花果茶圖冊

花果茶一般由熱帶木槿花、葡萄、蘋果、酸味李子、薔薇花、番木瓜、芒果、柑橘皮、矢車菊、羅馬甘菊及玫瑰花等無任何污染的花果組成。

花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶，實際上就等于喝了一杯新鮮果汁。在德國，常常有人把花果茶當(dāng)作配合藥物治病的輔助方法，認(rèn)為這樣能夠縮短病程。一些消化不良的人在喝茶的同時，連果肉也吃下去，因為它能促進胃腸蠕動，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。經(jīng)常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。

有巴黎香榭、放肆情人、傾國夢幻、 出水芙蓉、歐陸風(fēng)情、清秀佳人、黑森林、夏日情懷、藍(lán)莓深情等多種口味，濃郁的水果味聞起來酸酸的。

純正的花果茶分為4種口味：巴黎香榭、藍(lán)色憂郁、放肆情人、紫屋魔戀藥，都在醫(yī)藥界的地位各有千秋。

所謂花果茶就是以中藥中的果實種子類、花葉類為主要適當(dāng)配合根莖類及其他中藥類別為原料，清新自然，養(yǎng)生保健，無毒副作用。^[1]

調(diào)和脾胃

花果茶圖冊

治療感冒

花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶，實際上就等于喝了一杯新鮮果汁。在德國，常常有人把花果茶當(dāng)作配合藥物治病的輔助方法，認(rèn)為這樣能夠縮短病程。

滋養(yǎng)腸道

一些消化不良的人在喝茶的同時，連果肉也吃下去，因為它能促進胃腸蠕動，幫助排除體內(nèi)毒素，防止大便干燥。

排毒養(yǎng)顏

經(jīng)常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。

1．玫瑰花：養(yǎng)顏美容功效卓越，對消除雀斑、皺紋功效明顯、減肥，理氣解郁、活血散瘀、改善干枯皮膚、促進血液循環(huán)、新陳代謝，解暑熱壓火氣、保護肝臟胃腸、搞癌防癌、松弛神經(jīng)、降血壓血脂，治胃氣滯腹痛，亦用于月經(jīng)不調(diào)、減輕痛經(jīng)（取10朵沸水沖泡10分鐘，加紅糖飲用）。適合搭配程式花草茶。

2．玳玳花：被譽為“花茶”，配綠茶是絕佳美容瘦身飲品，滋潤肌膚，消除腹部脂肪。理氣寬中、開胃，減輕失眠及焦慮，舒緩頭痛、治胸悶惡心、不思飲食、胃腔腹痛。香高味醇，略苦。

3．薄荷葉：清暑、提神、用于夏季暑熱煩渴、老年腹脹、矢氣不通等。

4．金盞花：解緩經(jīng)痛，減肥，女性宜多加飲用。此痛、退燒、利尿、有助治胃痛胃饋瘍，增強肝臟功能，嗵痔瘡。+甘草+檸檬使用。孕婦禁用。

5．洛神花（又稱玫瑰茄）：養(yǎng)顏護膚、減肥，活氣補血助消化、特別適合瘦身期間用。消除宿醉、防感冒、解、治喉炎熱咳、調(diào)節(jié)血脂、治心臟病高血壓。長年飲用健康益壽。降紙膽固醇，甘油三脂值，防治血管疾病。味酸。

