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有個老領(lǐng)導(dǎo)，今年82歲，血壓不高，身體健朗。他告訴我，從1962年開始，每年冬天都吃膏方。紅參250克，阿膠500克，龜板膠500克，是他必用的三味補(bǔ)藥，再配上幾劑中藥，自己動手熬膏，吃上一個冬天。他將健康的身體歸功于服用膏方。 江浙地區(qū)許多家庭都有熬制膏方服食的習(xí)慣。近年來，隨著膏方受追捧，體驗膏方的人愈來愈多?？催^中醫(yī)后，你可以把中藥帶回家，在家中自己動手熬制。 熬制時，找一個大砂鍋，放入中藥，加足量清水（煎煮時約高出藥面10厘米左右）浸泡一天。然后先用旺火煮沸，再改用小火煎煮2小時，倒出藥液，接著在藥渣內(nèi)加清水，再如法煎煮2小時，取煎汁。將兩次（必要時煎3次）煎汁混合，用文火繼續(xù)煎煮，使蒸發(fā)至一定的量，過濾后取清汁。 藥物中往往有注明“先煎”和“后下”的。先煎的中藥要加水先煎2~3小時；后下的應(yīng)在煎煮滅火前5分鐘放入，或另煎5分鐘，取藥汁在煎煮濃縮時放入。 膏方中用蜂蜜、冰糖的，應(yīng)加水用小火烊化，過濾去滓用。 膏方中用的膠類藥，可用一倍量的黃酒浸泡一天，使其軟化。然后，把它倒入煎好的清汁中，用筷子攪動，使其交融成漿。 核桃肉、蓮子、紅棗等，可以搗研后放入，紅棗、黑棗宜去皮、核，取肉和入。人參、西紅花及其他珍貴藥物，應(yīng)另加工成粉末，過篩取粉，在收膏時調(diào)入。 有些中藥需要特殊處理。我曾對楓斗的使用作了深入研究，發(fā)現(xiàn)將楓斗必須先浸泡3小時以上，然后用小火煎煮3小時。如用新鮮鐵皮石斛，應(yīng)先用榨汁機(jī)榨汁，將其渣與其他藥一并煎煮，藥汁在收膏時攪入。這樣做雖然麻煩，但藥效能得到更好的發(fā)揮，能夠提高祛病保健的效果。又如靈芝，如用中藥飲片，需要浸透后再煎煮3小時以上；如用破壁靈芝孢子粉，由于易氧化，以收膏時調(diào)入為宜。我常建議選購0.5克或1克的小包裝靈芝孢子粉，在服用膏方時調(diào)入，其藥效能得到充分保證。 收膏宜用文火，并不斷攪動，以免粘底，并能使水分加快蒸發(fā)。開始時液面上翻滾著大泡，以后大泡逐漸變小，出現(xiàn)無數(shù)小泡泡，并可聽到“沙沙”聲，至攪拌的手感覺到藥汁已稠厚時，用筷子撈起少量藥汁，如藥汁呈稠厚線狀向下滴時即可?；穑谷胧孪葴?zhǔn)備好的耐熱容器中，待完全冷卻后，蓋好，放置陰涼處保存即可。室內(nèi)溫度20℃以上的，應(yīng)置冰箱內(nèi)冷藏。 熬制好的膏方，表面會有光澤，因用藥不同會有不同的顏色。服食時，用潔凈羹匙掏取適量，沖入沸水，用筷子攪動，或放微波爐里熱一會兒，會有一陣濃郁的膠香撲鼻而來，黏黏的、淡淡的藥味中透著些許甜，不像中藥湯劑那么難以下咽。 一勺膏方的藥效相當(dāng)于一袋湯藥．膏方在調(diào)理方面有三個特點(diǎn)，高效、緩補(bǔ)、持續(xù)。根據(jù)中醫(yī)理論，冬季是一年四季中進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)，而冬令進(jìn)補(bǔ)，更以膏方調(diào)理為最佳。 一般的膏方完全可以自己動手做，五步基本就可以做成： 一、量身定制：先由有經(jīng)驗的老中醫(yī)開出符合自身體質(zhì)的膏方單子，在藥房配好中藥帶回家。將藥物和勻，放入有蓋的容器內(nèi)(最好是砂鍋)，加入適量的冷水浸泡，水高出藥面15厘米，浸泡1天。 二、三煎其藥：先用大火將藥液煮沸，再用小火維持微沸，然后過濾，取藥汁備用。藥渣繼續(xù)加冷水再煎，如此煎煮3次，3煎的藥液合而為一，靜置沉淀約1天，用消毒多層紗布過濾3次，減少雜質(zhì)。 三、濃縮精華：將過濾的藥液再放在小火上煎煮蒸發(fā)濃縮，同時不斷用筷子攪動藥液，防止焦化，逐漸使其形成稠膏狀。 四、錦上添花：這方面最能體現(xiàn)個性化。在稠膏狀的藥液中加入阿膠、龜板膠、鹿角膠等膠劑，還可加入核桃肉、芝麻、蜂蜜、冰糖等，用小火熬并不斷用筷子攪拌和勻收膏。 五、低溫儲存：一般存放膏方的容器以瓷罐為宜，切不可用金屬的鍋、罐存放，以免引起化學(xué)反應(yīng)。因膏劑含有糖分和動物蛋白，溫度高容易變質(zhì)發(fā)霉，所以存放的環(huán)境須陰涼干燥。 經(jīng)典膏方的做法 1、固元膏 做法：阿膠250克，黑芝麻500克、核桃仁500克、無核紅棗750克、冰糖250克、黃酒1千克。把以上5種材料全部粉碎，倒入一個大湯碗里，再倒入1千克黃酒攪拌均勻，加蓋放入大鍋隔水蒸。