我們都知道三七粉是一種中藥材，產(chǎn)自于云南文山有稱北人參南三七。懂得養(yǎng)生的人，一定不會(huì)陌生。

三七粉是植物根部磨成的粉，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用。

可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛癥。

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三七粉這么好的東西，當(dāng)然要好好用起來(lái)！正確的食用方法，才能把它的功效發(fā)揮到極致！

對(duì)于三七粉的吃法，可能很多朋友就是三七粉泡水食用。三七粉單吃雖然也有很好的保健作用，但是如果搭配以下藥材和食品一起食用，不僅功效翻倍，還能對(duì)癥食用。

今天，小編就與大家分享幾款有關(guān)三七粉的營(yíng)養(yǎng)食譜。

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三七烏雞湯

配料

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烏雞肉500克/三七4克 /適量的蔥、食鹽、味精;

做法

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烏雞肉500克，三七4克。將雞肉洗凈，三七磨成粉。

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大火將水燒開(kāi)，加入雞肉煮3～5分鐘，然后將雞肉取出，移到燉盅內(nèi)，于小火上燉至雞肉熟透。加入三七。

功效：本品具有健脾滲濕、除痹止瀉的功效，對(duì)寒濕痹痛、脾虛腹瀉的食療作用。

三七山藥粥

配料

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三七粉10克/山藥30克/大米30克;

做法

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三七切片，先煮30分鐘，再入山藥大米同煮為粥。

功效：益氣補(bǔ)虛通絡(luò)。適用于氣血不足至月經(jīng)過(guò)少。

三七紅棗粥

配料

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三七粉3克，紅棗5枚，粳米100克，冰糖適量。

做法

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粳米淘洗干凈，紅棗去核洗凈，然后一同放入砂鍋中內(nèi)，加水適量煮粥，待粥將熟時(shí)，加入三七粉、冰糖即成。

功效：補(bǔ)血活血，化淤清熱。適用于崩漏下血及其他出血。

三七粉雖然健康養(yǎng)生，是中老年人群保養(yǎng)健康的佳品，但是三七總歸是藥物，藥物都是有藥性的，并不是所有人都適合食用的。

有些特殊體質(zhì)的人群，是不能食用的。否則不僅不能對(duì)健康有益，反而會(huì)使得其反，損害健康，我們一起來(lái)看看吧！

適合人群

①心腦血管疾病患者。

②高血壓、貧血人群。

③各類血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）。

④體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群。

⑤婦女非經(jīng)期及產(chǎn)后。

⑥燒燙傷疤痕、手術(shù)疤痕，瘢痕疙瘩患者，含疤痕體質(zhì)也可以使用，可以抑制疤痕增生。

服用禁忌

①孕期婦女禁止使用：女性在懷孕期間，禁止服用三七粉。這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。

②感冒期間：風(fēng)寒感冒期間不能服用三七花，因?yàn)槿呋ㄐ晕?，?huì)加重風(fēng)寒感冒，三七粉性溫，風(fēng)寒感冒期間可以服用。而患風(fēng)熱感冒則不宜服三七粉。 

③三七粉建議堅(jiān)持常服：長(zhǎng)期服用三七粉可活血通絡(luò)、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。

④請(qǐng)勿過(guò)量：一般正常體質(zhì)的人，服用三七粉的一日總量在10克左右，分2次服用。

⑤早上服用：早上起來(lái)服用三七粉3克左右，用溫開(kāi)水送服?？梢栽鰪?qiáng)免疫力、抗衰老等功能。

⑥晚上服用：服用三七粉最好在飯前服用，有助于改善睡眠。如果在飯后服用請(qǐng)少量，最好不超過(guò)3克，晚上過(guò)量服用，有興奮作用。最好不要在睡前服用三七粉，因?yàn)榉萌叻廴菀卓诳省?/span>

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