立夏過(guò)后

露肉的季節(jié)正式開(kāi)始了

冰淇淋、綿綿冰、水果冰...

想想都覺(jué)得透心涼

夏天吃什么都不如吃冰爽??！

畢竟，冰火兩重天的感受，唯此時(shí)而已

為滿足吃冰星人迫不及待的心情

美胖整理了數(shù)百種夏日花式冰品

馬不停蹄地吃起來(lái)！先睹為快吧

菜單

1. 炫彩水果冰棒   2. 綠豆冰糖粥

3. 冰鎮(zhèn)雪碧苦瓜 4.意大利西瓜格蘭尼塔

5. 抹茶冰淇淋 6.芒果酸奶冰沙

查看530種夏日花式冰品

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炫彩水果冰棒

圖文 | 陽(yáng)光明媚99

原料：

芒果300克、草莓300克、獼猴桃300克

做法：

1、準(zhǔn)備好水果備用，草莓去蒂清洗干凈。

2、草莓放入料理杯里。

3、攪打成細(xì)細(xì)的果泥。水果本身就具有甜味了，無(wú)需再加糖。

4、紅紅的草莓果泥就打好了，倒入碗中備用。

5、芒果去皮去核也攪打成果泥。

6、依次做好草莓，芒果，獼猴桃果泥。

7、取一小勺草莓果泥放入模具中（也可以用其他喜歡的模具）

8、再放入一層芒果泥。

9、最后放上獼猴桃果泥。

10、輕輕鎮(zhèn)幾下使表面平整，中間插入冰棒棍，入冰箱冷凍至完全凝固即可。（由于果泥很濃稠冰棒棍很容易站立）

11、成品圖。

12、天然的顏色很漂亮！

13、純果汁富含維C，美容養(yǎng)顏！

14、不含糖，零添加！

15、咬上一口滿滿的果香！

16、減肥塑身無(wú)負(fù)擔(dān)哦~~~

小竅門(mén)：

水果要選成熟的這樣打成泥后有天然的甜味，不會(huì)發(fā)酸。甜度剛剛好無(wú)需再加糖。（如沒(méi)有冰棒棍也可以用棒棒糖棍代替）冷凍至完全凝固（約2小時(shí)）脫模即可食用。

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綠豆冰糖粥

圖文 | 情一諾

原料：

糯米60克、綠豆30克、干百合20克、冰糖適量

做法：

1、準(zhǔn)備食材

2、將綠豆、糯米、百合都洗凈，用清水浸泡，其中糯米、綠豆浸泡3小時(shí)以上

3、米家電飯煲內(nèi)放約1000克開(kāi)水，放入浸泡好的綠豆、糯米

4、點(diǎn)擊手機(jī)開(kāi)始烹飪圖標(biāo)進(jìn)行煲粥

5、放入百合再續(xù)煮10分鐘，最后加入冰糖化開(kāi)即可

小竅門(mén)：

1、綠豆、糯米適合提前浸泡，最好能達(dá)3小時(shí)左右2、在煮開(kāi)鍋后再下入百合3、冰糖在最后添加即可4、煮粥用開(kāi)水，可避免米粒粘鍋

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冰鎮(zhèn)雪碧苦瓜

圖文 | ☆開(kāi)心美食☆

原料：

苦瓜一根、草莓適量、雪碧適量

做法：

1、苦瓜洗凈切片取出瓜瓤

2、煮鍋放適量清水燒開(kāi)倒入苦瓜片煮開(kāi)約1-2分鐘即可

3、撈出放自來(lái)水沖涼

4、放入容器，根據(jù)自己的口味可以添加適量鹽也可不加

5、倒入雪碧沒(méi)過(guò)苦瓜片即可，切適量草莓丁裝飾，也可以用泡好的枸杞裝飾。

6、放冰箱冷藏2-3小時(shí)就可以吃了！泡的時(shí)間越長(zhǎng)苦味越淡，苦瓜清熱去火最適合夏天食用！

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意大利西瓜格蘭尼塔

圖文 | 我的吃貨老婆

原料：

西瓜半個(gè)、維生素菊粉10克、純凈水100毫升、檸檬1個(gè)

做法：

1、準(zhǔn)備的原料為西瓜半個(gè)、純凈水1瓶、檸檬1個(gè)、維生素菊粉10克。

2、首先將西瓜切小塊，正常需要把西瓜籽挑揀出來(lái)，用無(wú)籽西瓜也可以！我是后面用到了濾網(wǎng)，所以這里就沒(méi)有挑西瓜籽！大家需要注意！

3、將西瓜榨汁。榨汁后過(guò)濾到一個(gè)玻璃碗中！

4、將純凈水倒入玻璃杯中，半杯就可以。然后倒入1袋維生素菊粉，快速攪拌，維生素菊粉是目前發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)質(zhì)的水溶性膳食纖維，所以快速攪拌會(huì)全部溶于水！近10年歐洲人喜歡在烘焙品中、乳品、果汁、冰淇淋中添加維生素菊粉，第一可以補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)，第二維生素菊粉可以美容瘦身、調(diào)節(jié)腸道菌群、調(diào)節(jié)便秘、降血糖、降血脂、減肥等功效。所以維生素菊粉是崇尚健康的歐洲人每天必須攝入品！

