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我國缺鈣人數(shù)高達(dá)9億!天天補(bǔ)鈣?這樣吃了等于沒吃!

 茂林之家 2017-10-24

據(jù)中國醫(yī)學(xué)會調(diào)查發(fā)現(xiàn):我國缺鈣人數(shù)高達(dá)9億,嚴(yán)重缺鈣的2億,其中嬰幼兒、孕產(chǎn)婦和老年人尤為突出。缺鈣可以引起八大系統(tǒng)的一百多種疾病,其中骨質(zhì)疏松最多。目前我國骨質(zhì)疏松患者約約有9000萬人,躍居常見病、多發(fā)病的第7位。中國內(nèi)陸總患病率為12.4%,老年人中患病比例超過50%以上,其中骨折發(fā)生率接近1/3。預(yù)計到 2050年骨質(zhì)疏松患者將激增至2億多人,約占人口的13.2%。

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可是我們從小到大似乎對“補(bǔ)鈣”印象非常深刻,濃濃的骨頭湯,每天的牛奶,從小都沒停過呀?怎么還是缺鈣?

根源是中國人的飲食習(xí)慣!趕緊自查下

飲食中鹽分過多

少吃鹽=多補(bǔ)鈣,腎臟每排出 2 300 毫克鈉(相當(dāng)于 6 克鹽),同時就會損失 40~60 毫克的鈣。攝入過量的鹽意味著會帶走更多的鈣需。因此吃太咸了也造成缺鈣。按照國家標(biāo)準(zhǔn),成人每人每天食鹽量控制在5g以內(nèi),我國衛(wèi)生部建議每人每天不超過6g,一個啤酒瓶蓋子所容納的食鹽大約為5-6g。

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進(jìn)食太多甜食

甜食吃太多,會導(dǎo)致食欲降低,無法吃足天然健康的食物,時間長了容易營養(yǎng)不良、肥胖。此外,糖不含礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì),進(jìn)入體內(nèi)之后還會消耗身體儲備的鈣和維生素。所以,長期吃糖過量,兒童極容易發(fā)生營養(yǎng)不良、免疫力下降,誘發(fā)近視與影響骨骼發(fā)育。

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偏食或節(jié)食

偏食或節(jié)食減肥,這些不良習(xí)慣導(dǎo)致人體無法攝取足夠多的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),身體處于營養(yǎng)元素失衡、營養(yǎng)不良的狀態(tài)。

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吃肉不吃菜

很多不菜只吃肉的人都會認(rèn)為缺鈣應(yīng)該多喝骨頭湯、多吃肉。其實,在各類食物中,肉類屬于含鈣量最低的一類,并且,人體并不能吸取動物骨骼中的鈣質(zhì)。反而會引起脂肪、蛋白質(zhì)吃太多,增加尿液中鈣含量。另外,綠色蔬菜中富含鈣,并且蔬菜中的鉀、鎂、維生素C、維生素D等多種物質(zhì)可促進(jìn)鈣吸收。

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運動少

如果長期處于失重的狀態(tài)下,人體的骨密度會下降,即使他們在飲食中刻意的補(bǔ)鈣,仍然無法徹底糾正缺鈣問題。合理的運動可以提高骨密度,減少骨質(zhì)流失。而運動過少,則容易鈣流失、增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險。

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太少曬太陽

補(bǔ)鈣,必須有維生素D參與。除了食物補(bǔ)充維生素D,陽光照射皮膚產(chǎn)生的維生素D是人體的一大重要來源。現(xiàn)下,愛美的女性越來越不愛曬太陽,也加劇了缺鈣問題。

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三大易缺鈣人群鈣流失特征:

中老年人:

老年性皮膚病癢;腸道問題、免疫力下降、腳后跟疼,腰椎、腿痛、關(guān)節(jié)痛、頸椎疼痛、牙齒松動、脫落、明顯的駝背、身高降低、食欲減退、消化道潰瘍、便秘、多夢、失眠、煩躁、盜汗、抽筋、易怒、易疲勞等。

青少年:

青少年缺鈣會感到明顯的免疫力下降、腿疼、腿軟、抽筋、乏力、煩躁、精力不集中、容易疲倦、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發(fā)育不良、易過敏、易感冒等。

懷孕/哺乳期婦女:

處于非常時期的婦女,缺鈣現(xiàn)象較為普遍。不過,隨著優(yōu)生優(yōu)育知識的普及,人們對此期缺鈣的癥狀較為熟悉。當(dāng)感覺到牙齒松動、四肢無力、經(jīng)常抽筋、麻木;腰酸背疼、關(guān)節(jié)疼、風(fēng)濕疼;頭暈,并罹患貧血、產(chǎn)前高血壓綜合征、水腫及乳汁分泌不足時,就應(yīng)診斷為缺鈣。

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補(bǔ)鈣的正確姿勢!