大火蒸15分鐘，小火蒸1個半小時就可以了。待涼透后，放入幾個潔凈干燥的大瓶子里，存入冰箱就可以了。 常年吃固元膏對女士有很好的美容效果，烏黑頭發(fā)，并且有光澤、有彈性。面部不僅無斑，皺紋少，而且紅潤。 吃的量因人而異。一般保健的人，每天早上吃1勺。 2、菊花延齡膏 做法：鮮杭白菊花瓣500克。用水熬透，共煎3次，去渣再用文火熬成濃汁，加冰糖250克收膏。 每次服用12克，每日2次，開水沖服有明目清肝作用，并能改善冠狀動脈血流量。 3、止咳枇杷膏 第一步：挑黃里帶紅的枇杷。挑枇杷啊，要挑選這黃里帶紅的枇杷，熟的越透，味道比較甜，一定不要買青的枇杷吃，因為青的枇杷里面含有不容易消化物質(zhì)。 第二步：巧用枇杷籽。自制枇杷膏的第二個步驟就是把枇杷里面的籽砸一下，熬水，這個枇杷籽到底有什么功效呢？健康專家提示：枇杷籽的功效可以止咳。 第三步：枇杷籽水煮枇杷肉。自制枇杷膏的第三個步驟就是把枇杷肉切碎，放在已經(jīng)煮好的枇杷籽水里面繼續(xù)煮，煮的過程當(dāng)中呢，加入適量的冰糖，根據(jù)您自己的口味來決定放多少，如果您買的枇杷有點(diǎn)酸，就多放點(diǎn)，如果不太喜歡吃甜口的，就少放一點(diǎn)，用小火來煮就可以了。 用枇杷做冷飲，聽著還真是新鮮，其實啊，方法非常的簡單，首先要準(zhǔn)備一斤新鮮的枇杷，隨后在中藥店里面買上25克的干蘆根，只要這兩種材料就可以了。健康專家提示：枇杷冷飲有清熱和胃生津的功效。 4、玉顏膏(養(yǎng)陰生津，潤膚玉顏) 玉竹500克，白蜜250克，選肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣濃縮，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水沖飲。 5、秋梨膏 梨潤肺，棗補(bǔ)血，姜暖胃，蜜養(yǎng)神，乃一道秋季滋補(bǔ)良品。 尤其適用于抽煙喝酒又不愛喝水的人，清肺潤肺、養(yǎng)胃和胃。 美容暖身，滋陰潤肺，通便清火，女性佳飲?！?/font> 展開 主料
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自制秋梨膏的做法步驟 1. 把雪花梨用清水洗凈后削去外皮，用磨蓉器依次將梨肉磨蓉  2. 取一只小鍋，在上面放一塊籠布（或細(xì)紗布），將梨肉蓉放在籠布上  3. 將四角提起，使勁擠出全部的梨汁 4. 倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草 5. 中火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關(guān)火 6. 待其自然晾至和手溫一致時，用濾網(wǎng)過濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調(diào)勻 7. 裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調(diào)和即可 小貼士注意事項：在梨的選用上，雪花梨和鴨梨均可使用；小火熬煮梨汁后期，要時刻看著，以防糊底；切記熬好的梨汁要放置溫涼后才可加入蜂蜜攪拌。 7、檸檬膏
8、調(diào)理膏方： 1.益氣活血膏方 【適應(yīng)癥】畏寒自汗，易于感冒，倦怠無力，精神萎頓，頭昏耳鳴，心悸氣短，疼痛固定不移，瘕瘕腫塊，肌膚甲錯，唇舌暗紫，或見瘀點(diǎn)、瘀斑、血縷，或有肢體痿廢不用，脈沉澀無力。 【配方】生黃芪250克，黨參200克，赤芍藥150克，白芍藥150克，川芎90克，當(dāng)歸120克，桃仁90克，紅花90克，白術(shù)120克，青皮90克，陳皮90克，柴胡90克，生蒲黃(包煎)90克，黃精100克，丹參120克，升麻90克，炙甘草60克，廣地龍90克，五靈脂90克，檀香45克，砂仁(后人)30克，茯苓100克，香附90克，山藥250克，防風(fēng)100克，神曲100克，山楂90克，牛膝120克，生地黃120克，枳殼100克，麥門冬120克，牡丹皮100克，延胡索100克，澤蘭葉100克，烏藥90克。 【制備】將以上藥物放人清水中浸泡一晝夜，然后用快火連煎三汁，用細(xì)紗布過濾，去渣取汁，再以文火慢慢煎煮濃縮。另用鱉甲膠200克，以黃酒400毫升浸泡烊化，冰糖或蔗糖500克，連同50克參三七粉，趁熱一同沖入藥中收膏，待冷卻以后便可服用。 