一、芙蓉雞絲粥

1、雞胸肉洗凈放入湯鍋加幾粒花椒、一勺料酒，涼水煮15~20分鐘

2、雞肉煮好撈出放涼，撕成雞絲

3、胡蘿卜切成碎末，姜切絲

4、大米加糯米一起淘干凈

5、洗好的米中加入雞絲，姜絲，胡蘿卜末，枸杞，甜玉米粒，白胡椒粉，食鹽混合均勻

6、放入電壓力鍋，上氣后25分鐘就做好了

二、冰糖草莓粥

食材：200g大米，200g草莓，80g冰糖，適量清水

步驟：

1、將草莓 洗凈去蒂切開小碎塊

2、將2分之1量杯的大米淘洗干凈，加入八量杯清水

3、大火將米煮開轉(zhuǎn)小火煮鍋

4、加入冰糖與米同煮

5、五十分鐘左右粥變粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮個(gè)開關(guān)火即可

三、魷魚粥

步驟：

1、鮮魷去黑皮洗凈，切花刀，用鹽，姜絲，料酒腌制

2、大米淘洗干凈，倒入放好足量水的鍋中，大火煮開轉(zhuǎn)小火

3、魷魚在開水中燙一下迅速撈出

4、粥熬的差不多的時(shí)候，調(diào)入食用油、鹽

5、把魷魚放進(jìn)去攪勻，大火燒開

6、調(diào)入雞粉，胡椒粉，芹菜葉煮開即可

四、紅豆黑米粥

用料：紅豆50g，黑米50g，花生20g，紅棗10粒，紅糖適量

步驟：

1、準(zhǔn)備所有材料

2、紅棗，花生，黑米提前浸泡一晚（或者3個(gè)小時(shí)以上）

3、除了紅糖以外，放入砂鍋加水熬煮1個(gè)小時(shí)

4、一個(gè)小時(shí)后調(diào)入紅糖即可

五、香菇瘦肉粥

原料 ：瘦肉，香菇，剩米飯，蛋清半個(gè)，生粉一小勺、姜絲、蔥花、鹽、胡椒粉、雞精

步驟：

1、剩米飯放鍋中加開水熬制

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉，鹽腌制一會(huì)

3、香菇切小丁，姜切絲，放入熬制開花的粥中攪拌均勻，再放入肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘，

4、放入 鹽、雞精、胡椒粉

5、撒上蔥花即可

六、紫薯山藥粥

原料：

1、紫薯1個(gè)，山藥1段（1尺長 左右），大米1杯，冰糖適量

步驟：

1、山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮滾刀塊

2、大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時(shí)粥

3、米粥熬到20分鐘時(shí)，放入紫薯和山藥，最后15分鐘放入冰糖即可

七、皮蛋瘦肉粥

材料：大米 、蔥、姜、皮蛋、鹽、白胡椒、瘦肉、食用油

步驟：

1、蔥切蔥花，姜切片跟姜絲，肉跟姜絲片入鍋焯水，皮蛋切塊。大米入高壓鍋放水煮開

2、放整個(gè)的焯水的肉、姜絲、一半的皮蛋、一勺食用油，蓋上鍋蓋，大火到高壓鍋上汽，關(guān)火燜5分鐘

3、打開，取出瘦肉，瘦肉撕絲，肉絲倒回鍋中 ，放剩下的皮蛋，放鹽調(diào)味，放少許白胡椒、一半蔥花

4、鍋蓋敞開著大火煮10分鐘，到自己喜歡的 濃稠度就好

5、出鍋前撒一半的 蔥花即可

八、玫瑰香粥

步驟：

1、取下玫瑰花瓣，清洗干凈，一半撕成小片，剩下的用清水泡煮備用

2、大米淘洗干凈，用清水泡兩個(gè)小時(shí)

3、泡好后加入適量清水，大火燒開后改小火，煮半個(gè)小時(shí)

4、加入碎玫瑰花瓣，繼續(xù)小火煮 二十分鐘

5、加入少許冰糖煮三分鐘，裝入碗中，撒上完整的玫瑰花瓣即可

九、玫瑰紅豆大棗糙米粥

步驟：

1、糙米用清水泡一夜

2、準(zhǔn)備小玫瑰干花、紅棗去核

3、提前將紅豆煮熟

4、燒鍋內(nèi)的水燒開后，倒入瀝干水分的糙米

5、大火煮開后，倒入提前煮好的紅豆，順時(shí)針拌均勻

6、倒入大棗內(nèi)，順時(shí)針拌均勻

7、倒入干玫瑰花，轉(zhuǎn)小火慢煮

8、臨出鍋前用勺子順時(shí)針攪拌幾分鐘