長(zhǎng)枝修剪技術(shù)是以長(zhǎng)放、疏剪為主，配合嚴(yán)格疏果的修剪模式。桃樹傳統(tǒng)的冬季修剪以短截為主，要“枝枝過(guò)剪”，修剪后所保留的果枝平均長(zhǎng)度短，故稱為短枝修剪。而長(zhǎng)枝修剪是一種基本不進(jìn)行短截，僅采用疏剪、縮剪、長(zhǎng)放的冬季修剪技術(shù)，由于基本不短截，修剪后所保留的一年生果枝的長(zhǎng)度較長(zhǎng)，故稱為長(zhǎng)枝修剪技術(shù)。李紹華老師總結(jié)了長(zhǎng)枝修剪的綜合技術(shù)：

①緩和樹體枝梢的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)勢(shì)，容易維持樹體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡。尤其是對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)旺的果園，特別是幼樹，控制樹體過(guò)旺生長(zhǎng)效果更加明顯。

②克服了傳統(tǒng)修剪技術(shù)運(yùn)用復(fù)雜的缺陷，操作簡(jiǎn)便，容易掌握。由于長(zhǎng)枝修剪主要以甩放、疏剪為主，總體留枝量少，樹體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，技術(shù)易學(xué)，易掌握。

③節(jié)省修剪用工。由于長(zhǎng)枝修剪技術(shù)簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)勢(shì)緩和，夏季徒長(zhǎng)枝和過(guò)旺枝少，因此冬季和夏季修剪量少，能大量節(jié)省修剪用工。冬季修剪較傳統(tǒng)修剪方法節(jié)省用工1倍～3倍，每年減少夏季修剪1次～2次，顯著提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。

④改善樹冠內(nèi)光照條件，顯著提高果實(shí)品質(zhì)。

⑤豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。采用長(zhǎng)枝修剪后樹勢(shì)緩和，優(yōu)質(zhì)果枝率增加，花芽形成質(zhì)量獲得提高，花芽飽滿，由于保留了枝條中部高質(zhì)量花芽，提高花芽及花對(duì)早春晚霜凍害的抵抗能力，樹體的豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)性能好。

⑥一年生枝的更新能力強(qiáng)，內(nèi)膛枝更新復(fù)壯能力好，能有效地防止結(jié)果枝的外移和樹體內(nèi)膛光禿（圖4-8）。

⑦疏果工作量大。需嚴(yán)格疏花疏果并供以充足的肥水。

（1）骨干枝的選留

①主枝數(shù)量：根據(jù)栽植密度和樹形，每畝主枝數(shù)量控制在80個(gè)～120個(gè)。

原則上不留側(cè)枝。根據(jù)主枝的大小，每個(gè)主枝上留6個(gè)～8個(gè)大、中型枝組，枝組應(yīng)均勻分布在主枝兩側(cè)，樹勢(shì)較直立的樹和樹齡較小的樹，主要留斜上生長(zhǎng)或水平的枝組，不留背上和背下枝組；樹勢(shì)已開張的或年齡較大的樹，主要留斜上生長(zhǎng)或直立枝組。同側(cè)大枝組間應(yīng)相距80厘米以上。

②主枝角度：幼樹時(shí)主枝角度控制在30°～40°左右，進(jìn)入結(jié)果期后，由于果實(shí)重量的作用，主枝角度加大，控制在50°左右。

（2）定植后1年～2年的修剪

幼樹在整形修剪期間，應(yīng)特別注重夏季修剪。以三主枝自然開心形為例，定干后，新梢長(zhǎng)到15左右厘米時(shí)，選擇方位、角度、長(zhǎng)勢(shì)好的新梢為主枝進(jìn)行培養(yǎng)，其他枝（芽）均剪（抹）去。當(dāng)主梢上的二次枝長(zhǎng)到15厘米左右時(shí)摘心（圖4-10），20天～30天后再摘心，背上旺梢疏除。南方高溫多濕，傷口易發(fā)生流膠，背上枝可以扭梢，冬季根據(jù)需要再做處理，第2次摘心時(shí)間的早晚主要取決于樹體的生長(zhǎng)勢(shì)（樹體生長(zhǎng)勢(shì)越旺盛，摘心的時(shí)間越早）。此外對(duì)樹冠內(nèi)膛過(guò)密的枝梢在生長(zhǎng)季節(jié)里，進(jìn)行疏除，一方面可以改善樹體通風(fēng)透光條件，另一方面可以促進(jìn)保留枝條的生長(zhǎng)發(fā)育。