【分析】本方為氣虛血瘀的病證而設(shè)，因為氣為血帥，氣能行血，氣的生化不足或氣的消耗過多，導(dǎo)致氣虛證。另外氣與血的關(guān)系十分密切，氣虛直接影響著血液的生成和運(yùn)行，氣的推動無力，血行遲緩不暢而成瘀。所以方中一組藥物用生黃芪、黨參、白術(shù)、黃精、茯苓、山藥、炙甘草等益氣扶正，推動血液運(yùn)行；另一組以赤芍藥、白芍藥、川芎、桃仁、紅花、丹參、廣地龍、山楂、牡丹皮、澤蘭葉、參三七粉等活血化瘀；更用生蒲黃、五靈脂、延胡索等化瘀止痛。以上益氣、活血、化瘀三者為本方的主要治療思想。同時配合應(yīng)用鱉甲膠軟堅消積；當(dāng)歸、生地黃、麥門冬補(bǔ)血養(yǎng)陰；青皮、陳皮、柴胡、檀香、枳殼、烏藥等行氣理氣；以升麻升發(fā)清陽；防風(fēng)與黃芪、白術(shù)共同益衛(wèi)固表；砂仁、香附、神曲健脾助運(yùn)。 總之，本方綜合了固本清源的治療思想，在益氣、活血的前提下，考慮到消積、補(bǔ)血、行氣、止痛、升陽、助運(yùn)等多環(huán)節(jié)的協(xié)同作用，以冀治療意圖得以順利實現(xiàn)。服用后期可配合成藥補(bǔ)中益氣丸、生脈飲、血府逐瘀口服液等以鞏固療效。 2.補(bǔ)氣養(yǎng)血膏方 補(bǔ)氣養(yǎng)血膏方，本方主要用于調(diào)理氣血兩虛型的患者，是適用于冬季的調(diào)補(bǔ)膏方。 【適應(yīng)癥】神疲乏力，面色蒼白，頭暈?zāi)垦?，夜寐不安，平時氣短，動輒更甚，食欲減退，大便干燥，心悸心慌，平素容易感冒，在婦女可見到月經(jīng)愆期，經(jīng)量減少，顏色淡紅，舌苔薄白，舌質(zhì)淡紅，舌邊有明顯齒痕，脈象細(xì)軟無力。 【配方】黃芪250克，黨參250克，白術(shù)250克，茯苓(辰砂拌)180克，蜜炙甘草100克，熟地黃250克，赤芍藥150克，油當(dāng)歸150克，川芎80克，大棗200克，桂圓肉150克，制何首烏150克，白扁豆150克，懷山藥：150克，蓮子肉150克，薏苡仁200克，準(zhǔn)小麥250克，枸杞子150克，女貞子200克，旱蓮草200克，桑椹子150克，黑料豆200克，核桃仁150克，酸棗仁150克，柏子仁150克，炙遠(yuǎn)志50克，雞血藤200克，夜交藤200克，桔梗80克，陳皮90克，廣木香90克，佛手皮90克，合歡皮90克，牛膝150克，淫羊藿150克，谷麥芽各200克。 【制備】將以上藥物用清水浸泡一晝夜，放快火上連煎三汁，然后過濾，去渣取汁，并用文火將藥汁慢慢煎熬濃縮。另準(zhǔn)備阿膠150克，用25毫升黃酒浸泡燉烊，用冰糖或砂糖400克，蜂蜜400克，趁熱一同沖入藥汁之中收膏，待冷卻收藏后便可按時服用。 【分析】本方的適應(yīng)癥，屬于氣血兩虛，因此而擬定了具有補(bǔ)氣養(yǎng)血作用的方藥。綜觀其中藥物功效，可以分為幾個方面：一組為專門補(bǔ)益元?dú)獾乃幬?，如黃芪、黨參、白術(shù)、茯苓、甘草、懷山藥、白扁豆、蓮子肉、薏苡仁等，這些藥物合在一起，具有較強(qiáng)的健脾益氣的作用；一組為養(yǎng)血的藥物，如熟地黃、赤芍藥、制何首烏、枸杞子、淮小麥、大棗、女貞子、旱蓮草、桑椹子、黑料豆、雞血藤、核桃仁、當(dāng)歸、川芎等，這些藥物相互配伍，具有活血、養(yǎng)血、和血的作用；一組為對證治療的藥物，如夜寐不安的用酸棗仁、柏子仁、遠(yuǎn)志、夜交藤、合歡皮等，以安神定志促進(jìn)睡眠；大便干燥則用油當(dāng)歸、柏子仁、酸棗仁、制何首烏、蜂蜜等含有油脂具有滋潤作用的藥物；食欲減退則用谷麥芽、扁豆等具有健脾開胃幫助運(yùn)化的藥物；另一組藥則在方中起到理氣作用，如陳皮、木香、佛手皮、合歡皮等，使膏方補(bǔ)而不膩，又用桔梗、牛膝兩味藥，可引導(dǎo)其他藥物上行下走，使藥力能遍布全身各個臟腑器官，充分發(fā)揮作用。更選用具有滋補(bǔ)陰血作用的阿膠收膏，目的也在于加強(qiáng)補(bǔ)血養(yǎng)血的作用。 一般來說，經(jīng)過一個冬季的膏方調(diào)補(bǔ)，都會收到較好的效果。若有些病人服用后并無十分明顯的效果，天氣又轉(zhuǎn)熱不宜再服膏方，根據(jù)病情可以選用中成藥補(bǔ)中益氣丸、歸脾丸、六味地黃丸作進(jìn)一步的調(diào)治。 3.行氣類膏方 潤肺和肝膏 【適應(yīng)癥】治兩脅脹痛，時作咳嗽等。 【配方】黨參１５克，麥冬、桑葉、枇杷葉（去毛）、川石斛各２４克，橘紅、炒枳殼各１２克，生薏米３０克，生杭芍１８克，甘草９克。 