6．桃花：去斑，減肥,養(yǎng)顏活血、利水通便，涼血解毒，清心潤肺，治痰飲積滯水腫，肢氣，二便不利。對黃褐斑雀斑、胸腹痛有獨特功效。配玉美人更佳。

7．絞股藍(lán)：減肥搞衰老，益壽、止咳去痰、消炎解毒、增強免疫力，療白發(fā)，健脾胃，促睡眠，搞癌，降血壓，降血脂功能是其它藥物博物無法代替的！

8．苦丁茶：大涼，清火降暑，防治前列腺病和保健。微苦加味甘，配蘭貴人味更佳，對喉嚨痛很有幫助。

9．千日紅：排毒養(yǎng)顏，延緩衰老，瘦身期間飲用尤佳。清熱明目、平肝清肺、止咳定喘、利尿。

10．藍(lán)梅果粒：口感醇厚，味道濃郁，酸中帶甜富含各式天然維他命及葉酸，養(yǎng)顏美容，幫助消化。

11. 洋甘菊/洋甘草：有大地的蘋果之稱，歐洲人最常飲花草茶的排行首名。搞衰老、疲勞、潤澤肌膚、幫助調(diào)節(jié)人體免疫功能、幫助睡眠、養(yǎng)生，治長期便秘、消除緊張、眼睛疲勞、潤肺?？沙忻爸计鸬募∪馑嵬匆约捌^痛，且對胃及腹部神經(jīng)有助益。

12.勿忘我：美白肌膚、延緩細(xì)胞衰老、加速新陳代謝的功效尤其顯著，更能清肝明目，滋陰補腎、提高免疫力。對換雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道較淡，宜配其它花茶飲用。

13.雪梅花：有效治療青春痘、解渴、排毒、開胃、解除憂郁。

14.菩提葉：減肥、助消化，減輕關(guān)節(jié)痛、肌肉酸痛、治失眠、焦慮、凈化血管、預(yù)防動脈硬化，可減輕頭痛，運動后飲用，身體覺得更舒適。

15.牡丹花：美容養(yǎng)顏，去黃褐斑、延緩衰老、養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀，常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿、降低血壓、減輕痛經(jīng)、盆血狀況。和血活血，是女士保養(yǎng)佳品。

16.甜葉菊：調(diào)節(jié)機能平衡和內(nèi)分秘失調(diào)，可用于肥胖癥、高血壓、糖尿病患者，不含熱量的甜葉菊又作為代糖可加入任何一種花茶、茶葉。

17.玉蝴蝶：美白肌膚，有效消脂，長期飲用能促進新陳代謝，以達致減肥瘦身效果。清肺熱、利咽喉，對咽喉腫痛、聲音嘶啞效果顯著。

18.百合花：安神，潤肺清火，良好止咳，改善肺部功能，減輕胃疼，治慢性支氣管炎、經(jīng)?？人?久咳，肺癌吐血。

19.檸檬片：減肥，美白肌膚、清涼止渴、安胎、健胃、止痛，用于暑熱季節(jié)煩熱口渴、倦怠無力。

20. 番瀉葉：緩下能便、用于老年習(xí)慣性便秘長期便秘或長期臥床便秘等。

21.蘋果花：祛痘美白，獨特清香，補血明目，解毒，治神經(jīng)痛。

22.薰衣草：臺灣臺茶，花茶中最香的一種。茶味相當(dāng)不錯。美白祛斑護發(fā)、治療暗瘡和治療內(nèi)分泌紊亂。對降火安神、消除疲勞和緊張、助睡眠、疏緩頭痛效果明顯。促進新陳代謝、傷疤愈合。潤肺，驅(qū)風(fēng)，治初期感冒咳嗽，消除腸胃脹氣、腹瀉、頭暈，是治療偏頭痛的理想花茶，減低關(guān)節(jié)疼痛的不適。配紫羅蘭更佳。

23. 金蓮花：原是宮廷飲品，養(yǎng)顏潤膚，清熱解毒、增強免疫力、搞病毒、消炎通便、養(yǎng)肝明目益腎利尿，消食去膩。配茶葉、枸杞子、西洋參片、蓮子心任一種或多種同飲，譽為“塞外龍井”。

24.茉利花：有效減肥、安神理氣、辟穢和中，治腸胃不適、頭暈、胃痛，治便痢腹痛慢性胃炎。

25.迷迭香：祛斑去皺，調(diào)理盆血，增強記憶力，改善記憶衰退，強化肝、心臟功能，減輕腦部疲勞，對突醉、頭昏眩及緊張性頭痛有良效。促進頭皮血液循環(huán)改善脫發(fā)現(xiàn)象，減少頭皮屑。食法：+檸檬片+山楂+冰糖。

26.康乃馨：祛斑除皺、具有改善血液循環(huán)、促進新陳代謝、排除體內(nèi)毒素、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的功效。味道芳香，有助驅(qū)除心煩躁意。