5、將維生素菊粉溶液混合到經(jīng)過(guò)過(guò)濾的西瓜汁中！然后攪拌均勻！

6、在西瓜和維生素菊粉溶液中擠入檸檬汁。當(dāng)您食用的時(shí)候會(huì)體會(huì)到檸檬的清爽口感！

7、然后將玻璃碗套上保鮮袋，放入冰箱開(kāi)始冷凍，冷凍2小時(shí)左右的時(shí)候，碗中的邊緣會(huì)起冰碴，然后慢慢的將冰碴用勺子或者叉子攪拌下，繼續(xù)冷凍，再過(guò)2小時(shí)繼續(xù)用叉子叉碎冰碴！直到冰碴完全冷凍住，食用前用叉子其叉碎放入容器中即可食用！

8、正宗意大利西瓜格蘭尼塔制作完成，喜歡的朋友點(diǎn)個(gè)贊吧！口感非常好，得到了家人的一致好評(píng)！夏日炎炎為家人做上一款正宗的意式冰品，讓家人體會(huì)下這份清涼的愛(ài)吧！

小竅門(mén)：

1、本人比較崇尚健康，整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有用到糖，但是入口的感覺(jué)也非常棒，大家盡量少攝入糖，會(huì)需要身體產(chǎn)生更多的胰島素來(lái)完成糖代謝。2、西瓜榨汁后需要過(guò)濾出西瓜籽等纖維，這樣后面食用的口感才更好。3、我選擇的是最好的維生素菊粉，對(duì)健康非常有利，功效大家自己查吧，無(wú)維生素礦物質(zhì)的菊粉健康指數(shù)大打折扣！所以我不選擇！

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抹茶冰淇淋

圖文 | 小黠大癡

原料：

淡奶油150克、純牛奶250克、細(xì)砂糖50克、抹茶粉8克、精鹽8克、蜜紅豆適量

做法：

1、冰淇淋桶要凍12個(gè)小時(shí)以上，越久越好。沒(méi)有冰淇淋桶的忽略此步，下面步驟一樣。

2、 淡奶油加細(xì)砂糖，半克鹽加鹽的作用是中合甜度讓甜品不那么膩。

3、 用打蛋器打至出現(xiàn)紋路，也就是九分發(fā)。

4、加入純牛奶。

5、再加入抹茶粉。

6、用打蛋器低速打勻。沒(méi)有面包機(jī)冰淇淋功能的這一步完成后直接放冰箱冷凍，等液體半凝固狀態(tài)拿出來(lái)用打蛋器攪打松弛一次，共攪打松弛3到4次即可。

7、將冰淇淋液倒入凍好的冰淇淋桶中，開(kāi)啟面包機(jī)冰淇淋功能開(kāi)始攪拌。

8、攪拌好的冰淇淋這時(shí)比較軟，蓋上保鮮膜放冰箱凍上再挖球食用。

9、取出如果凍得太實(shí)可以放一邊軟化一小會(huì)兒。

10、蜜紅豆先墊底，自制蜜紅豆我前面有制作過(guò)程譜可以看一下哈。

11、挖球食用，好清新。

小竅門(mén)：

抹茶粉最好是過(guò)篩一下，比較容易混合均勻。如果沒(méi)有冰淇淋桶，沒(méi)有關(guān)系冰淇淋液直接冷凍，半凍上的狀態(tài)時(shí)拿出來(lái)用打蛋器打一次，要攪打3至4次凍好是一樣的。

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芒果酸奶冰沙

圖文 | 愛(ài)吃魚(yú)de小肥肥

原料：

芒果250克、酸奶150克、葡萄干10克

做法：

1、備齊所需的食材

2、酸奶提前倒入冰格中，入冰箱冷凍成酸奶冰塊

3、芒果取肉，切成小塊，平鋪在盤(pán)子上，然后放入冰箱冷凍（芒果肉盡量不要堆在一起冷凍成團(tuán)，鋪散一點(diǎn)，以便冷凍之后方便剝開(kāi)），留少許芒果丁常溫存放裝飾用

4、酸奶凍成冰塊后取出

5、芒果也冷凍成芒果塊

6、將酸奶冰塊倒入東菱破壁機(jī)的玻璃料理料理杯中

7、倒入芒果塊

8、蓋好旋轉(zhuǎn)杯蓋后放置于主機(jī)上，卡好

9、接通電源，單擊“開(kāi)關(guān)”按鈕，選擇“冰沙”功能，再單擊“開(kāi)關(guān)”即可運(yùn)轉(zhuǎn)

10、提示完成后，關(guān)閉電源，打開(kāi)杯蓋，用攪拌棒稍稍攪拌一下，協(xié)助使其攪打均勻，然后蓋好杯蓋，重復(fù)運(yùn)行一次“冰沙”功能，做好即可

11、做好后倒入容器中，撒上芒果丁和葡萄干裝飾，即可食用

12、一口冰涼一口甜

13、成品

14、成品

15、成品

16、成品

小竅門(mén)：

1、攪打冰塊的時(shí)候，上層冰沙不容易攪拌均勻，需用攪拌棒攪拌一下，幫助使其攪打均勻；2、除了放葡萄干，還可以添加自己喜歡吃的，比如蔓越莓干或者其他干果；3、做好后應(yīng)盡快食用，常溫放久了冰沙會(huì)融化的。