【制備】以水煎透，去渣再熬濃汁，少加煉蜜為膏。每服９克，白開水送下。 佛手膏 【適應(yīng)癥】適用于胸痛、脅肋脹痛、嘔吐、噯氣少食。 【配方】佛手片、白芍、白術(shù)各３０克，黨參、川芎、茯苓、生地各６０克，當(dāng)歸１５０克，冰糖２４０克，甘草１５克。 【制備】上藥切碎，用水煎３次，分次過濾去渣，濾液合并，小火煎熬，濃縮，加冰糖收膏。每服１５克。 4.抗瘤類膏方 抗瘤類膏方：夏枯草膏、黃藥子膏、龍膽膏、蛇莓膏、噎膈膏 夏枯草膏 【適應(yīng)癥】消積化痰。適用于甲狀腺癌，淋巴結(jié)核等。 【配方】夏枯草７５０克，當(dāng)歸、酒炒白芍、玄參、烏藥、浙貝母、炒僵蠶各１５克，昆布、桔梗、陳皮、川芎、甘草各９克，酒炒香附３０克，紅花６克。 【制備】共為粗末，水煎濃汁，過濾取汁，文火熬濃，加白蜜２４０克，收膏。每服２匙，一日２次。 黃藥子膏 【適應(yīng)癥】功用適用于食道癌。 【配方】黃藥子９克，敗醬草、白英各２０克，金銀花１２克，急性子３克，龍葵、瞿麥、山豆根各６克，斑蝥０１５克。 【制備】前八味加水煎熬，去渣，加紅糖適量，再加入斑蝥粉和勻。每服１０克，一日３次。 龍膽膏 【適應(yīng)癥】功用治慢性粒細(xì)胞性白血病。 【配方】龍膽草、當(dāng)歸、黃柏、梔子、黃芩各３０克，蘆薈、大黃、黃芪、黨參、阿膠、木香各１５克，半支蓮４０克。 【制備】用水煎透，過濾去渣，加紅糖適量收膏。每服２５克，一日２次。 蛇莓膏 【適應(yīng)癥】功用治上頜竇癌。 【配方】蛇莓２０克，山豆根、紫草、僵蠶各６克，全蝎４.５克，蜈蚣２克。 【制備】加水煎透，過濾去渣，加紅糖適量收膏。每服２０克，一日３次。 噎膈膏 【適應(yīng)癥】治食道癌，胃癌，噎塞隔食。 【配方】人乳、牛乳、蘆根汁、生曬參汁、龍眼肉汁、甘蔗汁、梨汁、生姜汁（各）等分。 【制備】和勻，煎熬濃縮收膏。任意食之。 5.健胃類膏方 健胃類膏方：無花果膏、健脾陽和膏、助胃膏、楂術(shù)膏、楂梨膏 無花果膏 【適應(yīng)癥】病后虛弱，消化不良，干咳無痰，老年便秘等。也可作為肺結(jié)核、肝炎的輔助治療藥物。有益胃潤腸，清肺化痰功效。 【制備】無花果１０００克，加水煮爛，小火熬成膏，加白糖７５０克，和勻，煎透，收膏。每服２匙，一日２次。 健脾陽和膏 【適應(yīng)癥】溫運(yùn)脾陽，行氣止痛。適用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，面色萎黃等。 【配方】黨參、茯苓、枇杷葉各６０克，白術(shù)、桔梗、木香、辛夷各３０克，炒枳殼、陳皮、蘇葉、羌活各４５克，草豆蔻３６克，神曲、谷麥芽各４０克。 【制備】將枇杷葉去毛，上藥共切碎，加水熬透，共３次，去渣，濾清，合并濾液，濃縮，加煉蜜２５０克收膏。每服１２克，一日２次，白開水沖服。 助胃膏 【適應(yīng)癥】溫中健胃，治脾胃虛寒吐瀉。 【配方】黨參、白術(shù)、白茯苓、炙甘草、丁香各１５克，縮砂仁４０個，木香９克，白豆蔻１４個，山藥３０克，煨肉豆蔻４個。 【制備】共研粗末，加水煎熬，去渣，共３次，合并濾液，濃縮為膏。每眼１０克，一日３次。 楂術(shù)膏 【適應(yīng)癥】消食健脾，治療飲食不化，腹脹，大便溏薄等。 【配方】山楂５００克，白術(shù)２５０克，陳皮１００克，甘草６０克。 【制備】加水煎３次，過濾，去渣，合并濾液，濃縮，加煉蜜２５０克收膏。每服２匙，一日３次。 楂梨膏 【適應(yīng)癥】消食化痰。治療飲食過度，恣食酒肉油膩所致的食積停滯，胸脘痞悶，噯腐吞酸，嘔吐惡心，痰多膠粘難咯等。 【配方】鮮肥山楂、甜梨各１０斤。 【制備】均去核，共搗取汁，入鍋煎熬，加煉蜜１２０克收膏。任意服之。 6.安神類膏方 朱砂膏 組成朱砂、乳香各１５克，酸棗仁、黨參、赤茯苓各３０克，琥珀７．５克。共研極細(xì)末，用煉蜜調(diào)勻。每晚臨臥時服3克。 功用治五心煩熱、心悸失眠等。 五味子膏 組成五味子５００克，洗凈水浸，加水共煎，過濾取汁，加煉蜜２斤，慢火熬成膏，貯瓷瓶中備用。每次服２匙，一日２次，空腹，白開水沖服。 功用可以寧心安神。適用于神經(jīng)衰弱、健忘、失眠等。 冠心二號膏 組成赤芍、川芎、紅花、降香各２５０克，丹參５００克。共研粗末，加水煎熬，共３次，過濾，去渣，濾液濃縮，加煉蜜２５０克收膏。每服１５克，一日３次，白開水沖服。 功用活血祛瘀，通脈止痛，寧心安神。治療冠心病、心絞痛、胸悶胸痛、心悸失眠等，適宜于老年病人久服。 一醉膏 組成楊柳枝２０條，黃酒半斤，香油４兩。用酒和香油和勻，用楊柳枝逐條攪２００下，候油與酒相入成膏。