|
哈哈 越是未知越令人期待 The mystery story  當(dāng)視覺、聽覺、味覺等一系列感知, 被蒙上神秘的面紗， 緊張、期待，讓腎上腺素秒速上升。 晚上18:30…… 中山東一路18號(hào)集合…… 19:00會(huì)有一輛專車載你前往…… 上海蘇州河畔某個(gè)知名不具的封閉式倉庫…… 聽上去彷佛是一部老上海灘諜戰(zhàn)片的橋段 其實(shí)這都是魔都最神秘餐廳—— Ultraviolet by Paul Pairet 用餐體驗(yàn)的一部分 當(dāng)你抵達(dá)這個(gè)神秘的地方 一段奇妙的美食感官體驗(yàn)之旅正式開啟  每個(gè)營業(yè)日只提供一頓10人晚餐 食客不得自行前往，必須由專車統(tǒng)一接送 被譽(yù)為“全世界第一個(gè)感官餐廳” 用上海話來說就是“腔調(diào)老濃額”
這間創(chuàng)意法式餐廳最具腔調(diào)的， 我們來聽聽米其林指南國際總監(jiān)—— 米高·艾利斯先生是這樣描述ta的：  “它無可挑剔的分子料理菜肴都結(jié)合了高質(zhì)量的烹飪技巧、味道、對(duì)口感的精準(zhǔn)把控以及復(fù)雜卻精彩的呈現(xiàn)方式，卓越的技術(shù)水準(zhǔn)和不可思議的創(chuàng)造性”。從Paul Pairet，這間新晉上海米其林三星餐廳的締造者身上，我們看到了法國人對(duì)美食的執(zhí)著。”  Ultraviolet by Paul Pairet餐廳主廚 沒錯(cuò)，被無數(shù)食客奉為“美食圣經(jīng)”—— 《2018上海米其林指南》已經(jīng)出爐了！ 一時(shí)之間，魔都朋友圈紛紛約起了摘星星之旅。 本次《2018上海米其林指南》發(fā)布會(huì)的主題是 “ 感 味 米 道 ” “米道”這兩字，讓我們上海人倍感親切， 米道是上海話，意為“味道” 從主辦方的用心之處可見，我們要說的是上海味道， 或者說是在上海的好味道！  《2018上海米其林指南》發(fā)布現(xiàn)場 100多年間米其林指南不斷搜羅各地精致米道， 并引領(lǐng)食客們感知到美食背后的精致生活態(tài)度。 我們發(fā)現(xiàn)本次發(fā)布會(huì)的官方合作伙伴是馬爹利 這是讓老饕們“抿嘴一笑”的好搭檔！ 馬爹利與米其林，都源自對(duì)食物講究精致的法國， 對(duì)美食的探尋之道，也與米其林不謀而合： “ 入味生活，享受美食之外， 更探尋其背后的生活味道。 ”  馬爹利 Martell 始創(chuàng)于 1715 年 “當(dāng)今歷史最悠久的干邑世家” 三個(gè)世紀(jì)以來， 馬爹利秉承獨(dú)特的雙重蒸餾技藝，以細(xì)紋橡木桶中陳釀的生命之水，生產(chǎn)行銷品質(zhì)出眾的干邑白蘭地，并因此聞名世界。  在9月20日揭曉的餐廳名單中 最讓各路美食大咖叫好的便是前面提到的 UltraVioletby Paul Pairet 由去年的兩星升級(jí)至三星，堪稱眾望所歸 早在2015年 致力于推廣法國美食文化的馬爹利干邑就曾攜手UltraVioletby Paul Pairet共同慶祝了馬爹利300周年慶典。  《2018上海米其林指南》新上榜的餐廳中， 從傳統(tǒng)到創(chuàng)意融合再到素食。 為世人展現(xiàn)了上海這座城市的米道， 以及充滿活力和多樣性的飲食文化。 在美食之道上，中法兩國有著諸多共通之處！ 美 饌 配 佳 釀  所謂美饌配佳釀，那么當(dāng)源自法國的佳釀與中餐美饌碰撞在一起，會(huì)有怎樣的感味呢？香醇酒味的襯托之下，一蔬一素里的乾坤有你想不到的誘惑米道。 ”  以法式理念重新解構(gòu)中國8大菜系，如此滿有想象力的料理,自然需要特級(jí)干邑白蘭地與之相配。 ” 極具歷史感的寧波菜，味道精致，刀工一流，擺盤講究，中餐的底蘊(yùn)顯露無遺。佐以色調(diào)豐厚，融匯了三個(gè)世紀(jì)的干邑釀制調(diào)配藝術(shù)之大成，感受接法式優(yōu)雅與中華美味之間的紐帶。 ”
美食的奧義不僅僅是味蕾上的享受， 更是通過了解美食背后的故事， 找到美食背后蘊(yùn)含的生活之味，并把它分享出去。
所以，垂涎于米其林美食之味的你， 是否想即刻開啟“摘星”之旅？ 承蒙馬爹利干邑的關(guān)照， 你將有機(jī)會(huì)親手拿到這份榜單， 更有機(jī)會(huì)免費(fèi)前往米其林星級(jí)餐廳， 在馬爹利藍(lán)帶馥郁豐富的口感享受下， 邂逅米其林的星級(jí)味道。
參與方式 馬爹利x米其林“感味米道” 即刻掃描文末二維碼 關(guān)注“馬爹利入味生活”官方公眾號(hào) 回復(fù)關(guān)鍵詞：馬爹利X米其林+姓名+手機(jī)號(hào)
*全國&上海，兩個(gè)地域范圍內(nèi)各兩個(gè)名額 *若您不在上海，馬爹利將提供往返機(jī)票+住宿一晚，限兩個(gè)名額 魔都的摘星之旅你準(zhǔn)備好了嗎？ |
|
|