冬季修剪時(shí)對(duì)骨干枝延長(zhǎng)頭，使用帶小橛延長(zhǎng)技術(shù)，小橛保留長(zhǎng)度10厘米～15厘米。其它枝條甩放，密枝疏除，一般骨干枝上每15厘米～20厘米保留1個(gè)長(zhǎng)結(jié)果枝，其余的枝均疏除（下圖），但總體原則是生長(zhǎng)旺盛的的樹修剪要輕，保留枝的密度相對(duì)較大一些，總枝量要多。

圖4-12延長(zhǎng)頭留小撅，長(zhǎng)果枝15～20厘米留一個(gè)

（3）盛果初期樹以及成年樹修剪

①延長(zhǎng)頭的修剪

成年樹的延長(zhǎng)枝頭處理方式取決于樹體的生長(zhǎng)勢(shì)。生長(zhǎng)勢(shì)旺的樹延長(zhǎng)頭甩放，疏除部分副梢，即甩“辮子”（延長(zhǎng)頭），去“耳朵”（副梢），去強(qiáng)留弱，去徒長(zhǎng)留結(jié)果，留中庸枝和水平與下垂枝，并同時(shí)疏除部分旺長(zhǎng)的結(jié)果枝組；中庸樹短截至健壯副梢處；對(duì)于樹姿極為開張的品種（如大久保）以及樹姿已經(jīng)開張的盛果期樹，主枝角度過(guò)大時(shí)，其延長(zhǎng)頭處理特別應(yīng)注意抬高主枝延長(zhǎng)頭的角度，方法是在主枝上部選留1個(gè)直立且生長(zhǎng)旺盛的枝條，進(jìn)行帶小橛延長(zhǎng)修剪處理，1年—2年后即可實(shí)現(xiàn)抬高主枝角度的目的。

②其他部位枝條的修剪

果枝修剪以長(zhǎng)放、疏剪、回縮為主，基本不短截。在長(zhǎng)枝修剪中基本不使用短截方法，對(duì)所留枝條全部甩放，其余的枝條全部疏除。但在樹體改造過(guò)程中，下部枝條衰弱、數(shù)量很少的情況下為了增強(qiáng)下部枝條的生長(zhǎng)勢(shì)，可少量短截部分過(guò)弱枝條。

對(duì)于枝條甩放或疏除，應(yīng)遵循以下幾條基本原則。

一是枝條保留密度：骨干枝上每15厘米～20厘米保留1個(gè)長(zhǎng)結(jié)果枝（>30厘米），同側(cè)枝條之間的距離一般在30厘米以上。以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種，大于30厘米果枝667平方米留枝量控制在4000個(gè)～5000個(gè)，總枝量在1萬(wàn)以內(nèi)；以中短果枝結(jié)果的品種，大于30厘米的果枝，每667平方米枝量控制在2000以內(nèi)，總果枝量控制在12000以內(nèi)。生長(zhǎng)勢(shì)旺的樹修剪要輕，留枝密度可相對(duì)大些；而生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹應(yīng)相應(yīng)重剪，留枝量小一些。另外樹體保留的枝條長(zhǎng)度長(zhǎng)時(shí)，保留枝條總枝量也應(yīng)少。

二是保留的1年生枝條的長(zhǎng)度：以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種，主要保留30厘米～60厘米長(zhǎng)度的結(jié)果枝，短于30厘米的中果枝原則上大部分疏除。以中短果枝結(jié)果的品種，主要保留小于30厘米的果枝用于結(jié)果和部分大于40厘米的枝條用于更新。過(guò)強(qiáng)和過(guò)弱的果枝少留或不留，同等長(zhǎng)度枝條應(yīng)盡量留尖削度小的?？蛇m當(dāng)保留一些健壯的短果枝和花束狀果枝。

三是保留的1年生枝條在骨干枝上的著生角度：所留果枝應(yīng)以斜上、斜下方位的為主，少量的背下枝，盡量不留背上枝。樹勢(shì)直立的品種，主要保留斜上或水平枝，樹體上部應(yīng)多保留背下枝；對(duì)于樹勢(shì)開張的品種，主要保留斜上生枝，樹體上部可適當(dāng)保留一些水平枝，樹體下部可選留少量的背上枝；幼年樹，尤其是樹勢(shì)直立的幼年樹，可適當(dāng)多留一些水平及背下枝，這樣一方面可以實(shí)現(xiàn)早結(jié)果，另一方面有利于開張樹勢(shì)。