一次灌之。 功用有滌痰寧神功效。治療精神分裂癥。 寧神膏 組成黨參６０克，茯神２４０克，葛根、五味子、知母、天花粉、甘草各３６克，生地汁５００克。先用生地黃用清水浸１宿，搗爛絞取汁，其余藥共研粗末，加水煎熬，過濾，共３次，去渣，合并濾液，加入生地汁，濃縮，加煉蜜２４０克收膏。每晚臨睡前服２匙。 功用治失眠夢多。 桂圓膏 組成桂圓肉５００克，與白糖５００克拌勻，隔水燉至成膏狀。每服１匙，早晚各１次。 功用治神經(jīng)衰弱、健忘、記憶力衰退等。 7.跌打類及風(fēng)濕類膏方 跌打類及風(fēng)濕類膏方：茸參膏、木瓜煎膏、仙桃草膏、烏蛇膏、蒼耳膏 茸參膏 組成鹿茸１克，鹿筋２克，生曬參、枸杞子、五味子、熟附片各３克，白茯苓、黨參、炒白術(shù)、熟地、山萸肉、當(dāng)歸、黃芪、遠(yuǎn)志、麥冬各６克，肉桂、山藥、杜仲、甘草各９克，肉蓯蓉１５克。用水煎透，濾過去渣，加冰糖２５０克溶化，另將鹿茸、人參研為粉，和入膏內(nèi)拌勻。每服６克，一日２次。 功用祛風(fēng)勝濕，散寒治痹，補(bǔ)益氣血。適用于風(fēng)濕病久治不愈，關(guān)節(jié)隱痛，氣血虛弱者。 木瓜煎膏 組成木瓜２個，沒藥６０克，乳香３０克。將木瓜取蓋去瓤，將沒藥、乳香研碎放入，用蓋子合上，竹簽固定，隔水蒸爛，研成膏。每服３匙，地黃酒送下。 功用治筋脈攣急，頸項強(qiáng)痛，不可轉(zhuǎn)側(cè)。 仙桃草膏 組成仙桃草１０００克，加水煎２次，每次２小時，合并煎液，過濾去渣，濃縮成清膏，加赤砂糖４００克溶化，濾過和勻，收膏。每服１２克，一日２次。 功用活血止血，消腫止痛。治療勞傷咳血，月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷等癥。 烏蛇膏 組成烏梢蛇、炮白附子、熟附子、大麻各６０克，炙全蝎、炒羌活、炙乳香、炙僵蠶各４５克，苦參３００克，槐花２４０克。共研細(xì)末，加水煎熬，煎至味盡為止，去渣，合并濾液，濃縮，加生姜汁、白蜜各１斤，同煎成膏。每服２匙，一日２次，空腹時溫酒送下。 功用治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛，四肢拘攣，屈伸不利，多年不愈者效佳。 蒼耳膏 組成蒼耳取新鮮連根帶葉者１０斤。洗凈，切碎，煮取汁、過濾，濃縮成膏。每服１匙，黃酒送下。 功用治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛，也可用治頭痛，鼻流濁涕等。 8.清熱類及止血類膏方 清熱類及止血類膏方：天池膏、槐花膏、天地膏、大粉草膏、清空膏 天池膏 組成天花粉、黃連各１２０克，黨參、知母、炒白術(shù)各１２０克，五味子９０克，麥冬１８０克，藕汁２碗，生地汁２碗，人乳、牛乳各１碗，生姜汁２盅。先將天花粉等７味藥切片，用米泔水浸半天，洗凈，用水煎取汁，加生地等汁及白蜜５００克，濾去沫，熬成膏。每服１０克，一日３次。 功用可清熱生津。治老年糖尿病。 槐花膏 組成炒槐花不拘多少，研細(xì)末，用蜂蜜調(diào)勻。每服２匙，一日２次，溫開水沖服。 功用涼血止血。適用于大便出血、痔瘡出血等。 天地膏 組成天冬５００克，生地黃１５００克。共搗取汁，入溫開水再搗，又取汁，反復(fù)多次，直至味盡為止，去渣濾清，合并濾液，濃縮，加煉蜜２５０克收膏。每服１匙，一日３次，白開水沖服。 功用養(yǎng)血潤腸。適用于老年津虧，大便，肛裂出血等。 大粉草膏 組成粉甘草、當(dāng)歸身各９０克。將甘草用水浸透，炭火上炙干，再浸再炙，共３次，切片，加當(dāng)歸身片，清水３碗，煎熬，濃縮。每服１０克，用黃酒一小杯化服。 功用有清熱解毒功效。對于化膿性感染初起不劇者，可以服用。 清空膏 組成黃芩１００克，柴胡１００克，黃連１５克，川芎、羌活、防風(fēng)各１２０克，甘草６０克。共研粗末，用水煎透，去渣，濃縮，加煉蜜２５０克收膏。每服１匙，一日３次。 功用清肝膽火，治慢性膽囊炎，偏頭痛等。 9.止嗽類膏方 止嗽類膏方：寧嗽膏、枇杷葉膏、四汁膏、玄霜膏、雪梨膏、補(bǔ)肺膏、桔餅膏、理肺膏、母冬膏 寧嗽膏 配制天冬２４０克，款冬１５０克，光杏仁、白茯苓、川貝母粉、百部、百合、阿膠各１２０克，紫苑９０克。阿膠研碎，黃酒浸泡一宿。其余藥挫碎，加水煎熬，取汁，加飴糖２４０克，煉蜜５００克，再熬，加阿膠、川貝母粉，和勻，溶化收膏。 服用每服３０克，一日２次，白開水沖服。 功用潤肺止咳。治療陰虛咳嗽，咯血吐血等。 枇杷葉膏 配制枇杷葉２１０克，瓜萎皮、麥冬各９０克，白糖半斤。