

除了這些超級(jí)招牌的菜，還有下面這些好吃的哦~在這里就不一一介紹了~喜歡吃湘菜的吃貨們真的可以試試這家！