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小嫩南瓜一個(gè),胡蘿卜半根,鹽適量,
雞精適量,水少許,
面粉適量,
1. 南瓜胡蘿卜搓絲,加鹽捏幾下,靜置5分鐘,加雞精、面粉,加水調(diào)成面糊,
2. 平底鍋開小火,放入面糊,用手?jǐn)傞_,蓋上鍋蓋,中火煎至南瓜絲有點(diǎn)變色,開蓋,加油煎至兩面金黃
3. 小火慢煎
來自: 十方拳師 > 《待分類》
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