生活中的化學(xué)小常識(shí)因?yàn)樽詠?lái)水一般是用氯氣進(jìn)行消毒殺菌的，自來(lái)水中的氯卻是一種強(qiáng)氧化劑，在水中生成很不穩(wěn)定的強(qiáng)氧化劑次氯酸。

該氧化劑對(duì)魚具有很強(qiáng)的穿透殺傷力，它使魚體分泌的粘液失去了對(duì)魚的保護(hù)作用，導(dǎo)致其體內(nèi)電解質(zhì)代謝嚴(yán)重失調(diào)，并在缺氧的狀態(tài)下窒息死亡。

所以在養(yǎng)魚前，最好把自來(lái)水在陽(yáng)光下曬一兩天，這樣可以減少自來(lái)水中的氯氣，并在水中不斷通入空氣或氧氣。

草木灰中含有少量碳酸鉀，碳酸鉀是強(qiáng)堿弱酸鹽，在水中發(fā)生水解反應(yīng)，生成OH-離子，所以其水溶液呈堿性，具有一定的去污能力。

酒能慢慢溶解藥材中一些有用物質(zhì)，人飲用了藥酒，就可以吸收藥材中的有用成分，發(fā)揮藥的作用，但是要注意，有些人對(duì)酒精是會(huì)過(guò)敏的，所以喝酒要量力而為。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，用酒泡藥，不僅使藥中的成分充分溶解出來(lái)，便于人體吸收，酒還能“宣通血脈，善行引導(dǎo)藥物直達(dá)病所，提高療效?！庇镁婆菟?，不僅不易變質(zhì)，而且便于保存，可以隨時(shí)飲用。

剝切洋蔥時(shí)洋蔥會(huì)釋放出蒜苷酶，它可以將這些有機(jī)分子轉(zhuǎn)化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成可以引起流淚的化學(xué)物質(zhì)合丙烷硫醛和硫氧化物。

豐富的神經(jīng)末梢能夠發(fā)現(xiàn)角膜接觸到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫狀神經(jīng)的活動(dòng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)將其解釋為一種灼燒的感覺(jué)，而且此種化合物的濃度越高，灼燒感也越強(qiáng)烈。

這種神經(jīng)活動(dòng)通過(guò)反射的方式刺激自主神經(jīng)纖維，自主神經(jīng)纖維又將信號(hào)帶回眼睛，命令淚腺分泌淚液將刺激性物質(zhì)沖走。

防止的方法是：

1.在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會(huì)兒，再切時(shí)就不會(huì)因受揮發(fā)物質(zhì)刺激而流淚了。

2.將洋蔥對(duì)半切開后,先泡一下涼水再切，就不會(huì)流淚了。

鉛筆的主要成分是石墨（不是鉛喔），在與紙張接觸摩擦?xí)r，紙張表面凹凸不平的纖維，會(huì)把鉛筆「刮」下許多筆心，所以鉛筆才會(huì)越寫越短。

被刮下來(lái)的石墨，有些以比較松散的形式散布於紙張上（所以用手摸紙張會(huì)臟掉），有些則與紙張纖維相混，黏滯在纖維上。

而在此刻......橡皮擦出現(xiàn)了！橡皮擦?xí)a(chǎn)生一條一條的東西（天然橡膠或者合成橡膠），就像柔面一樣，把表面石墨粉包進(jìn)面團(tuán)中，并且也把紙張表面纖維，連同黏滯在上面的石墨一并帶走（所以紙張會(huì)越擦越薄）。

寫的用力一點(diǎn)，石墨會(huì)深入較底層的纖維，則橡皮擦需要擦除更多纖維才能清掉，也比較不容易清干凈。