先考慮通過食物補(bǔ)鈣。

首選的補(bǔ)鈣食物是奶和奶制品,包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等。

奶和奶制品中的鈣含量豐富,吸收率高,同時含有優(yōu)質(zhì)蛋白、B 族維生素、維生素 A 等營養(yǎng)成分。

每天喝上 300 毫升左右牛奶,就能補(bǔ)鈣約 300 毫克——單講鈣含量,并不輸給鈣片。

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除此之外,豆腐、豆腐干、干豆腐等大豆制品也是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。但要注意,豆?jié){、嫩豆腐、腐竹等,含鈣相對較少。

綠葉菜也是常被忽視的天然鈣劑。油菜、菠菜等深綠色葉片的菜,鈣含量很高。建議每天都能吃夠一斤蔬菜,其中綠葉菜最好能占到一半。

中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的成年人鈣攝入量是每天 800 毫克,50 歲以上要有 1000 毫克。

只要每天喝奶,吃夠大豆制品和綠葉蔬菜,是可以滿足這個量的。遺憾的是,很多人吃不到這些食物的推薦量,導(dǎo)致我國居民平均每天鈣攝入量只有 400 多毫克。

也就是說,有相當(dāng)多的人需要額外吃 400~600 毫克左右的鈣片來補(bǔ)鈣。這也是為什么,我們一說「補(bǔ)鈣」,最先想到的就是吃鈣片。

青少年-老年補(bǔ)鈣產(chǎn)品

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swisse檸檬酸鈣+D:不同于碳酸鈣的堿性性質(zhì),檸檬酸鈣是酸性的,這樣,不用額外的胃酸來消化吸收,因此,這類補(bǔ)鈣產(chǎn)品的吸收率比碳酸鈣要高。

Bio Island成人乳鈣: 配方中強(qiáng)大黃金搭檔組合(乳鈣+維D+維K),維生素K2是骨和鈣代謝的關(guān)鍵控制因子,沒有它的參與,人體攝入的鈣不可能在骨骼上有效礦化沉積與保持,將補(bǔ)鈣、吸收、鎖鈣同步完成。

嬰幼兒補(bǔ)鈣

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BIO ISLAND兒童乳鈣:

這款“乳鈣”是牛乳中提取的羥基磷酸鈣,成分來源于澳洲天然純牛奶,乳鈣在體內(nèi)不需要太多胃酸參與即可分離呈現(xiàn)離子狀態(tài),進(jìn)而被人體直接吸收利用,迅速調(diào)節(jié)血鈣平衡,消化吸收的過程中不會給寶寶腸胃帶來負(fù)擔(dān),不會出現(xiàn)不適反映。

Ostelin兒童vd滴劑:這款VD里面不含鈣質(zhì),但是大家知道維生素D是促進(jìn)鈣吸收的。維生素D缺乏的時候,鈣的吸收率是10%、15%。如果補(bǔ)充了維生素D的話,吸收率可以達(dá)到40%以上。嬰幼兒平時母乳、配方奶中的鈣含量已經(jīng)達(dá)到攝取量,但是寶寶吸收不好的話,可以通過VD滴劑幫助吸收,無需再補(bǔ)充鈣質(zhì)。

奧斯特林 小恐龍 維D+鈣咀嚼片

所含鈣為兒童每日所需的鈣攝入量不含人造色素及香料 ,梅子味咀嚼片促進(jìn)骨骼鈣化和生長、預(yù)防寶寶患佝僂病。

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補(bǔ)鈣的時間,建議是吃飯時或吃飯后。

吃完晚飯,回顧一下當(dāng)天的飲食,如果沒有喝奶或沒有吃夠大豆制品、綠葉菜,那就吃片鈣片。如果吃夠了,那不吃也行。

另外,分次服用(每天 2 次,每次 300 毫克)比單次服用(每天 1 次,每次 600 毫克)更好吸收。因為單次鈣攝入量越大,吸收比例越低。

鈣片吃多了會得結(jié)石? 錯!

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結(jié)石的形成,多是因為自身代謝出問題,而不是因為吃了鈣片。

膽結(jié)石主要成分是膽固醇或膽色素,絕大多數(shù)與鈣無關(guān),吃鈣片不會導(dǎo)致膽結(jié)石。

此外,也沒有證據(jù)顯示腎結(jié)石與吃鈣片有關(guān)。健康成年人不會因為服用鈣片患腎結(jié)石。喝奶、吃豆制品等富含鈣的食物,也不會增加健康人患腎結(jié)石或復(fù)發(fā)腎結(jié)石的風(fēng)險。

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