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最近食品行業(yè) 被原材料 弄得特別鬧心 廠家在為生產(chǎn)和成本發(fā)愁 頭頂又高懸環(huán)保和安監(jiān)兩把利劍 食品企業(yè)、批發(fā)商、終端代理商 各個(gè)苦不堪言 漲價(jià)的盡頭在哪里，完全看不到 眼下，唯一能做的就是接力漲價(jià) 在全國(guó)雪片般的漲價(jià)通知中 你能讀懂什么？ 貨價(jià)猛漲，孫悟空買貨被氣瘋！ 對(duì)于食品人來(lái)說(shuō) 漲價(jià)是2017年的“主旋律” 2017年，是經(jīng)銷商的洗牌年 對(duì)于廠家來(lái)說(shuō) 強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱 甚至直接被淘汰掉 漲 價(jià)！ 缺 貨！ 關(guān) 停！ 政府督查環(huán)保暴風(fēng)越吹越大 食品圈的漲價(jià)潮也愈演愈烈 斷水、斷電、缺貨、停產(chǎn) 環(huán)保部大手這么一揮 全國(guó)企業(yè)大面積“兩斷三清” 機(jī)器停了、工廠關(guān)了、生意越來(lái)越糟 安監(jiān)總局大手也這么一揮 環(huán)保重壓之下，風(fēng)暴所到之處 工人停工失業(yè)，家庭生計(jì)堪憂 企業(yè)主壓力倍增，但你們一定要堅(jiān)持住 經(jīng)銷商是廠家的客戶，明明客戶是上帝，但是很多經(jīng)銷商從未享受過(guò)上帝待遇。別說(shuō)上帝了，就是普通朋友也說(shuō)不過(guò)去，純粹是廠家賺錢的工具，不開(kāi)心不順心立即換掉、強(qiáng)制壓貨，很多業(yè)務(wù)還會(huì)威脅經(jīng)銷商、敲詐經(jīng)銷商、欺騙經(jīng)銷商。 近年來(lái)，很多大品牌經(jīng)銷商突然甩手不干，案例越來(lái)越多。廠家整天希望通過(guò)壓貨可以擠出銷量，事實(shí)上消費(fèi)整體低迷的情況下，這種擠壓、竄貨，正成為經(jīng)銷商虧損的源頭。 賺不到錢，誰(shuí)跟你干？對(duì)經(jīng)銷商頤指氣使，老子不玩了！ 很多廠家漲價(jià)，不會(huì)和經(jīng)銷商商量，更不會(huì)經(jīng)得經(jīng)銷商的同意。一紙通知，希望理解，帶來(lái)不便，望您見(jiàn)諒。 如龍海市某食品有限公司發(fā)布的調(diào)價(jià)函中指出，“由于近期受原料材料價(jià)格瘋漲，超出我們采購(gòu)成本上限30％，紙箱供價(jià)暴漲50％，包膜供價(jià)上漲20％等等，我司一直以來(lái)站在客戶的立場(chǎng)思考，保持原價(jià)不動(dòng)，已經(jīng)堅(jiān)持近一個(gè)月虧損狀態(tài)，盼望原材料恢復(fù)，意想不到所有材料持續(xù)增長(zhǎng)，大大超出所能承受范圍之內(nèi)，我司已不堪重負(fù)，很難維持正常經(jīng)營(yíng)?！?/div> 蘇州某食品有限公司在調(diào)價(jià)函中稱，“因今年原料、包輔材價(jià)格大幅上漲，給公司生產(chǎn)帶來(lái)很大的困難......經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定從2017年9月15日起對(duì)公司所有產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格上調(diào)，肉制品系列上調(diào)10個(gè)點(diǎn)，其余產(chǎn)品上調(diào)5個(gè)點(diǎn)......” 慈溪市某飲料食品有限公司在通知函中表示，“由于原材料成本大幅度上漲，我公司經(jīng)過(guò)慎重考慮，決定于2017年9月10日對(duì)公司蛋糕品項(xiàng)（2.5KG/件）在原價(jià)格基礎(chǔ)上每件上調(diào)2元，餅干上調(diào)1塊/件，威化上調(diào)1塊/件，尖角脆上調(diào)1塊/件?！?/div> 水漲船高，截至現(xiàn)在已經(jīng)有不少食品企業(yè)發(fā)出調(diào)價(jià)通知函，漲價(jià)幅度都在1-2元不等。 漲價(jià)后，經(jīng)銷商面臨的可能會(huì)是銷量下滑，終端客情交流困難。很多渠道有可能被迫撤下來(lái)。不過(guò)漲價(jià)慢慢會(huì)有辦法解決，也會(huì)慢慢恢復(fù)市場(chǎng)。只是這種毫無(wú)征兆的通知，根本上彰顯了廠家對(duì)待經(jīng)銷商的態(tài)度。 一個(gè)個(gè)案例凸顯，由此可見(jiàn)，中國(guó)快消品營(yíng)銷心態(tài)多么畸形。不是以銷售為中心，而是以生產(chǎn)為中心。不以客戶為中心，而以廠家為中心。中國(guó)改革開(kāi)放30年來(lái)，產(chǎn)品嚴(yán)重飽和，紅海廝殺，不以市場(chǎng)為重心的銷售模式，必然會(huì)徹底死掉，必然會(huì)被更合理的模式替代。 打敗廠家的不是對(duì)手，而是自己。 目前來(lái)看，私人訂制、引導(dǎo)性消費(fèi)，正成為新消費(fèi)主流。電商、微商等引導(dǎo)消費(fèi)成為線下實(shí)體店最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 百度為什么強(qiáng)大？百度的李彥宏經(jīng)常會(huì)請(qǐng)自己的客戶座談，請(qǐng)客戶給自己提建議，提思路。作為快消品廠家，請(qǐng)問(wèn)：除了每年一度的訂貨會(huì)，年貨會(huì)，什么時(shí)候你會(huì)把經(jīng)銷商奉為座上賓？什么時(shí)候會(huì)把經(jīng)銷商當(dāng)成客戶，而不是銷售工具？ |
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來(lái)自： 昵稱qXh4s > 《消費(fèi)品進(jìn)出口》
