貴州：稻谷熟了 苗家梯田遍地“金”
金秋時節(jié)，貴州省從江縣加榜梯田的稻谷進(jìn)入成熟期，從空中俯瞰，金黃色的梯田層層疊疊，與綠色的植被、紅色的土地、苗家古色古香的吊腳樓交相輝映，大地宛如變身調(diào)色板一般，如詩如畫，美不勝收。
農(nóng)民家家戶戶在房前屋后晾曬稻谷，亦呈現(xiàn)出一派豐收的景象。
|
秋天來了，季節(jié)紅了！這個季節(jié)開始以一種孑然的姿態(tài)燃燒：沉甸甸的果實掛滿枝頭，縱橫交錯的田壟編織幸福，你還記得自己兒時的秋收情景嗎？現(xiàn)在，全國各地進(jìn)入了秋收季節(jié)，從南到北呈現(xiàn)出一派收獲的景象?！按悍N一粒粟，秋收萬顆子。”今天，我們一起走進(jìn)田野，收獲如詩般的喜悅—— ??東西南北，感受秋的收獲??
貴州：稻谷熟了 苗家梯田遍地“金” 金秋時節(jié)，貴州省從江縣加榜梯田的稻谷進(jìn)入成熟期，從空中俯瞰，金黃色的梯田層層疊疊，與綠色的植被、紅色的土地、苗家古色古香的吊腳樓交相輝映，大地宛如變身調(diào)色板一般，如詩如畫，美不勝收。 農(nóng)民家家戶戶在房前屋后晾曬稻谷，亦呈現(xiàn)出一派豐收的景象。 江蘇：金秋時節(jié)采藕忙 在江蘇連云港，海州區(qū)浦南鎮(zhèn)富安村的1萬余畝淺水藕喜獲豐收，村民們正在抓緊時間采收淺水藕，供應(yīng)市場。這些品質(zhì)好、上市早的無公害淺水藕新品種，年產(chǎn)量可達(dá)1.2萬噸。 山東：漁船首航大豐收 海貨應(yīng)有盡有 最近，山東日照秋季開海首航歸來的大馬力漁船船隊陸續(xù)靠岸。漁民們顧不上休息，在夜色中將大鲅魚、大刀魚、大螃蟹等各種海鮮搬運到碼頭上。早已等候在岸邊的貨車很快就被一箱箱的鮮魚裝滿。野生海貨扎堆上岸，漁民們連續(xù)出海多日，雖然身體勞累，但難掩喜悅之情。 湖北：綠意濃 茶農(nóng)“搶”采金秋茶 金秋時節(jié)，地處三峽工程壩庫區(qū)的湖北省宜昌市夷陵區(qū)境內(nèi)，鄉(xiāng)村生態(tài)茶園呈現(xiàn)一片綠意盎然景象，村民們加緊采摘秋茶，將今年茶園里的最后“一桶金”應(yīng)采盡采。 江西：稻穗金黃 農(nóng)民秋收忙 在江西吉安，遂川縣珠田鄉(xiāng)珠溪村成熟的稻子金黃一片，農(nóng)民在田里收獲金秋，呈現(xiàn)一幅幅豐收的畫卷。 山西： “晉南糧倉”農(nóng)事忙 白露過后，秋高氣爽，“晉南糧倉”山西運城市進(jìn)入秋收秋播最繁忙農(nóng)忙季節(jié)。在山西運城市新絳縣南王馬村，農(nóng)民王小茍在抓緊睛好天氣懸掛涼曬玉米。 新疆：四處忙碌梨飄香
從9月初開始，新疆庫爾勒市香梨全面采摘，大批摘梨工進(jìn)入梨園，四處忙碌著香梨生意。 憶 · 秋收
《故鄉(xiāng)秋收大忙季》 作者/葉辛 摘自《上海日記》 蟬聲漸漸稀落，日頭高照的夏天過去，三道秧子薅過了，水田也漸漸干了，故鄉(xiāng)也進(jìn)入了秋收季節(jié)。 秋高氣爽，日朗風(fēng)輕，不熱又不冷，在故鄉(xiāng)纏溪，正是打谷子的好時節(jié)呢。隨著蟬聲的漸漸稀落，隨著日頭高照的夏天過去，三道秧子薅過了，水田也漸漸干了，故鄉(xiāng)也便進(jìn)入了秋收季節(jié)。
呵，收獲季節(jié)，先是收獲滿山遍野里露出白牙的包谷，收來炒嫩包谷吃，把剛剛收獲的嫩包谷烘烤得焦煳煳的，咬一嘴噴噴香；遂而就放肆地大吃包谷稈，吃得牙齒痛不想吃為止。 當(dāng)然，一收包谷，隨之小米、高粱、紅苕、黃豆都跟著收得了。還有葵花籽、還有山坡上成熟了的板栗、還有纏溪人一年四季飲食生活中少不了的辣椒，都得收進(jìn)屋頭。
