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再加上長(zhǎng)假以后天氣開(kāi)始清冷， 聽(tīng)說(shuō)今年第一波冷空氣已經(jīng)發(fā)車(chē)了。 現(xiàn)在是時(shí)候， 來(lái)一碗粥 清清腸，暖暖胃~ 火齊潮汕砂鍋粥 一直以為叫火齊（qi），原來(lái)是叫火齊（ji），意思是為藥劑，清熱去火之功效。砂鍋粥分幾人份的量，配料的選擇多種多樣。蝦都是整只的，螃蟹剁成塊。上桌后啃著螃蟹剝著蝦，吃飽了再喝粥，溫度剛剛好。 地址：東城區(qū)鼓樓東大街206號(hào) 人均：76元 西安賈三包子 聞名西安的賈三灌湯包竟然在北京開(kāi)了9年之久了，下料豐富的八寶粥喝多少碗都不過(guò)癮。他家的這碗八寶粥不是傳統(tǒng)意義上的臘八，以糯米為基底，加入了枸杞，山楂，蓮子和百合，養(yǎng)生又美味。甜糯香濃，年味兒這就來(lái)了。另外他家的灌湯包也是一流~ 地址：西城區(qū)白云觀街甲1號(hào)樓底商 人均：44元 閩粵海鮮砂鍋粥 粥會(huì)比較慢，因?yàn)槊恳诲伓际切迈r熬制的！粥的品種倒是很多！海鮮牡蠣粥，好喝好喝！端上來(lái)超級(jí)燙口，看起來(lái)很新鮮。粥里的米口感超好，有嚼勁。兩人份的粥好像還挺多的~ 地址：高梁橋斜街35號(hào)(交通大學(xué)南門(mén)對(duì)面，海洋館旁) 人均：47元 電話(huà)：010-62169336 粥Story 是一家有故事的粥店，里面的粥很多沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)~小店里很舒服，粥熬的很稠，用料很足！奶酪海鮮粥在原有的海鮮粥基礎(chǔ)上加了奶酪，超好喝~還有辣章魚(yú)粥的辣度剛好，吃完暖暖的。 地址：朝陽(yáng)區(qū)望京國(guó)際商業(yè)中心F座一層B118號(hào) 人均：53元 嘉和一品粥 粥熬得不錯(cuò)，而且選擇不少，白粥、素粥、葷粥、咸粥、甜粥、冰粥，搭配著小菜、鍋貼、餡餅等。環(huán)境、服務(wù)都很好，去的人超多，經(jīng)常需要等位。 人均：35元 地址：金臺(tái)北街1號(hào)樓底商(鴻運(yùn)天外天烤鴨店旁) 電話(huà)：010-85996887 鴻記潮汕砂鍋粥 店鋪面積不大，但是著實(shí)的人多。粥品樣樣都是現(xiàn)做，大概30分鐘，所以去拔草的小伙伴兒們先對(duì)粥下手。干貝蝦蟹粥的蝦很大，量也不。蝦肉比較緊致，新鮮度也不錯(cuò)，干貝與蔬菜蘑菇配在鍋內(nèi)，滿(mǎn)滿(mǎn)一大鍋非常鮮美。 地址：鼓樓東大街95號(hào)(近南鑼鼓巷北口) 人均：74元 電話(huà)：010-84033981 潮粥薈·潮汕砂鍋粥 膏蟹砂鍋粥，量大，料足，螃蟹都是有膏的，里面的蝦和扇貝，香菇等。熱氣騰騰的很好吃，味道超級(jí)香！還配了一小碟蟹醬，用來(lái)提鮮，特別給力！返沙芋頭，用的是大芋頭，甜甜的酥酥的，特別香~ 地址：崇文門(mén)新怡家園商務(wù)樓3號(hào)樓A座底商(新世界1期后身) 人均：88元 電話(huà)：010-67086642 宏?duì)钤?/p> 他家的粥，很大一份。強(qiáng)烈推薦皮蛋瘦肉粥，配上花生米小咸菜和炸脆簡(jiǎn)直太好吃了，如果胃口不好不想吃飯，喝點(diǎn)他家的粥，胃口立馬就好起來(lái)了，用料感覺(jué)很新鮮啊，口味更是贊。 |
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來(lái)自： 鄉(xiāng)村騎士706 > 《主食廚房》