用水煎透，取汁，加白糖和勻，收膏。 服用每次１匙，一日３次。 功用治療咳嗽多痰，咽痛音啞，痰中帶血等。 四汁膏 配制雪梨、甘蔗、泥藕、薄荷各等分。搗汁，入瓦鍋慢火熬膏。瓷瓶收貯。 服用每服１０克，一日３次，白開水沖服。 功用清熱化痰，下氣止血。方中四物皆用鮮汁，取其甘寒退熱，生津潤燥之功。其中以梨汁清肺，蔗汁生津潤燥，藕汁清熱止渴，薄菏宣肺利咽。凡久病體弱，或肺陰不足所致的干咳無痰，或咳痰帶血，咽喉干癢，聲音嘶啞，舌紅少津等證，適宜選用。 玄霜膏 配制烏梅汁、梨汁、蘿卜汁、柿霜、白糖、白蜜各4兩，姜汁１兩，赤茯苓、款冬、紫苑各６０克。先將后三味研碎，加水煎透取汁，加入烏梅等汁、蜜、糖、柿霜，和勻，共熬成膏。 服用每服２匙，一日３次，含口中，緩緩咽下。 功用治虛勞咳嗽，吐血咯血，低熱乏力等。 雪梨膏 配制鮮梨５００克，去皮心，加百合２５０克，白糖半斤，拌勻，隔水蒸至成膏。 服用每服１匙，早晚各一次。 功用適用于肺熱痰黃，肺結(jié)核咯血。 補(bǔ)肺膏 配制生地１０００克，光杏仁６０克，生姜，白蜜各１２０克。共搗如泥，隔水蒸熟即成。 服用每服３匙，一日２次。 功用治干咳痰少。 桔餅膏 配制桔餅１２０克，南沙參、麥冬、天冬、花粉、枇杷葉（去毛）、甜杏仁、核桃、冰糖各２５０克，川貝母粉６０克，白蜜６斤。將前八味藥加水煎熬，共３次，去渣，合并煎液，濃縮，加入川貝母粉、冰糖、白蜜，煎透收膏。瓷瓶收貯。 服用每服１５克，一日２次，白開水沖服。 功用養(yǎng)陰潤肺，止咳化痰。桔餅為姜香科植物福桔等的成熟果實，用蜜糖漬制而成?！峨S息居飲食譜》謂其：“溫肺散寒，治嗽化痰。”本膏用于治療慢性氣營炎，咽癢干咳，痰稠難咯。 理肺膏 配制訶子、炒五味子、知母、黨參、款冬、花蕊石、杏仁、浙貝母、甜葶藶子、紫苑、百合、甘草節(jié)各１５克。共挫碎、水煎、去渣、取汁。白茅根３斤絞取汁，煉蜜６０克，共熬，和勻。 服用每服１０克，一日２次。 功用清熱化痰。治咳嗽痰黃，喘息不利。 母冬膏 配制川貝母３０克，天冬、麥冬、冰糖各５００克。川貝母研極細(xì)末，將天冬、麥冬煎汁濾清，加冰糖熬膏，令冷，加入川貝母粉，和勻，瓷瓶收貯。 服用每服１０克，一日２次，白開水沖服。 功用潤肺化痰。治療肺胃燥熱，干咳痰稠，咽喉干燥而渴，古紅少津等證。 10.補(bǔ)血類膏方 補(bǔ)血類膏方：當(dāng)歸養(yǎng)血膏、 補(bǔ)血膏 當(dāng)歸養(yǎng)血膏 配制當(dāng)歸身５００克，阿膠２５０克。先取當(dāng)歸加水煎熬，過濾，共３次，合并濾液。將阿膠研碎成細(xì)末，用黃酒浸一宿，濾去黃酒。在當(dāng)歸濾液內(nèi)加入阿膠，用小火煎熬，和勻。服用每服２匙，一日２次。功用治療面色萎黃，經(jīng)來量少，肌肉消瘦者。 補(bǔ)血膏 配制雞血藤、童子益母草各１５０克，丹參９０克，白糖２４０克。前三藥加水煎熬３次，去渣濾清，合并濾液，加入白糖，濃縮，收膏。服用每服１匙，一日３次。功用治貧血，月經(jīng)過少，經(jīng)來腹痛，四肢麻木，筋骨疼痛等。 11.通便類膏方 通便類膏方：瓜子麻仁膏、松子胡桃膏、百合膏、鎖蓯膏 瓜子麻仁膏 組成南瓜子、黑芝麻各６０克，花生仁３０克。將南瓜子炒香去殼，黑芝麻和花生仁均炒，加白糖６０克，加溫開水少量，研成膏。每服１匙，一日２次。 功用適用于老年津虧便秘，貧血，營養(yǎng)不良等。 松子胡桃膏 組成松子仁、胡桃仁各５００克。共搗成膏狀，加蜂蜜２５０克，拌勻后蒸熟。每服１匙，一日３次。 功用適用于病后身體虛弱，消瘦乏力，老年慢性便秘等。藥性平和，可以久服。 百合膏 組成百合１２０克，川樸、光杏仁、桑白皮、天冬各６０克，大黃１５克。加水共煎３次，過濾，去渣，合并濾液，濃縮，加煉蜜２４０克收膏。每服３０克，一日２次，白開水沖服。 功用清肺潤腸通便。適用于老人，體虛及產(chǎn)后津枯血少之腸燥便秘。百合液潤多脂，性復(fù)滑降，藥性和平，兼有滋養(yǎng)作用。 鎖蓯膏 組成鎖陽、肉蓯蓉各５００克。切碎，加水煎３次，過濾，合并濾液，濃縮，加煉蜜２４０克，和勻，收膏。每次飯前溫服６匙，或用溫酒調(diào)服。 功用潤腸通便。肉蓯蓉味咸色黑，質(zhì)潤而降，《本草正義》謂：“蓯蓉為極潤之品，市肆皆以咸漬，咸能下降，滑能通腸，以主大便不爽，頗得捷效?！迸湮橘|(zhì)潤之鎖陽，其效尤彰。適用于陽虛腸燥者，治療老人陽虛之便秘。 12.烏發(fā)類及明目類膏方 烏發(fā)類及明目類膏方：女貞子膏、首烏延壽膏、參杞膏、桑椹膏 女貞子膏 組成女貞子１０００克，研為粗末，加水煎熬，過濾，共３次，合并濾液，濃縮，加白糖８００克，和勻，溶化收膏。