③結(jié)果枝組的更新

長(zhǎng)枝修剪中果枝的更新方式有兩種：第一種方式是利用頭一年通過(guò)甩放后在一年生枝基部發(fā)出的生長(zhǎng)勢(shì)中庸的背上枝進(jìn)行更新。修剪時(shí)采用回縮的方法，將已結(jié)果的母枝回縮至基部的健壯枝處更新。如果母枝基部沒(méi)有理想的更新枝，也可在母枝中部選擇合適的新枝進(jìn)行更新。第二種方式是利用骨干枝上發(fā)出的新枝更新。由于采用長(zhǎng)枝修剪時(shí)樹體留枝量少，骨干枝上萌發(fā)新枝的能力增強(qiáng)，會(huì)發(fā)出較多的新枝。如果在骨干枝上著生結(jié)果枝組的附近已抽生出更新枝的話，則對(duì)該結(jié)果枝組進(jìn)行全部更新，使用由骨干枝上的更新枝代替已有的結(jié)果枝組。

④長(zhǎng)枝修剪樹的夏季修剪

每年進(jìn)行2次夏季修剪，夏季修剪的時(shí)間通常在6月上和采收前。

夏季修剪主要采用疏剪的方法，主要目的通過(guò)疏除過(guò)密枝梢和徒長(zhǎng)梢以及對(duì)光照影響嚴(yán)重的枝組，改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)果實(shí)著色和提高果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)。對(duì)于樹體內(nèi)膛光禿部位長(zhǎng)出的新梢，應(yīng)保留一定的長(zhǎng)度進(jìn)行剪梢。

主要修剪的方法是“開窗、去傘、疏密”。開窗：疏除骨干枝延長(zhǎng)頭上的競(jìng)爭(zhēng)枝，打開光路；去傘：疏除骨干枝背上直立旺枝，對(duì)光照影響嚴(yán)重的結(jié)果枝組；疏密：疏除過(guò)密的新梢。每次夏季修剪量不能超過(guò)樹體枝葉總量的10%。

（1）加大疏花疏果力度，控制留果量

采用長(zhǎng)枝修剪后，整體留枝量減少了，但花芽的數(shù)量并沒(méi)有減少。而且由于長(zhǎng)枝修剪后春季春梢生長(zhǎng)緩和，坐果率增加，使果實(shí)數(shù)量增加，因此要特別注意加大疏花疏果力度。在疏果時(shí)要盡量留枝條中前部的果，使枝條隨著果實(shí)的生長(zhǎng)下壓，以利于枝條基部萌發(fā)長(zhǎng)果枝，用于來(lái)年更新用。

①疏花疏果程度：一般來(lái)講，中小型果品種每15厘米～20厘米留1個(gè)果，即每長(zhǎng)果枝留3個(gè)～5個(gè)果；大型果品種，每25厘米～30厘米留1個(gè)果，即每長(zhǎng)果枝留1個(gè)～3個(gè)果。樹體上部的枝和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛的枝應(yīng)適當(dāng)多留果，而樹體下部和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)弱的果枝則應(yīng)少留果或不留果。

②疏花疏果時(shí)期:  根據(jù)常年氣候特點(diǎn)和花期天氣預(yù)報(bào)，在不易發(fā)生晚霜危害的果園，可以在大蕾期進(jìn)行疏花，捋掉長(zhǎng)果枝基部10厘米以下的全部花蕾（注意保留葉芽）和枝條上部朝上的花蕾。也可以用掃帚掃去全樹1/3的花蕾。疏果時(shí)，早熟品種在花后20天之內(nèi)結(jié)束，中熟品種在花期至花后30天之內(nèi)結(jié)束，晚熟品種在花期至花后40天之內(nèi)結(jié)束。

（2）控制留枝量

在許多地區(qū)推廣長(zhǎng)枝修剪時(shí)，短枝和花束狀果枝留的過(guò)多，造成長(zhǎng)果枝發(fā)生數(shù)量減少，更新困難。因此，除了要控制長(zhǎng)枝的數(shù)量外，短果枝和花束狀果枝的數(shù)量也要控制，適當(dāng)疏除部分短枝和花束狀果枝。

以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種，大于30厘米果枝667平方米留枝量控制在4000個(gè)～5000個(gè)，總枝量在1萬(wàn)以內(nèi)；以中短果枝結(jié)果的品種，大于30厘米果枝667平方米枝量控制在2000個(gè)以內(nèi)，667平方米總果枝量控制在12000以內(nèi)。

（3）北方品種群、大果形或易采前落果、易裂果的品種，要多留中短枝，以中短枝結(jié)果為主，少留旺枝結(jié)果。

（4）肥水條件差、衰弱的樹不宜采用長(zhǎng)枝修剪。

（5）對(duì)于新定植的幼年樹就可以開始使用“長(zhǎng)枝修剪”技術(shù)，對(duì)于以往使用傳統(tǒng)修剪技術(shù)進(jìn)行修剪的果園，冬季修剪時(shí)可以使用“長(zhǎng)枝修剪”技術(shù)進(jìn)行改造。