棗【學(xué)名】Zizyphus jujube Mill

    1. 促進(jìn)生長

    丁酰肼  棗樹噴施丁酰肼應(yīng)嚴(yán)格掌握在開花前進(jìn)行，使用濃度幼齡樹為2000～3000mg/L，成齡樹為3000～4000mg/L。如果成齡樹在花前二次用藥，噴施濃度為2000mg/L。主要能抑制植株枝條頂端分生組織，使新梢節(jié)間變短，生長緩慢，髓部、韌皮部和皮層加厚，枝條加粗。一般抑制生長效應(yīng)能在噴后1～2周開始表現(xiàn)，可持續(xù)50d左右，在新梢旺盛期噴藥，有明顯抑制生長效果。需要注意的是，丁酰肼在棗樹花期和座果期噴施，會(huì)降低果實(shí)細(xì)胞分裂，抑制果實(shí)膨大現(xiàn)象。丁酰肼的噴施濃度在1000mg/L以下時(shí)，對(duì)棗樹新梢抑制作用較差。土壤處理：是在靠近樹干的根部20cm以下埋入，成齡樹每株施用量有效成分為1.5g～2.0g。

    吲哚丁酸  于5月中旬采集嫩枝棗頭，應(yīng)用0.3mg/L的吲哚丁酸溶液浸蘸，可促進(jìn)莖段快速生根；若將濃度改為0.2mg/L的細(xì)胞分裂素溶液+0.5mg/L的吲哚丁酸混合使用，則有利于長芽、展葉。金絲小棗莖段離體繁殖1年中最佳繁殖時(shí)間為5月，4月次之。含頂芽的莖段與含腋芽的莖段在棗組培快繁時(shí)對(duì)試管苗生長無明顯差異。

    2. 提高座果率

    胺鮮酯  始花期、座果后、果實(shí)膨大期用8～15mg/L藥液各噴一次，可提高座果率，使果實(shí)生長快、大小均勻、含糖量增加，抗逆性提高，早熟，增產(chǎn)。

    矮壯素  在花前和第一次用藥后15d兩次噴施矮壯素，濃度為2500～3000mg/L，如采用根際澆灌，每株用矮壯素1500mg/L液澆施2.5kg。能明顯抑制棗頭、棗吊生長，葉色變深，葉片增厚加寬，座果率比對(duì)照提高2.26%，尤其對(duì)幼樹矮化效果極為顯著。注意，對(duì)幼樹矮化處理可考慮連年使用矮壯素；要掌握在棗樹旺盛生長時(shí)用藥。

    棗豐靈1號(hào)(主要為赤霉素、細(xì)胞分裂素等成分)  在盛花至盛花末期，用少量酒精或高度白酒將1g棗豐靈1號(hào)溶解、加水25kg后全樹噴灑。株用藥液量視樹冠大小而定，噴灑藥液以下午4時(shí)以后或上午9時(shí)以前這段時(shí)間最好，一般噴至葉面接近滴水為限。噴后1周再續(xù)噴1次棗豐靈1號(hào)，能促進(jìn)座果。

    吲哚乙酸和吲哚丁酸  均可刺激花粉發(fā)芽、保證授粉受精、促進(jìn)座果。在山西大棗樹上，盛花中、末期用30mg/L的吲哚乙酸溶液噴施全樹，座果率可提高77%；盛花中、末期用50mg/L的吲哚丁酸溶液噴施全樹，座果率可提高26%～45%；而山西駿棗同期噴灑同濃度的吲哚丁酸溶液，座果率可提高3倍以上。

    赤霉素  在棗樹盛花初期，用10mg/L～15mg/L赤霉素均勻噴施，可以提高座果率1倍左右。如噴施時(shí)加入0.5%尿素，可促進(jìn)幼果膨大，在幼果膨大期，用20mg/L～40mg/L噴幼果，可促進(jìn)幼果生長，達(dá)到果大、早熟、增產(chǎn)的目的。在棗樹花期噴施20mg/L赤霉素、0.3%硼砂液或二者混合噴施，能顯著增加座果數(shù)單株產(chǎn)量。

    赤霉素+2,4-D  在山西黃土丘陵的大棗樹上進(jìn)行花期化控，以濃度為5mg/L赤霉素+25mg/L的2,4-D+以硼為主的營養(yǎng)液全樹噴施后大棗樹的座果率最高；座果率為清水對(duì)照的處理164.2%；為噴灑10mg/L赤霉素處理的140.3%。而采收后測(cè)定，單果重比清水對(duì)照提高5.2%，比噴灑lOmg/L赤霉素處理的提高5.6%。

    2,4-D+維生素C  2,4-D與維生素C單獨(dú)在棗樹花期使用都可促進(jìn)棗樹花期受精、提高座果率。若將兩者混用時(shí)，則?；ū９男Ч?。在灰棗花期用10mg/L的維生素C與20mg/L2,4-D溶液混用，空枝率比清水對(duì)照減少16%；座果率比對(duì)照提高95%，且幼果發(fā)育正常。

