人們常說...轉(zhuǎn)發(fā)這條錦鯉...

會(huì)帶來好運(yùn)~

有些記憶總是突然間涌入大腦，

清理鯧魚的時(shí)候，

盯著它的眼睛看了半天，

想到今年浙江省語文高考閱讀，

選自鞏高峰的《一種美味》，

文章大體內(nèi)容是一個(gè)家庭吃魚的經(jīng)歷。

文末，鍋里的草魚蹦到了地上，

“眼里閃著一絲詭異的光”

閱讀問題是：“小說設(shè)置了一個(gè)意外的結(jié)尾，

這樣寫有什么好處？”

然而作者的回答卻是...

標(biāo)準(zhǔn)答案不出來我怎么知道它想表達(dá)什么！

數(shù)萬考生都說要提刀找作者去了！

一條草魚上了熱搜，

分分鐘成了網(wǎng)紅...

導(dǎo)致滋滋現(xiàn)在看見所有的魚類，

都覺得他們的眼睛里泛著詭異的光...

矛盾的是：滋滋還特別喜歡吃魚眼睛~

仔細(xì)看看鯧魚的眼睛比草魚可愛...

味道也應(yīng)該很好吧~

食材

鯧鳊魚一條

蔥姜蒜、酒、食鹽

制作

蔥切斷

也可以扎成蔥繩備用

比較適合滋滋這種不喜歡吃蔥

但是需要蔥來增加一點(diǎn)香味

姜蒜切片

鯧鳊魚洗凈裝盤

放上適量的蔥和蒜

撒上食鹽

可以給鯧鳊魚先洗個(gè)“鹽浴”

撒上黃酒

為了去除鯧鳊魚的腥味

先放上15分鐘

讓鹽和酒慢慢融化和滲透魚肉

撒上蔥花

就可以放入蒸箱蒸煮啦

蒸箱預(yù)熱到100度蒸10分鐘

完工！

特別適合一個(gè)人在家

沏一壺清茶

慢慢享用

蔥姜蒜的清香恰到好處的

去除了鯧鳊魚帶有的濃重腥味

喜歡吃辣的小伙伴可以在蒸煮前

放上幾粒辣椒

一同進(jìn)蒸箱蒸煮即可

鯧魚的做法也是多種多樣，

清蒸的、紅燒的、油炸的或者煲湯，

似乎每一種做法都有新鮮的味道，

鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，

有降低膽固醇的功效，

對(duì)高血脂、高膽固醇的人來說，

是一種不錯(cuò)的魚類食品。

但是鯧魚屬于發(fā)物，

有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。