最耀眼的光芒

1. 第一次做分享，忘記拍具體細(xì)節(jié)了，這邊和大家口述一下，見諒??

因?yàn)閶寢屟潜容^高，所以我這邊用的調(diào)料也很少。

第一步，準(zhǔn)備食材。

螃蟹，蝦，雞爪，洗好備用

第二步，處理雞爪

雞爪放入壓力鍋中，加水，少許黃酒，少許鹽就行了。半熟狀態(tài)就行啦，然后湯也流著備用。

第三步，處理蝦，蟹

菜油加熱，放入少許蔥姜，放入蟹炸一回，加少許鹽，半熟出鍋，然后加入蝦，也炸一回，出鍋

第四步，處理全部菜品

菜油入鍋，加入姜蒜，炒香加入豆瓣醬炒出香味，以此加入雞爪，翻炒，螃蟹，蝦，翻炒，放少許醬油，不需要鹽了哈，按照菜容易熟的順序，先放難熟的土豆，然后是洋蔥白菜，翻炒，最后加入雞爪湯，燉煮至湯快干了，加入蔥花就可以出鍋啦。

注意??配菜可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，喜歡什么就放什么哈。還有我這個量也比較多，你們可以根據(jù)人數(shù)調(diào)整。最后就是麻麻血糖高，不能吃糖，你們可以的話，可以加一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮，可以替代味精。