    赤霉素和稀土  用0.3%的稀土溶液和15mg/L的赤霉素溶液混合后，在金絲小棗的盛花期噴施，座果率為清水對(duì)照的185.7%；是以15mg/L的赤霉素處理的118.2%；以300mg/L的稀土處理的144.4%。調(diào)查座果率分別為上述處理的200%、111.1%和100%。

    蕓苔素內(nèi)醋  用蕓苔素內(nèi)酯0.002～0.003mg/L在花期噴施大棗樹，座果率比清水對(duì)照提高50%～72%。

    防落素(4-CPA鈉鹽)：在盛花末期用20mg/L防落素溶液噴金絲小棗全樹，座果率可提高25%～30%，20～40mg/L防落素時(shí)可提高座果率40%～70%，50mg/L以上可提高70%以上。

    2.4-D  2,4-D對(duì)各種大棗、郎棗等的座果率都有不同程度的效果。在盛花初期噴施5～10mg/L2,4-D，能提高座果率40%～60%；在棗盛花中期噴施10mg/L的2,4—D，座果率可比對(duì)照提高68%。金絲小棗噴施濃度為20mg/L的2,4-D，座果率比噴清水的對(duì)照高23.1%。

    多效唑  一般在花前用藥，即棗吊長到8～9片葉時(shí)噴施，使用濃度幼齡棗樹一般為1000mg/L，可矮化樹冠，達(dá)到密植增產(chǎn)；成齡樹為2000mg/L左右，可使棗葉增厚，葉色加深，從而抑制營養(yǎng)生長，促進(jìn)生殖生長，提高座果率。不僅在當(dāng)年見效，而且在以后幾年也能起到抑制作用。涂干和土壤處理：在靠近樹干的根部，每株用藥1．6～1．8g為宜。注意，在幼樹上采取較低濃度連年噴施比高濃度一次用藥效果好，但連年用藥要根據(jù)樹體和長勢(shì)等因素綜合考慮用藥與否及使用濃度；棗樹用多效唑控梢促果也要根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和樹體確定用藥劑量和濃度；要做到均勻用藥。

    3. 防落

    萘乙酸  在金絲小棗和郎棗的幼果期使用萘乙酸可防止生理落果。濃度一般在20mg/L左右時(shí)，促進(jìn)幼果的膨大和防落效果都比較理想，防落率可達(dá)35%以上。在收獲前30～40d，在金絲小棗上使用萘乙酸20～50mg/L的藥液噴灑全樹，后期防落率可達(dá)70%～83.6%。低于這個(gè)濃度；防落效果不明顯；而濃度在50mg/L以上時(shí)，雖然防落效果好，但是往往會(huì)引起后期貪青晚熟，影響棗果的品質(zhì)。另外，在使用時(shí)間上也需注意，若使用時(shí)間稍早，會(huì)影響中、后期果實(shí)膨大；過晚時(shí)往往引起后期貪青晚熟、影響品質(zhì)。

    2,4-D  防止金絲小棗和郎棗幼果期的生理落果和促進(jìn)幼果膨大，可用30～60mg/L的2,4-D，不僅可減少幼果落果37%～41%，而且還可促進(jìn)幼果快速膨大，增加單果重。增產(chǎn)幅度達(dá)10%左右。

    棗豐靈1號(hào)(主要為赤霉素、細(xì)胞分裂素等成分)  在盛花至盛花末期，用少量酒精或高度白酒將1g棗豐靈1號(hào)溶解、加水25kg后全樹噴灑。株用藥液量視樹冠大小而定，噴灑藥液以下午4時(shí)以后或上午9時(shí)以前這段時(shí)間最好，一般噴至葉面接近滴水為限。噴后1周再續(xù)噴1次棗豐靈1號(hào)，能加快幼果細(xì)胞分裂、防止幼果脫落。

    4.催熟

    乙烯利  可在采收前7～8d噴施乙烯利200～300mg/L，金絲小棗可噴施乙烯利300 mg/L。4～5d落果率可達(dá)80%～95%，5～6d可使成熟果全落。用乙烯利催熟的果實(shí)，品質(zhì)有所提高，可溶性固形物增加。使用乙烯利催熟助落時(shí)，作加工用的紅棗和烏棗，濃度要嚴(yán)格控制在300mg/L。濃度過低催落效果差，濃度過高往往會(huì)造成大量落葉，影響后期棗樹營養(yǎng)生長。使用乙烯利時(shí)，可以采取人工打棗與藥劑催落相結(jié)合的方法。在噴施藥劑后3～4d用木桿輕輕撥打枝干，即可振落棗果，一次采收完畢，既省力，又減少了對(duì)樹體的損傷。

    5.防裂防爛

    棗果防裂防爛劑(組分為CCC、Pix等)  用該制劑1支(10mL)直接加水25kg，在棗果進(jìn)入熟前增長期前15～20d全樹噴灑，每隔7d1次，連噴3次，紅棗裂果率可降低20個(gè)百分點(diǎn)。