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中醫(yī)說(shuō) | 喝茶有講究,養(yǎng)生別犯錯(cuò)

 yygltj 2017-09-25

飲茶受到全世界的推崇,給人們帶來(lái)愉悅的心情和良好的享受。古人喝茶,講究很多,比如要雪水、要紫砂壺,要品而不是飲等等。現(xiàn)代人隨意了很多,但也還要注意休息、體質(zhì)等因素,這樣才能取得最佳養(yǎng)生效果。

只愛(ài)喝一種茶

喝茶可以花心一點(diǎn)兒,“春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶”,春喝花茶促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā);夏喝綠茶清熱消暑解毒;秋喝青茶使人神清氣爽;寒冬喝紅茶味甘性溫驅(qū)寒暖體。

閨蜜適合的茶未必也適合你

喝茶講究和體質(zhì)匹配,對(duì)閨蜜合適的,不見(jiàn)得對(duì)你也合適。體質(zhì)分燥熱、虛寒,茶葉也有溫涼之分,燥熱之人喝綠茶等涼性茶,虛寒體質(zhì)則應(yīng)喝紅茶等溫性茶等等。

隨時(shí)想喝就喝

飯前空腹不宜大量喝茶,否則會(huì)沖淡胃液,飯后也應(yīng)稍微等一會(huì)兒再喝,以免影響人體對(duì)鐵、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。如果晚上喝茶的話,最好選擇紅茶,較不影響睡眠。

用濃茶解酒

不建議這樣做。喝濃茶確有一定的醒酒效果,但茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,茶中的咖啡堿會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),茶有利尿作用,使酒精尚未分解就從腎臟排出,對(duì)健康不利。

吃肉后馬上飲茶解油膩

飲茶確實(shí)能解油膩、助消化,但吃大肉后馬上喝濃茶并不好。由于茶中富含鞣酸,容易與肉、蛋、海味中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動(dòng)減慢,易造成便秘,因此,建議飯后一小時(shí)再喝茶。

用沸水泡茶

沸水泡綠茶等會(huì)破壞很多營(yíng)養(yǎng)成分,還易溶出過(guò)多的鞣酸使茶帶有苦澀味。不同的茶葉,沖泡溫度也不一樣,綠茶80℃以上即可,紅茶溫度可以更高一些,普洱則需要接近100℃的水沖泡。

用保溫杯泡茶

用保溫杯泡茶,茶水較長(zhǎng)時(shí)間保持高溫,使香味減少,而鞣酸和茶堿會(huì)增多,使茶帶有苦澀味,因此,并不推薦。陶瓷、紫砂、玻璃杯都更適合泡茶。

喝對(duì)的茶,用正確的方式養(yǎng)生。

文 時(shí)尚健康

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