香辣可口的美式漢堡搭配美味酥脆的薯條，再來一杯「一口爽半年」的冰霜可樂，多汁的肉餅配合著溫熱的面包、香脆和冰爽先后攻擊味蕾···OMG，這樣的感覺不要再爽！

漢堡、比薩、炸雞，一聽名字就覺得很有食欲。這些被我們罵了很多次的長胖殺手，卻一直是我們外賣單上的 Top 1。

大家都說吃垃圾食品油膩不健康，它到底有多大危害呢？英國有位 24 歲的美女編輯菲比（Phoebe Jackson-Edwards）決定以身試法，發(fā)起了「一周快餐挑戰(zhàn)」。

簡單來說，就是 7 天 168 個小時 21 頓早中晚餐，她只能吃漢堡、薯條、披薩、蛋糕，最清淡的也得是火腿三明治了。

一些朋友紛紛表示羨慕，能每天吃麥當勞的漢堡、薯條，可是我高中時候的夢想??！

在挑戰(zhàn)之前，菲比去倫敦的一家專業(yè)的健康診斷機構(gòu)做了了一系列測試，評估了自己的皮膚和測量身體的脂肪含量。

診斷表明：她的皮膚狀況非常健康的，完全符合 24 歲的標準，膠原蛋白滿滿。超聲波在她手臂、臀部和大腿顯示整體體脂 23 %——這個也是在正常范圍之內(nèi)，從照片能看出來，的確是個皮膚水靈、身材不錯的清純妹子。

- 第 1 天 -

約 2113 大卡

這個挑戰(zhàn)的第一天上午 7 點 30 分，美女菲比吃了一個培根漢堡 ( 313 大卡)。接著，她第一次吃了漢堡店的午餐——巨無霸漢堡、炸薯條和一杯可樂 ( 約 600 大卡)。

晚餐的時候，菲比又吃了一個炸雞套餐，熱量直接破千，達到了 1200 大卡啊！她說，其實當天她吃完這頓油膩的晚餐時，那種對于這種垃圾食品的新鮮感已經(jīng)完全沒有了！

- Day 2 -

2234 大卡

第二天，菲比仍然很樂觀的接受著這項挑戰(zhàn)，早餐吃了香腸蛋三明治 ( 240 大卡)，午餐是漢堡王套餐 ( 994 大卡)，晚上吃的是土耳其烤羊肉 ( 1000 大卡)！

這個時候，菲比的皮膚已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的差異，左邊是之前的額頭皮膚，右邊是現(xiàn)在的額頭皮膚！可以看出，皮膚的油性已經(jīng)明顯增加，肉眼看起來菲比的額頭總是泛著油光。

- Day 3 -

2175 大卡

時間來到第 3 天，早上菲比照樣吃了培根蛋堡 ( 300 大卡)，中午吃了炸雞堡餐加可樂 ( 939 大卡)、晚上吃了英式炸魚條佐豌豆泥 ( 936 大卡)。為了能完成任務(wù)，她盡量每一餐都吃得不一樣，以增加自己的興趣！

- Day 4 -

1670 大卡

快進到第四天，菲比已經(jīng)接近放棄了。她感到明顯的低迷，心情總是很糟糕，并且不管睡多久，她總是感覺疲倦。菲比出現(xiàn)了明顯的便秘，皮膚也變得更干更容易出油。

早餐是香腸蛋堡 ( 380 大卡），中餐是 Subway 意大利辣醬堡搭配健怡可樂（ 540 大卡），晚餐是蘑菇醬炸雞 ( 750 大卡)，已經(jīng)感到厭倦的菲比今天攝入比少一些的熱量，約1600 大卡左右。

- Day 5 -

約 2500 大卡

第五天她完全不覺得速食是為了方便而吃的了，她簡直就是把這些垃圾食品機械化的塞進嘴里。早餐則是 Costa 的總匯三明治套餐（ 760 大卡），中餐吃牛排佐白醬（ 940 大卡），晚餐是蘑菇火腿披薩（ 800 大卡），熱量一樣是高得嚇人！

- Day 6 -

2269 大卡

到了第 6 天，菲比發(fā)現(xiàn)自己的脾氣變得越來越暴躁，早上也變得很沒有精神！再度比較她的皮膚，膚質(zhì)已呈現(xiàn)蠟黃、油膩的慘狀，而且臉部開始出現(xiàn)各種細紋。

她很想吃一些水果和蔬菜，讓自己的腸胃能稍微舒服一點。但是實驗還沒結(jié)束，第 6 天早上她吃了香腸三明治 ( 500 大卡)、雞肉卷餐 ( 705 大卡)，還有披薩 ( 1064 大卡)。

她經(jīng)過了一個漫長的夜晚，一直失眠到天亮！終于熬到了最后一天！

▽ 菲比的眉間皮膚和前額的皮膚前（左）和現(xiàn)在的皮膚狀況（右）

- Day 7 -

2000 大卡

最后一天結(jié)束的時候，她覺得已經(jīng)不是自己了。整個人感覺油膩膩地，頭發(fā)一天不洗就已經(jīng)粘粘的，整個人被焦躁和不安所籠罩。

終于到了第 7 天，菲比吃了蛋堡當早餐、漢炸雞塊套餐當中餐，而晚餐是經(jīng)典漢堡餐！加起來也超過了 2000 卡。

實驗結(jié)束后，菲比去做了全身健康檢查，結(jié)果讓她驚掉了下巴：

• 她的體脂在短短 1 周內(nèi)從 23% 上升到 25% ;

• 大腿的脂肪含量從原本的 6.1% 變成 11.8%，將近是原本的兩倍！

• 大量吃油炸食物使她的皮膚水含量下降了 27%，皮膚一下子老了 10 歲。

菲比在短短 7 日內(nèi)吃進了將近 15,000 大卡的恐怖熱量！

而醫(yī)生告訴她，想要恢復到一周前的皮膚和身體狀態(tài)，在保證健康飲食的前提下，至少需要 2 個月。

事實就是這么的殘酷：我們想要重新得到一樣東西，往往需要付出破壞它 8 倍以上的代價。

同樣的，在 13 年前，有個叫 Morgan Spurlock 的小伙子，也做了一個 30 天都吃麥當勞的試驗。

他連吃 30 天麥當勞，把所有的菜單都吃了一遍，每次被問是否升為大號餐，他都同意了。

一個月之后···他的體重從 168 斤漲到了 190 斤，體脂增長了 7%，膽固醇飆升 65 個點，心臟疾病的幾率增加了一倍，出現(xiàn)肝腎衰竭的跡象。

看了這兩個的“搏命試驗”，網(wǎng)友們都感嘆：青春原本就是短暫的，我們吃健康食品，是為了用最少的代價，增加生命的質(zhì)量。

當然，偶爾吃一頓快餐也許并不會瞬間毀掉健身的成果，但這兩個實驗就是想提醒大家，注意量的平衡，永遠知道自己要往哪個方向前進；別總被那一兩頓小甜頭誘惑了，等你身材變好了，新鮮、美味的東西多著呢！

耐心一點，習慣不被誘惑，你就會發(fā)現(xiàn)，堅持才是最值的。