五香花生

五香花生

五香花生

小時候的味道，基本都是過年走親戚的時候才可以吃到，因為懷念那個時候的味道，所以就自己做，想吃就吃，熟悉的味道。

用料:

花生米-適量;雞蛋-2個;面粉-適量;鹽-適量;十三香-適量。

1.先將雞蛋，鹽，十三香，攪拌均勻，口味根據(jù)自己適量調(diào)整。

2.將花生米放入攪拌均勻的1中。

3.攪拌均勻之后將面粉少量少量的添加，直到黏糊，面粉全部裹住花生米即可。

4.涼鍋涼油放入攪拌好的花生米，然后用筷子將花生米搗散，小火炸至金黃色，聽到花生米噼啪的聲音，再稍微炸一會兒，就差不多了。

小貼士：

記得炸好之后，晾涼在吃，這樣就比較酥了。