我們能從辣椒中吃出香味來、吃出奇美無比的鮮味來。 只要一收辣椒，你看嘛，每一戶農(nóng)家就忙活開了，除了要晾起做干辣椒，鮮紅鮮紅地掛在梁上，除了要烤幾罐糊辣椒，讓屋頭結(jié)結(jié)實實地香上幾天，除了要及時行樂般地炒嫩辣椒臘肉吃，打幾頓牙祭，還有一項最重要的，那就是家家戶戶少不了要做幾大壇糟辣椒，把收進(jìn)屋頭的新鮮辣椒一個個洗凈了，洗得溜滑發(fā)亮，不剔去辣椒籽，整個兒放進(jìn)大木桶里，剝上幾瓣大蒜，用插刀慢慢地插碎，拌上一點鹽巴，斟上一點燒酒，裝進(jìn)隔斷空氣的壇壇里。要不了幾天，打開壇壇蓋子，一屋子的香氣，可以用來炒肉吃、炒雞吃、炒鴨子肉吃，炒豆腐干吃，也可以炒各式蔬菜瓜果吃，一樣的鮮美，一樣的有滋有味。連北京的人民大會堂，都要來貴州學(xué)燒這一道出自我們纏溪鄉(xiāng)間的菜呢。 近年來上海的餐館興吃辣菜，同學(xué)中經(jīng)常有人嚷嚷，他能吃辣，不怕辣，最愛吃辣味火鍋，聚會時經(jīng)常吃得滿頭大汗，伸出舌頭連發(fā)噓聲，好像這就證明了能吃辣似的。殊不知，這恰恰是不會吃辣的表現(xiàn)，真正能吃辣的，就是我們頓頓、天天、年年都吃辣椒的纏溪人。我們能從辣椒中吃出香味來、吃出奇美無比的鮮味來。 吃了嘗新的辣椒，喝了幾口自釀的米酒，也就到了鄉(xiāng)間盼望的秋收大忙季節(jié)，打谷子的時節(jié)了。
漢子們掄起谷把打谷子，婦女和娃娃彎著腰割谷子、拾稻穗——這是一幅最為傳統(tǒng)的農(nóng)耕收獲圖。 天色好，曬過一早晨的太陽，漢子們就會把谷斗扛到收獲的田頭，先把谷穗一把把地割倒在田埂上，割下一片以后，就得掄起谷把打谷子了，婦女和娃娃則在田里繼續(xù)彎著腰割谷子、低著頭蹲在田里拾稻穗。這是一幅最為傳統(tǒng)的農(nóng)耕收獲圖。
據(jù)說，千百年來，我們祖宗的祖宗就是這樣子收獲的。除了幼時，我和所有的纏溪娃兒一樣，跟著父母在田間拾過谷穗之外，自從讀上了書，特別是讀了高中、大學(xué)，這一幅畫面，離我已經(jīng)多么遙遠(yuǎn)了呀，竟有了隔世之感。電影、電視上經(jīng)?？匆娡侠瓩C(jī)在一望無際豐收的田野上收割的情形，可在我的故鄉(xiāng)，在纏溪山區(qū)，田地都是一小塊一小塊開在山坡上的，世世代代棲身在那里的農(nóng)民們，仍得依靠這種最為傳統(tǒng)、最為原始的生活和勞動方式來度過他們在人世間的日子。
打谷聲此起彼落地傳過來，秧雞從早到晚都在叫喚，把一整塊大田壩喧嘩得熱鬧非凡，這是伴著收獲圖的農(nóng)家交響曲。 那也沒有啥子不好，漢子在有節(jié)奏地“砰咚砰咚”地打谷，女人有時遞過一塊帕子，讓他抹一把汗，有時遞過一碗茶水，讓他蹲下啞一口煙，一起在田埂上歇氣，說幾句家長里短的話，講一講小季該栽一些什么，時而還吆喊一聲兩聲跑遠(yuǎn)了耍的調(diào)皮娃兒。這當(dāng)兒，隔鄰的田頭，打谷聲此起彼落地傳過來，田壩上空時有隨時準(zhǔn)備俯沖下山塘叼魚吃的白鶴在盤旋，沒有收割的田塊上谷穗隨風(fēng)飄來陣陣醉人的香氣，秧雞則從早到晚都在那里叫喚。像是和秧雞賭氣，坡上林子里的竹雞、斑鳩和其它鳥雀，也在那里不間斷地喊，把一整塊大田壩喧嘩得熱鬧非凡，仿佛只有這樣子，才能顯示收獲的喜氣。 這是伴著收獲圖的農(nóng)家交響曲。 真正在鄉(xiāng)間過日出而作、日落而息的日子，那有幾多艱辛、幾多的勞苦啊。 噢，我咋個會在這當(dāng)兒想起纏溪那么多的情形呢，既然如此思念，我又為啥子不回故鄉(xiāng)去呢？ 我自然明白，作為一幅畫面看，作為一個旁觀者，那是充滿了詩意的田園風(fēng)光。而真正在鄉(xiāng)間過日出而作、日落而息的日子，那有幾多艱辛、幾多的勞苦啊。
資料/央視新聞 ?? 秋天，是多彩的季節(jié)，有詩意； 秋天，亦是收獲季節(jié)，有喜悅； 秋天，更是辛勞的季節(jié)，有汗水！ |
|
|