27.三七花：排毒減肥,鎮(zhèn)靜,清熱平肝,雙向調(diào)節(jié)人體機能,降血壓血脂,消炎,生津止渴,提神補氣.治牙周炎、咽炎，防高血壓及咽炎。

28．蓮子芯：清心去熱、止血、止渴，可治心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛，蓮子芯沖水喝可治便秘。味苦。

29．野菊花：疏風(fēng)清熱、消腫解毒、預(yù)防感冒、也用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛。

30．山楂：為水果之冠，營養(yǎng)豐富，消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲，降壓降脂，增加冠脈流量和搞心律不齊的作用。

31．紅雪茶：清心開竅，降血脂、膽固醇，軟化血管，對高血壓、肥胖癥、神衰體弱效果顯著。

32．合歡花：安神益氣，治失眠、健忘、神經(jīng)衰弱。

33．紫羅蘭：除皺消斑、滋潤肌膚、調(diào)氣血，對呼吸道幫助很大，治喉嚨痛、傷風(fēng)感冒咳嗽，流行性感冒，治支氣管炎，氣管不好者常飲用可預(yù)防保健。治便秘，解突醉，除口腔異味，消疲勞，助傷口愈合。對肺熱、虛癆咳嗽有顯效。還能給皮膚增加水分，增強光澤，防紫外線照射。配薰衣草更佳。

34．七彩菊（又名洋菊花）：散風(fēng)清熱利濕、除煩降壓，平肝明目還有獨物的美容奇效，長期飲用對女性面部美容有很好的療效。另抗疲勞、降脂減肥。

35．月季花：活血調(diào)經(jīng)、消血腫。用于痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、血瘀腫痛、筋骨疼痛。孕婦禁用。

36．玉蘭花：祛風(fēng)形寒、通竅，治風(fēng)寒感冒，頭痛齒痛、鼻塞、急性鼻炎鼻竇炎過敏性鼻炎，降血壓，興奮子宮，抑制多種致病性真菌。

37．臘梅花：治內(nèi)分泌紊亂旨起的黃褐斑、肝斑、暗瘡療效顯著。止咳化痰，解渴生津，順氣、調(diào)整內(nèi)分泌紊亂、解郁降火、補血，健脾胃通經(jīng)絡(luò)、消炎，外用使皮膚變白嫩紅潤的理想上佳用品。另治糖尿病。

38．玉美人：與蟲草、雪蓮?fù)u為藏寶。減肥、潤膚烏發(fā)，調(diào)養(yǎng)氣血、滋陰補腎（皇貴妃們專用的減肥茶）

39．貢菊：菊花中的優(yōu)良品種，平肝明目、清心、治風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、避暑除煩、膽虛心燥。配枸杞更佳。

40．胖大海：清音利咽、清腸通便、用于干咳失音、咽喉痛、熱結(jié)便秘。每次4~6枚。

41．經(jīng)巧梅：祛斑、調(diào)整內(nèi)分泌紊亂、消炎、解郁、降炎、補血、健脾胃、能經(jīng)絡(luò)。

42．梅花：可改善青春痘，粉刺，黑斑。（搭配玫瑰花及檸檬草效果更佳）。

43．金銀花：清熱解毒、消炎殺菌，利尿減肥。與菊花用佳。

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將花果茶用熱開水沖泡后，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲；調(diào)好后加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻后飲用。這是花果茶最基本的飲法。

2.冰淇淋花果茶

先將花果茶調(diào)配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，切記要用冰的花果茶，如果冰淇淋一放進去就融化了，就會影響茶的口感。

3.水果布丁花果茶

先將花果茶調(diào)成冷飲后，加入適量的水果，可以強化花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍(lán)莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，如奇異果（彌猴桃）果粒，或是甜橙片等等。

4.風(fēng)味花果茶

把花果茶沖泡好后，加入話梅略拌一下，等3分鐘左右，就有一杯好喝的蜜餞花果茶了?；ü栌脽犸嫽蚶滹嬀?，蜜餞也可使用無花果、金橘干等，依口味而定，主要的功能只是用來增添風(fēng)味而已。

