在以前的年代, 地膽頭堪稱土人參, 它的食補療效顯著! 地斬頭又叫地膽頭、地膽草、苦地膽、藥丸草等,豐順話叫地斬頭、紅花地斬頭。地斬頭有涼血清熱,利水解毒的功效,地膽頭有治療鼻衄、黃疸、淋病、腳氣、水腫的作用,地斬頭的用藥禁忌是體虛者忌之,寒癥勿用地膽頭,孕婦慎用地斬頭。 地斬頭的驚人作用 1、地斬頭治扁桃體炎,咽喉炎:地苦膽二錢。泡入300毫升熱開水中半小時,內(nèi)服,每天一劑。亦可制成片劑含服。(廣西《中草藥新醫(yī)療法處方集》) 2、地斬頭治絲蟲病淋巴管炎:地膽草一兩。水煎服。(《福建中草藥》) 3、地斬頭治肺結(jié)核病咳嗽瘓血:地斬頭草根二兩,調(diào)豬赤肉燉服。(《泉州本草》) 4、地斬頭解暑熱:地膽頭根,同白豆、片糖煎。(《牛草藥性備要》) 5、地斬頭治腋下生腫毒,散腫止痛,膿已成者亦安,亦治一切腫毒:天芥菜以鹽醋同搗敷之。(《醫(yī)林集要》),治癰腫:一鮮地膽草全草煎水,熏洗患處。二地膽草全草七錢,酒、水各半煎服。(《江西民間草藥驗方》) 6、地斬頭治跌打損傷:地膽草根五錢至一兩。酒水煎熬后服用。(《福建中草藥》) 7、地斬頭治單腹殿脹:地膽頭二兩。煎水分早晚二次服,或和亦豬肉燉服。(《嶺南草藥志》) 8、地斬頭清熱解毒。治痧氣熱病,搗爛敷熱瘡,煎湯熏洗兼內(nèi)服治眼睛上膜。《廣西中藥志》 9、地斬頭治風(fēng)濕頭痛:鮮地膽草根五錢至一兩。水煎服。(《福建中草藥》) 10、地斬頭治尿閉:地膽草五錢至一兩。水煎服。(《福建中草藥》) 11、地斬頭治熱淋:鮮地膽草三兩,瘦豬肉四兩,食鹽少許。加水同煎,去渣,分四次服用。(《江西民間草藥驗方》) 12、地斬頭溫脾利水,寬中下氣。治水腫,腹脹,咳嗽,疳積,疝氣?!堕}東本草》 13、地斬頭治牙痛:地膽頭根煲酒含。(《生草藥性備要》) 14、地斬頭治指疔、乳癰:鮮地膽草全草適量,酌加甜酒釀糟同搗爛,敷于患處。(《江西民間草藥驗方》) 15、地斬頭治鼻出血:地膽頭、豬肝各酌量。同煎服,連服三至四次。(《嶺南草藥志》) 16、地斬頭治腳氣:地膽頭全草一至二兩,豆腐二至四兩。酌加開水燉服。(《福建民間草藥》) 17、地斬頭散瘡,涼血,消毒,去痰。理鼠咬、蛇傷,亦能止血。治腸風(fēng)下血?!渡菟幮詡湟?/span> 18、地斬頭治急性睪丸炎、慢性腎炎:地膽頭根五至六錢,和鴨蛋一、兩個燉服。(《福建民間草藥》) 19、地斬頭治蛇傷:天芥菜同金沸草入鹽搗敷之。(《綱目》) 20、地斬頭治乳腺炎:地膽頭根搗爛沖酒敷患處。又可煎水沖酒服。(《嶺南草藥志》) 21、地斬頭治陽黃疸:地膽頭連根葉洗凈,鮮者四至六兩。煮肉食,連服四、五天。(《嶺南草藥志》) 22、地斬頭治頭風(fēng):鮮地膽頭根二兩,雞一只,酌加開水燉熟后,再加少許紅酒,分兩、三次服。(《福建民間草藥》) 地斬頭煲雞湯 材料:地膽頭25克,雞肉90克,姜一片,紅棗兩顆,油鹽適量。 做法: 1、洗凈地膽頭,雞肉洗凈拭干水,切成塊。 2、煲內(nèi)注入清水,放入所有材料大火煮沸后,用勺將浮沫和浮油撇去,改用小火慢煮40——60分鐘,水要一次過,浸過所有材料,不能中間加水。 3、加適量油、鹽調(diào)味即可。 功效:清熱解暑、滋陰補腎、祛風(fēng)除濕、預(yù)防感冒增強免疫之功效、增強抵抗力之作用,常吃不會感冒。地膽頭雞湯一般以口味清淡為主,佐以新鮮土雞,飄香四溢,老少皆益。 |
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