每服１５克，一日２次，白開水沖服。 功用補(bǔ)腎烏發(fā)。女貞子滋而不膩，治療肝腎不足之頭發(fā)早白，目眩耳鳴等。也適用于體虛陰虧，大便秘結(jié)，夜寐不安，腰腿酸軟等癥。 旱蓮草膏旱蓮草1000克，研為粗末，加水煎熬，過濾，共３次，合并濾液，濃縮，加白糖８００克，和勻，溶化收膏。每服１５克，一日２次，白開水沖服。 將女貞子膏與旱蓮草膏合并即為二至膏，主要作用：補(bǔ)益肝腎，滋陰止血。藥物說明上沒有烏發(fā)這個效用，但為什么有醫(yī)生提出這個藥物可以治白發(fā)呢？看看二至丸方解：女貞子，性狀：甘平，少陰之精，隆冬不凋，其色青黑，益肝補(bǔ)腎。墨旱蓮，性狀：甘寒，汁黑入腎補(bǔ)精，故能益下榮上，強(qiáng)陰而黑發(fā)也。可以看出此古方中成藥主要為是滋陰，補(bǔ)肝腎，益腎榮發(fā)。如果再加入桑椹熬膏對肝腎頭發(fā)更好，額外有生發(fā)作用。那么二至丸有什么禁忌呢？首先，肝腎陽虛病人不宜服用，此味藥以滋陰為主。胃疼胃寒者，服藥時可用生姜湯服溫服。生姜湯可散寒氣，溫胃陽，開胃消食。脾胃不好消化差的人，盡量配合調(diào)理脾胃的藥物一起服用。 旱蓮生姜膏：旱蓮草500克，生姜30克，蜂蜜適量。 旱蓮草性偏涼，具有滋陰養(yǎng)發(fā)的功效，加入生姜可提升陽氣，蜂蜜性緩，可以使藥性緩緩發(fā)揮。該方適用于血熱內(nèi)盛型患者。血熱內(nèi)盛型患者以青壯年多見，頭發(fā)由焦黃逐漸變?yōu)榛ò谆蛟绨?，有的靜止數(shù)年不再發(fā)展，有的迅速發(fā)展而變白，也就是人們常說的“少白頭”。同時，他們性格煩躁易怒，頭部時有烘熱感等全身癥狀。用法用量： 先煎前兩味20~30分鐘，棄渣取汁，加蜂蜜熬膏。每次一湯匙，日3次，沸水沖服，15~20天為一療程。 杞圓膏：枸杞300克，桂圓肉300克，冰糖300克。 枸杞能補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)，桂圓安神，合用可以起到安神養(yǎng)發(fā)的作用，適用于情志煩勞型患者。該類患者性格抑郁，或者過度勞累，能使頭發(fā)在較短時間內(nèi)變成花白甚至銀白，病變多從兩鬢開始，伴有進(jìn)食不香，口干咽燥，胸悶腹脹等。用法用量：先將前二味加水適量，浸泡1~2小時，加熱煎熬，每隔1小時取藥汁一次，加水再煎，直煎至藥物無味為止。然后合并藥液，開始用大火，后再用小火加熱煎熬濃縮，至較黏稠時，加入已溶化的冰糖，熬至滴水成珠為度，離火待冷后貯存于干凈瓶中備用。每次服1~2湯匙，每日2次，開水沖服，15~20天為一療程。 仙人粥：制首烏60克，紅棗5枚，粳米100克，紅糖適量。制首烏具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)發(fā)烏發(fā)之效，紅棗能養(yǎng)血，合用具有滋陰補(bǔ)血的效果。適用于陰血虧虛型患者，但不適合腹瀉人群。陰血虧虛型患者大多40歲以上，不過也有少數(shù)青少年，伴有頭暈眼花、健忘、腰酸腿軟、不耐勞作等癥狀。用法用量：將制首烏置于砂鍋內(nèi)，加適量水煎煮30分鐘，去掉渣取藥汁備用。將洗凈的粳米和紅棗同藥汁稍加適量水煮粥，待粥將熟時放入紅糖調(diào)味，即可食用。早晚空腹服，10~20天為一療程。 首烏延壽膏 組成首烏１０８０克，?g薟草、菟絲子各２４０克，炒杜仲、懷牛膝、女貞子、桑葉各１２０克，忍冬藤、細(xì)生地各６０克，桑椹膏、黑芝麻膏、金櫻子膏、旱蓮草膏各２４０克，前九味粉碎，用水煎熬，過濾，共３次，濾液合并，濃縮加入各膏，和勻，加煉蜜適量收膏。每服１５克，一日２次，白開水沖服。 功用對頭發(fā)變白、脫發(fā)有效，還可防治冠心病，動脈硬化等。久服須發(fā)白而復(fù)黑，精力耗而復(fù)強(qiáng)。 參杞膏 組成黨參１０００克，枸杞子５００克。共為粗末，加水煎，過濾，共３次，壓榨殘渣，合并藥液，濃縮，加煉蜜２５０克收膏。每服１５克，一日２次。 功用運(yùn)用于頭暈?zāi)堪?，腰脊酸痛。久服可增?qiáng)抵抗力，卻疾延年。 桑椹膏 組成取鮮桑椹色紫熟透者，不拘多少，洗凈，搗汁，煎熬，加適量蜂蜜收膏。每服２匙，一日２次。 功用適用于青年白發(fā)，病后體虛，頭暈?zāi)垦＃癫徽?，形體消瘦、失眠多夢。 13.溫陽類膏方 溫陽類膏方：鹿鞭膏、胎盤膏、參鹿補(bǔ)膏 鹿鞭膏 配制鹿鞭一對，阿膠２５０克。先將鹿鞭洗凈，溫水浸潤，切片，干燥。再將藥片放入炒熱的砂子中，炒至松泡，取出研末。