5.果醬花果茶

把花果茶沖泡好后，加入蘋果果醬或其他果醬1小匙，攪拌后飲用。熱飲冷飲均可，要注意的是，加了果醬，蜂蜜或冰糖就應(yīng)減少用量，甚至可不放。^[1]

花果茶主要由優(yōu)質(zhì)有機富硒綠茶及其他相關(guān)原料經(jīng)科學(xué)配制而成。花草茶原料是從國外進口的有名花草茶， 另外一部分是國內(nèi)邊境地區(qū)生長的花草茶。 所有原料來源于大自然，屬于純天然的有機花果茶。

維生素C

別小看這小小的花果味茶，它里邊的維生素含量足以令無數(shù)蔬菜水果甘拜下風(fēng)。每天只需25克花果味茶，你一天所需要的維生素C就基本保證了。

茶多酚

維生素E一直被譽為抗衰老的元老級成分，但是你知道嗎，花果味茶中的茶多酚抗衰老作用是維生素E的18.5倍。

維生素B

花果味茶中的維生素B可以全部溶解于花果味茶湯，因此，飲花果味茶可以全部吸收。不要忽視維生素B對皮膚的保障功能，比如維生素B2就被人們稱為美容維他命，它可以促進新陳代謝，使毛細(xì)血管的血行通暢。一旦出現(xiàn)不足就會引起小皺紋、皮膚粗糙、日光過敏、粉刺等皮膚障礙。

無機鹽與礦物質(zhì)

無機鹽與礦物質(zhì)都是生物體的必須組成部分，人體所需要的元素，在花果味茶中絕大部分都含有。一般每天飲5—6杯茶，你所需要的有用礦物質(zhì)就滿足了一半。

低熱量

還有比花果味茶更安全的飲品嗎？不僅不會給你帶來卡路里的困擾，很多種茶還能夠?qū)⒀瑴p肥。這歸功于花果味茶中的咖啡堿，它能夠刺激胃液分泌和腸蠕動，促進食欲和加快飯后的消化，特別是能夠促進蛋白質(zhì)和脂肪的消化。

花果茶圖冊

1. 熱花果茶的泡法：

取標(biāo)準(zhǔn)匙約一勺至一勺半（約10～15g），放入花茶壺，加入熱水至8分滿（約400～500g）,溫度約45℃（因花果茶含大量維他命及果酸，溫度太高會破壞營養(yǎng)及影響口感），在吧臺放置約2分鐘再端給客人。

2. 冰花果茶的泡法：

取花果茶15～20g，溫水（約45℃） 泡5分鐘后加入糖或蜂蜜攪拌，取杯子放入冰塊后再慢慢倒入果茶。

15種特調(diào)茶調(diào)配方法：

1．取10-12g清茶e棧速溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水，即成一杯鮮爽水果茶。

2．取10-12g“清茶e棧”速溶水果茶粉、100ml水、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。（依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷、紅酒、白蘭地等）。

3．取10-12g“清茶e?！彼偃芩璺邸?00ml水、適量冰塊、60cc的鮮牛奶、15cc紅葡萄酒倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。

4．杯中放入10-12g“清茶e?！彼偃芩璺?、100ml水、15ml的糖水調(diào)勻，攪拌器中加入適量冰塊、倒入茶水，攪勻后倒入杯中。依個人口味，可加入蜂蜜、薄荷、紅酒等 。

5．啤酒冰茶，取10-12g“清茶e?！彼偃芩璺邸?00ml水、啤酒50cc、適量冰塊、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。

6．雞尾茶，先在杯中加入10g“清茶e?！彼偃芩璺邸?50ml水、10ml的糖水調(diào)勻，加入3--4塊冰，再注入60cc的冰鮮牛奶，使其分層，再注入奶泡至八分滿，再由杯中央緩緩倒入冰咖啡，使其分層即可出品。

