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建議一周至少喝一次,補腦補鈣又明目!

 安妮熹 2017-09-13


1歲以內(nèi)的寶寶每天至少要吃15種食物

營養(yǎng)要豐富,搭配要合理

所以,我今天要為大家分享一款粥

不僅營養(yǎng)豐富,還富含DHA和葉黃素

寶寶吃了不止會變聰明

眼睛也會變的亮亮的


它就是:五彩繽紛的鱈魚粥

10個月就能吃,快給寶寶嘗嘗吧!





這次用到的深海銀鱈魚,魚肉鮮嫩,魚刺少,非常適合小寶寶吃。魚肉中豐富的DHA,可以促進(jìn)腦部發(fā)育,健腦還能明目。同時含有的維生素A、維生素D可以增強(qiáng)寶寶免疫力,幫助新元素的吸收。從寶寶7個月起,最好每周都能吃一次。


除了鱈魚之外,我還添加了西蘭花、胡蘿卜、蝦皮、香菇、玉米粒5種食材,不僅補腦,還能明目,補鈣效果也很顯著,一舉三得喲!胡蘿卜和玉米粒中富含的葉黃素是DHA的保護(hù)神,葉黃素可以促進(jìn)嬰幼兒大腦視網(wǎng)膜的發(fā)育,并促進(jìn)大腦對DHA的吸收,起到互相促進(jìn)吸收的作用。




 

● 所需食材:大米30g、香菇 2朵、胡蘿卜 1小塊、西藍(lán)花 1朵、熟玉米粒 適量、蝦皮 適量、銀鱈魚 半塊


● 準(zhǔn)備工具:煮鍋、炒鍋、刀、案板





步驟 1:大米洗凈,放進(jìn)鍋里煮成軟軟的米粥。



步驟 2:銀鱈魚去皮去骨,切塊,用生姜或者檸檬腌制去腥。



步驟 3香菇倒扣放入水中,泡大約15分鐘,并切成小丁;胡蘿卜洗凈、切成小??;西藍(lán)花洗凈、去蒂,掰成小塊;



步驟 4:西藍(lán)花放入沸水里焯一下。



步驟 5:焯好的西藍(lán)花放進(jìn)研磨碗里,碾的碎一些。



步驟 6: 粥差不多煮好的時候,把鱈魚丁先倒入鍋中。



步驟 6:接著再把香菇丁、胡蘿卜丁、蝦皮、西藍(lán)花碎和玉米粒,依次倒入鍋里,小火煮幾分鐘,煮的軟爛一點。



五彩繽紛的鱈魚粥就做好啦

不僅營養(yǎng)高、顏值高,味道也超級好

寶寶肯定非常愛吃!





1、如果寶寶不能消化玉米粒的皮,我們建議煮熟后,先研磨一下,過篩去皮,再給寶寶吃;


2、因為是給10個月左右的寶寶吃,這次的食材都切成了很細(xì)小的丁,如果是給大一點的寶寶吃,也可以切成小塊,因為寶寶的輔食不能過于精細(xì),要根據(jù)寶寶的出牙情況和消化情況,改變食物的形狀哦。






寶寶輔食這樣做,是拜托了媽媽旗下的專業(yè)寶寶輔食平臺,為大家分享跟“吃”有關(guān)的干貨知識,還有0-3歲寶寶愛吃的營養(yǎng)輔食食譜,簡單好做,媽媽一看就會,手殘黨也不怕哦!


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