在In Situ餐廳中，藝術(shù)、設(shè)計(jì)和食物以豐富的方式交織在一起，相輔相成，營造出一種博物館就餐的氛圍，重塑了人與食物的關(guān)系。

在主廚Corey Lee和舊金山現(xiàn)代藝術(shù)博物館的支持下，設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)了餐廳對街道的辨識度，游客可以自由進(jìn)入其中，在簡潔而又舒適的環(huán)境中感受曇花一現(xiàn)的美好。

▼室內(nèi)一覽，藝術(shù)墻面帶來獨(dú)特體驗(yàn)

項(xiàng)目由Mario Botta設(shè)計(jì)，最近重新開放的舊金山現(xiàn)代藝術(shù)博物館中，面朝街道。原博物館室內(nèi)的咖啡廳和會議室被打通，部分暴露在外。

設(shè)計(jì)師向空間中植入了一面漂浮的白色藝術(shù)墻，小心翼翼地支撐起巨大的用餐空間。精心設(shè)置的鋼管和隔音板在視覺和物理上劃分出餐廳和街道以及博物館中庭間的過道區(qū)域。

未經(jīng)雕琢的墻面則成為了展示“手工藝品”的背景，這些作品樸實(shí)低調(diào)，展示了食材在精制過程中的不同狀態(tài)，為游客帶來了獨(dú)特的物理體驗(yàn)。

空間內(nèi)所有的物件，如訂制的燈具、家具和木天花，都體現(xiàn)了粗放和精細(xì)的對比。

▼室內(nèi)一覽，空間開闊

▼從街道可以清楚的看到餐廳內(nèi)部

店面新裝了一個(gè)鋼制窗戶盒和木門以將餐廳和主路進(jìn)行分隔。更多的鋼制入口則被設(shè)置在面向博物館木飾中庭的墻面上，讓中庭里的游客可以看到餐廳內(nèi)的景象，在餐廳和公共空間之間建立聯(lián)系。

進(jìn)入餐廳，人們可以看到沿街側(cè)設(shè)有休閑吧臺和座椅，形成街道和博物館共有的公共客廳，氛圍活躍。而在餐廳后部與中庭相連的區(qū)域，是一個(gè)由隔音板圍合，尺度更為親密的用餐區(qū)，為人提供安靜而正式的就餐體驗(yàn)。

休息區(qū)中設(shè)有一面隔墻，其上的壁畫由藝術(shù)家Rosana Castrillo Diaz繪制，為空間帶來能量；一系列金色畫框裝飾的圖案出自Tucker Nichols之手，以對餐廳的隱喻吸引行人前來就餐。

最后一面藝術(shù)墻如同一張樸素的畫布，在由其限定的區(qū)域中線性排布著餐桌，用餐者、服務(wù)員和餐品共同構(gòu)成了一幅不斷變化的畫作。

In Situ餐廳的設(shè)計(jì)融合了從城市到私密空間的不同尺度，強(qiáng)調(diào)材料和聲音，給人以豐富多彩的體驗(yàn)。

▼沿街公共休閑就餐區(qū)

▼輕盈的取餐臺劃分用餐區(qū)域

▼靠近中庭的私密就餐區(qū)，從中庭可以看到餐廳

▼精致的定制燈具

▼漂浮的壁畫墻和定制木餐桌

▼木制天花

▼木制天花研究

|