“民以食為天”，自古以來(lái)，飲食在人們的日常生活中占著極其重要的地位。對(duì)于大多數(shù)高血壓朋友而言，醫(yī)生給您開(kāi)出的第一張?zhí)幏娇赡芫褪恰翱刂骑嬍场?。那么我們?cè)趺丛陲嬍成舷朕k法去控制高血壓呢？今天，小編就來(lái)說(shuō)一說(shuō)高血壓朋友一日三餐該怎么吃。

早餐—營(yíng)養(yǎng)均衡

早餐是一天中最重要的一餐，對(duì)于高血壓人群來(lái)說(shuō)，早餐則顯得更為重要。早餐不僅要吃，還要吃飽、吃好，要保證營(yíng)養(yǎng)均衡。一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐應(yīng)該包括主食、粥等碳水化合物，肉類、雞蛋、牛奶等動(dòng)物性食品，以及豆?jié){、新鮮蔬菜和水果。對(duì)于學(xué)生和上班族來(lái)說(shuō)，為了趕時(shí)間，早餐往往都是在外面應(yīng)付了事，甚至還有的邊吃邊走，其實(shí)這是很不利于健康的，對(duì)于高血壓患者的影響更甚。

早餐食譜推薦

1、豆?jié){200毫升+玉米發(fā)糕（面粉35克、玉米面15克）+拌海帶絲（水發(fā)海帶絲100克、熟芝麻10克、香油2克、醋3克）+水煮雞蛋1個(gè)

2、揚(yáng)州炒飯（米飯50克，雞蛋50克，土豆、胡蘿卜各30克，豌豆20克，油2克，鹽0.5克）+拍黃瓜（黃瓜100克、醋5克、香油2克、鹽0.5克）+牛奶（150毫升）

3、豆?jié){200毫升+蒸餃（面粉75克、雞蛋清1個(gè)、豬瘦肉末150克、韭菜150克、香油3克、鹽1克）+獼猴桃150克

4、鮮牛奶250毫升+花卷（面粉75克）+青椒拌豆干（青椒75克、豆腐干50克、香油4克、鹽1克）+水煮雞蛋1個(gè)

午餐—品種豐富

對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)往往沒(méi)有時(shí)間去做一頓豐盛的午餐，甚至很多人都是隨便對(duì)付一下，比如吃一碗面條，或者是吃點(diǎn)零食水果就解決了，而實(shí)際上午餐要吃的“豐富一些”，膳食纖維可以調(diào)整糖類和脂類代謝，進(jìn)而防止血壓上升，其次，能與膽鹽結(jié)合避免其合成為膽固醇沉積在血管壁上而升高血壓，所以建議午餐中多選擇一些海帶、山藥、洋蔥、香菇、蘆筍、芹菜等高纖維蔬菜。高血壓患者在午餐中最好選擇那些低脂類肉食，如魚肉、雞肉、牛肉、羊肉、排骨、豬瘦肉等，應(yīng)該遠(yuǎn)離牛、豬的五花肉，動(dòng)物油、油浸沙丁魚等高脂肪類肉食。

午餐食譜推薦

1、紅豆米飯（大米30克、紅小豆10克）+燜平魚（平魚200克、植物油2克、鹽1克）+茄汁菜花（番茄50克、菜花250克、植物油4克、鹽1克）

2、玉米饅頭（玉米面50克、面粉20克）+杏鮑菇炒青椒片（杏鮑菇60克、青椒40克、植物油3克、鹽1克）+肉末釀豆腐（豆腐100克、肉末50克、植物油4克、鹽1克）+紫菜蛋花湯（紫菜10克、雞蛋10克、香油1克）

3、綠豆米飯（大米75克、綠豆25克）+香菇燒肉（瘦肉50克、鮮香菇25克、胡蘿卜25克、植物油4克、鹽1克）+炒莧菜（莧菜300克、植物油3克、鹽1克）

4、紅薯飯（大米75克、紅薯100克）+苦瓜熘肉片（豬瘦肉60克、苦瓜100克、植物油4克、鹽1克）+番茄燒茄子（茄子100克、番茄50克、植物油4克、鹽1克）

晚餐—清淡簡(jiǎn)單

晚餐吃得過(guò)多，消耗不掉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)在體內(nèi)堆積，造成肥胖；同時(shí)，還會(huì)對(duì)睡眠不利，易導(dǎo)致消化不良和失眠。所以晚餐的原則就是清淡、易消化，不要太豐盛，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，并多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，晚餐可以試試涼拌菜或者生拌菜，不僅能使人胃口大開(kāi)，同時(shí)確保人體健康。此外，晚餐時(shí)可以多吃一些香菇、菠菜、黑米、堅(jiān)果、豆類等富含B族維生素的食物，可以促進(jìn)睡眠。

晚餐食譜推薦

1、花卷1個(gè)+腐竹拌黃瓜（腐竹50克、黃瓜200克、香油3克、鹽1克）+木耳洋蔥湯（洋蔥50克、黑木耳30克、瘦肉50克、植物油3克、鹽1克）

2、紅豆粥（大米、紅豆各20克）+醋油土豆絲（土豆100克、油4克、鹽1克）+清炒油麥菜（油麥菜200克、植物油3克、鹽1克）

3、發(fā)面餅（面粉100克）+豆干炒圓白菜（圓白菜100克、豆腐干50克、植物油4克、鹽1克）+口蘑燒油菜（口蘑50克、油菜200克、植物油4克、鹽1克）

4、全麥饅頭（全麥面粉50克）+鮮蘑燉雞（鮮蘑50克、家養(yǎng)雞100克、植物油4克、鹽1克）+素炒萵筍（萵筍200克、植物油4克、鹽1克）+小米粥1碗（小米20克）