將阿膠用清水漂凈，研成細(xì)末，放在碗內(nèi)，加入水半杯及黃酒半杯，再放在鍋內(nèi)隔水蒸煮，等到開始溶化時，加入鹿鞭末及冰糖4兩，拌勻，熬透即成。 服用每服１０克，一日２次，白開水沖服。 功用補(bǔ)腎壯陽，益腎暖宮。治療腎陽虛所致的陽痿，腰膝酸痛，耳鳴耳聾，婦女宮寒不孕，男子慢性睪丸炎等病癥。 胎盤膏 配制新鮮胎盤一具洗凈，漂至水清為度，切碎，加水煮爛，加煉蜜２５０克收膏。 服用每服２匙，一日２次。 功用益氣養(yǎng)血，補(bǔ)精益腎。本藥乃血肉有情之品，稟受精血結(jié)孕之余，能大補(bǔ)氣血，故可單獨(dú)使用。治男女一切虛損勞極，下元衰竭，及骨癥、羸弱喘嗽等癥；對肺結(jié)核痰中帶血，再生障礙性貧血，不孕癥等，每獲良效。 參鹿補(bǔ)膏 配制紅參８００克，鹿肉、玉竹各１００克，仙靈脾、狗脊、炒白術(shù)各３００克，雞血藤８００克，黨參、鎖陽、川斷各２００克，墨旱蓮、仙鶴草、熟地各４００克，制女貞子６００克。先將紅參水煎２次，每次３小時；鹿肉水煎４小時；再將參渣、鹿肉渣與余藥同煎２次，每次３小時。參汁、鹿肉汁、藥汁分別濾清，和勻濃縮，得清膏。取砂糖１２９克，飴糖３０克，加水加熱溶解，濾過，加清膏１００克，兩者和勻濃縮收膏。 服用每服１０克，一同２次。 功用益氣補(bǔ)脾，養(yǎng)血溫腎。適用于老年陽虛畏寒，精神疲乏，氣血不足，腰膝酸軟等。 14.生津類膏方 生津類膏方：瓊脂膏、天冬膏、烏梅膏、五汁膏、滋容養(yǎng)液膏、八珍膏、二山膏、海參膏 瓊脂膏 配制生地黃１０００克，鹿角膠、酥油各１００克，生姜６克，煉蜜２５０克。將鮮生地和生姜打汁去渣，以文火煎熬，入鹿角膠，次入酥、蜜，同熬如飴，瓷瓶收貯。 服用每服２匙，溫酒送下。 功用治療病久失養(yǎng)，精神萎軟，腰脊酸痛，食少乏味，失眠多夢。 天冬膏 配制天冬１０００克，用水洗凈，浸泡后去皮心，搗爛取汁，放少量水，再搗，取汁，共５次。合并藥汁，用砂鍋文火煎熬，加煉蜜２５０克，和勻，濃縮收膏，瓷瓶收貯。 服用每服一匙，一日２次，白開水沖服。 功用滋陰潤肺。天冬性味甘苦大寒，《日華諸家本草》謂：“鎮(zhèn)心，潤五臟，補(bǔ)五勞七傷，治嗽消痰，去風(fēng)熱煩悶?！敝委煼侮幉蛔闼碌母煽壬偬?，痰中帶血，津枯口渴等證。久服可潤五臟，補(bǔ)益身體。 烏梅膏 配制烏梅５斤，加水煎，去核濃縮成膏。 服用每服半湯匙，一日３次。 功用治療牛皮癬。烏梅有抗過敏作用。 五汁膏 配制天冬、麥冬、川貝母、丹皮、阿膠各１５０克，生地、薄荷各３００克，茯苓１２０克，犀角、羚羊角各７５克，梨汁、藕汁、蘿卜汁、人乳各１００克，甘蔗汁５０克。上藥共研末，加水煎熬，去渣，加五汁再熬，加煉蜜３０００克，和勻，隔水煮２小時后用。 服用每服１匙，一日３次。 功用適用于老年津傷久咳，低熱咽痛，痰中帶血，語音不出等。 滋容養(yǎng)液膏 配制女貞子、旱蓮草、桑葉、黑芝麻、鮮菊花、枸杞子、當(dāng)歸身、白芍、熟地、黑豆、白獲神、玉竹、桔紅各１２０克，沙菀蒺藜、炙甘草各６０克。共粉碎，加水煎至味盡去渣，合并濾液，濃縮，加入阿膠、煉蜜各９０克收膏。 服用每服１５克，一日２次。 功用益脾腎，補(bǔ)氣血。治病后體虛，食少腹脹，頭暈?zāi)垦５取?/p> 八珍膏 配制生曬參３０克，蜂蜜１２０克，牛乳汁、梨汁不拘多少。先將人參加水煎汁，第一次４小時，第二次２小時，合并煎液，加蜂蜜、乳汁、梨汁和勻，煎透，濃縮收膏。 服用每服２０毫升，一日２次。 功用潤肺補(bǔ)氣，養(yǎng)陰清燥。治療肺氣不足之氣短懶言，聲音低微，消瘦無力，易于感冒等。 二山膏 配制山藥９克，山萸肉、熟地、茯苓、澤瀉、丹皮、懷牛膝、車前子（包）、太子參、炒白術(shù)各６克。共研粗未，加水煎熬，共３歡，濾清去渣，加冰糖１００克煎熬拌勻收膏。 服用每服７克，一日３次，白開水沖服。 功用生津止消渴。治療老年糖尿病。忌淀粉類食物。 海參膏 配制海參５００克，珍珠粉３０克。海參煮溶后加煉蜜２５０克，白糖５００克，再加珍珠粉，熬勻。 服用每服１匙，一日３次。 功用治陽痿夢遺，小便頻數(shù)，腸燥便秘；也可治肝炎，早期肝硬化。 其他如夏枯草膏的做法與旱蓮草膏相同，可清火，散結(jié)，消腫。用于火熱內(nèi)蘊(yùn)所致的頭痛、眩暈、瘰疬、癭瘤、乳癰腫痛；甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核、乳腺增生病見上述證候者。
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