枸杞全身都是寶,枸杞子富含蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,能補虛生精,常用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如經(jīng)常飲用,更能強身健體。
根據(jù)枸杞的眾多功效,我們按不同人群分成四大類,看看是否有適合你的那一項! 提高機體免疫功能 食用枸杞子可以滋補肝腎,扶正祛邪,不但增強機體功能,促進健康恢復(fù),而且能提高機體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。 具有抗癌作用 枸杞子含有抗突變物質(zhì),還能對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當代實驗結(jié)果表明單獨使用枸杞多糖并不能明顯抑制腫瘤增長,但對放療有明顯增敏作用,常用于改善放、化療病人的體質(zhì),增強改善體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能。
顯著的明目作用 枸杞子尤其擅長明目,俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。
抗疲勞作用 枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
有增強學(xué)習(xí)記憶功能 枸杞子具有改善大腦的功能,增強人的學(xué)習(xí)記憶能力。
增強人體的造血功能 枸杞子里的最要的成分——枸杞多糖,能夠促進造血功能,增加白細胞數(shù)。 可以有效延緩衰老 枸杞子為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補養(yǎng)人的上品,可有效地增強各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。
具有美容養(yǎng)顏的功能 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,抑制過氧化物的生成。另外,還能起到美白作用。
具有強壯身體的功能 枸杞味甘,性平。主要歸肝、腎、肺經(jīng)。其甘補平和,質(zhì)潤多液,入腎可益精充髓助陽;走肝能補血明目;歸肺以潤肺止咳。凡肝腎不足和肺腎陰虛所致諸癥,均可應(yīng)用。為滋陰助陽,益精補血之良藥。
可以提高生育能力 枸杞子對不孕不育患者有提高生育能力的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,給予不孕不育癥患者枸杞子治療50g/d,連續(xù)服用10天后,男性血液檢查發(fā)現(xiàn)睪酮含量明顯提高,垂體及女性卵巢質(zhì)量增加,對神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)也有較好的調(diào)節(jié)作用,能誘發(fā)排卵,有效治療女性不孕癥。
具有降血脂的功能 食用枸杞子可以降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,是預(yù)防或治療冠心病人的良好保健品。
具有保肝、抗脂肪肝的作用 枸杞子具有保肝補腎的作用,可降低谷草轉(zhuǎn)氨酶,從而制約脂肪在肝細胞的沉積,促進肝細胞的再生。
具有降血糖的作用 由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此可以作為糖尿病人的保健品。 對過敏性炎癥有緩解作用 枸杞子對過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用,這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實現(xiàn)的。 有助于緩解肥胖 每日用枸杞子沖茶,配合運動,可以減輕體重,緩解肥胖癥。
根據(jù)中醫(yī)理論,如果能結(jié)合各人的具體情況,有針對性地使用枸杞子配方,可以實現(xiàn)更好的保健作用。
枸杞生食,煎湯,熬膏,浸酒皆可行,關(guān)鍵要找到一種適合自己的食用方法。枸杞子泡水或煲湯時,受水溫、浸泡工夫等要素的影響,其間的藥效并不能完全表現(xiàn)出來。如果枸杞泡水加一物,可以讓它的藥效成分更好的釋放出來。
【功效】 常喝枸杞菊花茶對于養(yǎng)精益氣,溫熱滋補有很強的功效。適合大部分對著電腦工作的人以及徹夜溫習(xí)功課的學(xué)生,對于清明的功效是非常適合的,眼睛疲勞的時候,不妨休息一下,喝杯枸杞和菊花泡的茶。常喝枸杞菊花茶能改善眼睛干澀等癥狀。
【做法】 枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入茶杯,加入熱開水,10分鐘后便可飲用。 【功效】 這款茶最出色的成效即是安神助眠,經(jīng)常有失眠、多夢和心悸疑問的人無妨經(jīng)常喝,有很好的調(diào)理效果。
【做法】 準備枸杞子、龍眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠蘿200克。枸杞子、龍眼、葡萄干、菠蘿用水沖刷干凈,放入小碗加蜂蜜及適當水,入蒸籠蒸20分鐘即可。 【功效】 枸杞子和大棗均有健脾養(yǎng)胃、護肝項目的成效,二者分配,相輔相成。并且大棗還有補氣養(yǎng)血的效果,被稱為“自然維生素丸”。
【做法】 準備大棗10克,枸杞子8克。把大棗放入鍋頂用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐步變深即可,倒出放到碟子中,涼透后待用,有多的可用密封的容器先裝起來今后備用。
把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞子一齊放入茶壺里,加入適當?shù)谋?,然后加入熱水,冰糖的重量可根?jù)自己的口味來放;蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右悶出滋味后即可飲用。 【功效】 山藥和枸杞子的補養(yǎng)成效有很多相似之處,都可強腎固精、降低血糖、養(yǎng)脾護胃。再加之枸杞子平補陽氣的效果,夏季喝還能增強耐寒。
【做法】 山藥剝皮洗凈后切成小丁,米洗凈后連同山藥一同倒入鍋中,大火煮沸后放入枸杞子,再換小火慢熬15分鐘左右,待粥變得糊狀,再撒些蔥花和鹽即可。 【功效】 這個茶的作用是補益性的,特別適合夏季服用,而且可以長期服用,因為枸杞稍稍有熱性,而西洋參稍稍有涼性,正好相抵消,所以在飲用的過程中,不會出現(xiàn)寒涼的偏性,只起到保健養(yǎng)生的作用。
【做法】 西洋參10片左右,枸杞10-20粒,沸水500克浸泡代茶飲。一周5次,一個月為一個療程。
【功效】 具有補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適用于中氣虛弱、體倦乏力,表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。
【做法】 黃芪、枸杞各15克,沸水沖泡。
1、枸杞子雖然具有滋補保健作用,但也不是所有人都適合服用。由于它溫熱的效果比較強,感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
2、任何保健品都不能過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適。 |
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