7．在杯中加滿8分冰塊。量白蘭地10ml于杯中,注入調(diào)好的水果茶至8分滿,用吧叉匙輕攪2-3下，放入吸管。

8．奶茶，取12g“清茶e?！彼偃芩璺?，150ml水、10ml的糖水、適量冰塊、奶精、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中。即成一杯略帶水果酸味奶茶。取12g“清茶e?！彼偃芩璺?，150ml水、10ml糖水、30ml純牛奶、15ml紅葡萄酒、適量冰塊、、倒入雪克杯中搖勻倒入杯中，此款奶茶清香醇濃、風(fēng)味獨特。

9．“清茶e棧”速溶水果茶無論冰飲或是熱飲，加入一點香醇濃郁的美酒，是特別具有歐式風(fēng)情的茶飲風(fēng)味。可以加入“清茶e?！辈柚姓{(diào)配酒茶用的酒種類一般常見的有可調(diào)配出蘇格蘭風(fēng)味的威士忌、皇家紅茶中的白蘭地，還有萊姆酒、蘭姆酒、紅葡萄酒、啤酒等。這些酒香醇怡人，加在茶中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。

10．茶凍，取“清茶e?！彼偃芑ü璨璺酆凸麅龇劭勺鞒筛鞣N茶凍。

11．英式姜茶，配料：“清茶e?！?a title="速溶紅茶粉" >速溶紅茶粉或檸檬紅茶、老姜、蜂蜜。取一節(jié)鮮姜，放入杯中加開水燜上十分鐘，取出姜片，然后加入適量紅茶粉、蜂蜜，一杯濃郁香味，香辣可口，口味極佳的姜茶就做好了。英學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效調(diào)整消化系統(tǒng)。使血管和肝臟少吸收膽固醇，幫助增強心臟功能，輔助治療冠狀心血管疾病。

12．菊花綠茶：貢菊一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的菊花水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉，加少許蜂蜜，口感會更好。菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人。

13．玫瑰綠茶：玫瑰一小撮，放入杯中加開水燜泡十分鐘，取泡好的玫瑰水（或放入冰箱冰涼）250ml加入10g速溶綠茶茶粉，即成一杯瘦身效果非常好的飲品。玫瑰，具有疏肝解郁的作用，對于保護肝臟，促進新陳代謝，強效去脂的作用(所去油脂只是腸胃道的油脂，而不是已經(jīng)存在皮下的皮下脂肪)。

14．檸檬綠茶：取10-12g“清茶e?！彼偃軝幟示G茶茶粉放入杯中，加250ml熱水或冰水。檸檬和綠茶都是堿性食物，對酸性體質(zhì)的調(diào)整有幫助，可加快新陳代謝、排除多余水分。但若有胃病則不宜。

15．蘋果綠茶：取12g速溶綠茶茶粉和一個蘋果或取12g速溶蘋果綠茶粉加水沖飲。將1個蘋果榨汁，加1小匙綠茶粉，早晚各喝1次，在飯前飲用。適合無法控制食欲的減肥者使用。蘋果有豐富的鉀，可以緩和過量的鈉引起的水腫，還有利尿的功用。蘋果還有豐富纖維質(zhì)，可以預(yù)防便秘。^[1]

1．新鮮干燥：果實、花朵或花草需具干燥感； 

2．色澤鮮美：花朵果實有顏色及光澤； 

3．香味濃郁：搖動之后花茶散發(fā)香氣。如果有條件的話可以聞一聞，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鮮也可以聞得出； 

4．包裝緊密：密閉包裝最佳，盡量不要接觸空氣，潮濕的空氣易使果茶變質(zhì)。包裝材質(zhì)也以不易受光線曝曬為主。 

5．一定要小心保存，不要與受潮、發(fā)霉的產(chǎn)品擺放一起。 

花果茶與花草茶的保存期限不同：坊間販賣的果茶只要密封好，就可以保存到兩年?；ú莶璧膲勖c保存方式、密封程度非常相關(guān)，保存環(huán)境佳可保存一年，保存環(huán)境一般則約半年。 

一般的保存方式是用干燥的容器，保存在陰涼、干燥的環(huán)境。開封后盡快飲用，才可保證新鮮度。取用時，要用干湯匙。建議將花茶放入冰箱冷凍庫里，注意儲藏時應(yīng)遠(yuǎn)離腥味，避免與魚、海鮮等食物擺放在一起。 

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