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錯(cuò)誤一：微波爐熱奶時(shí)間過(guò)久，或煮沸

很多小寶寶食量小，媽媽奶粉沖多或者是瓶裝的奶喝不完，媽媽會(huì)用微波率或者奶鍋將剩下的冷奶加熱后再給寶寶喝。其實(shí)，這是一種很不好的現(xiàn)象，最好不要給寶寶喝剩奶。

如果寶寶屬于斷斷續(xù)續(xù)喝奶型，在喝的過(guò)程中奶涼了，需要加熱，一定要注意加熱的時(shí)間和溫度。微波爐加熱原理是利用微波引發(fā)奶內(nèi)部水分子的劇烈震蕩，水分子間因?yàn)檎鹗幎舜四Σ廉a(chǎn)生高溫高熱，使奶升溫。

加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉積物出現(xiàn)，影響奶質(zhì)。而且加熱時(shí)間越長(zhǎng)，溫度越高，營(yíng)養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重，飲用250ml的奶加熱1分鐘就夠了。

同理，奶如果煮沸，鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而降低奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，奶中的乳糖就會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，而焦糖是致癌物質(zhì)哦！

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錯(cuò)誤二：怕吃不飽，將奶粉沖的過(guò)濃

奶粉并不是越稠越好，0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的，承擔(dān)不起過(guò)重的負(fù)擔(dān)與壓力，常吃過(guò)濃奶的小寶寶，會(huì)引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食。

時(shí)間長(zhǎng)了，寶寶的體重不但不能增加，嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)引起急性出血性小腸炎。寶媽們千萬(wàn)不要愛(ài)寶心切卻害了寶寶。

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錯(cuò)誤三：將果汁混在奶里一起喝

很多媽媽在小寶寶4個(gè)月就開(kāi)始給寶寶添加果汁了，起初添加的果汁量是非常少的，于是，有些媽媽將少量果汁添加在奶中，讓寶寶一并喝下去，這樣做是不科學(xué)的。

奶中的蛋白質(zhì)80%是酪蛋白，酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，酪蛋白和果酸一旦結(jié)合就會(huì)發(fā)生凝結(jié)現(xiàn)象，就會(huì)影響奶的消化和吸收。

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錯(cuò)誤四：將補(bǔ)鈣劑混入奶中一起喝

有些寶寶父母覺(jué)得奶里本來(lái)就含鈣，所以補(bǔ)鈣劑加在奶里很合適啊，寶寶喝奶時(shí)同時(shí)補(bǔ)鈣，一舉兩得。

但真實(shí)情況是：如果將補(bǔ)鈣劑加入奶，過(guò)多的鈣離子，會(huì)與酪蛋白結(jié)合，使奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。另外，鈣還會(huì)和奶中的其他蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀，特別是加熱時(shí)，這種現(xiàn)象更加明顯了。不僅不能補(bǔ)充更多的鈣，連奶本身的鈣質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)都破壞了。

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錯(cuò)誤五：米粉、奶粉混合給寶寶沖

寶媽千萬(wàn)不要把米粉加在奶粉里一起沖調(diào)給寶寶喝。配方奶粉有其專(zhuān)門(mén)的配方，若加入其他如湯汁、米粉，都會(huì)改變其配方，降低營(yíng)養(yǎng)成分，這等于減少了奶量。

奶中的酪蛋白，會(huì)降低寶寶對(duì)雞蛋米粉中蛋白質(zhì)的吸收率。長(zhǎng)期把米粉調(diào)在奶粉里吸允，也不利于寶寶吞咽功能的訓(xùn)練，對(duì)日后進(jìn)食會(huì)形成障礙。所以，給寶寶添加輔食，要單獨(dú)添加哦！

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錯(cuò)誤六：將藥混到奶里一起喝

寶寶生病不愛(ài)吃藥是個(gè)讓爸媽很頭疼的難題，把藥溶在奶里給寶寶喝，貌似是個(gè)辦法，事實(shí)上是個(gè)錯(cuò)誤的做法！

奶中有許多鈣、鐵等離子，能生成穩(wěn)定的結(jié)合物或難溶性的鹽，出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象，在藥物表面形成一個(gè)覆蓋膜，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至?xí)贿@些離子破壞。如果用奶送服此類(lèi)藥物，會(huì)大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。

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怎么喝：0~1歲-母乳&配方奶

母乳

毫無(wú)疑問(wèn)，母乳是0~6個(gè)月寶寶最佳的食物（世衛(wèi)組織建議純母乳喂養(yǎng)至6個(gè)月）。尤其是新媽媽產(chǎn)后7天內(nèi)分泌的初乳，質(zhì)地粘稠顏色淡黃，含有更高比例的蛋白質(zhì)、脂肪和乳糖，只需一點(diǎn)點(diǎn)就能為新生兒帶來(lái)充足的能量。

其中還含有豐富的抗體，為寶寶來(lái)到這個(gè)充滿(mǎn)病菌的世界建立了一道愛(ài)的防線(xiàn)。

配方奶

當(dāng)一些媽媽出于特殊原因無(wú)法實(shí)施母乳喂養(yǎng)時(shí)，嬰兒配方奶粉是最好的替代品。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)曾明確指出：“嬰幼兒配方奶粉時(shí)隨著食品工業(yè)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展而產(chǎn)生的除母乳以外的、最適合嬰幼兒成長(zhǎng)發(fā)育所需要的食品。人類(lèi)通過(guò)對(duì)母乳成分、結(jié)構(gòu)及功能等方面進(jìn)行研究，以母乳為藍(lán)本，對(duì)動(dòng)物乳進(jìn)行了改造，調(diào)整了其營(yíng)養(yǎng)成分的構(gòu)成和含量，添加了多種微量元素，使其產(chǎn)品的性能、成分及含量基本接近母乳?！?/p>

在寶寶生命最初的6個(gè)月，母乳可以為寶寶提供最全面而適宜的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)媽媽無(wú)法實(shí)施母乳喂養(yǎng)時(shí)，應(yīng)該選擇嬰兒1段配方奶粉來(lái)作為替代品。

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1歲以上：母乳&配方奶&液態(tài)或半固態(tài)奶酪

母乳&配方奶

如果寶寶1歲以后還能夠堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)是最好的，世衛(wèi)組織建議母乳喂養(yǎng)可以到2歲或者以上。如果1歲以上的寶寶不能母乳喂養(yǎng)，可以選擇相應(yīng)階段的配方奶粉。

奶酪

以奶、稀奶油或脫脂乳為原料加工而成的奶酪，是所有乳制品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一個(gè)，其吸收率高達(dá)80%~85%，鈣含量是牛奶的好幾倍。

雖然它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，卻也有一些不夠理想的因素，那就是其中的飽和脂肪酸較高。對(duì)于1歲以下的寶寶來(lái)說(shuō)，由于其消化機(jī)能還不夠健全，媽媽最好不要貿(mào)然添加奶酪。等寶寶1歲以后，選用液態(tài)或半固態(tài)奶酪，涂抹在面包上，或混在蔬菜中給寶寶食用。

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