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食材:牛肉、土豆、蘑菇、青椒、番茄、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒
1、牛肉切片,加鹽、醬油、料酒、淀粉抓勻
2、土豆番茄切小塊,蘑菇姜切片
3、鍋內(nèi)加油,先下姜片爆香,加入番茄翻炒至軟
4、加入土豆和蘑菇翻炒一下
5、加入適量水,醬油和鹽,水開(kāi)后小火煮15分鐘
6、轉(zhuǎn)大火,加入牛肉片,用筷子攪散
7、加入青椒,牛肉片變白關(guān)火撒上蔥花
來(lái)自: 蘭夢(mèng)之旅 > 《烹飪制作》
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