茄汁蛋包飯 Eggs in tomato sauce 蛋包飯是比較流行第一款主食,用雞蛋打散,在均勻的攤開成一塊蛋皮,再把炒好的飯放進(jìn)去,翻過來像一個(gè)大的餃子一樣就好 ,外表配上番茄醬,美味,有顏值,也特別適合哄小孩或者是一個(gè)人的餐食哦
原創(chuàng)作者:吾愛烘焙 準(zhǔn) 備 材 料 Preparation material 1 米飯 適量 2 雞蛋 3枚 3 火腿腸 1枚 4 玉米粒 20g 5 鹽 1匙 6 生抽 1匙 7 淀粉 1匙 8 黃油 15克 9 番茄醬 1匙 步 驟 setp 準(zhǔn)備好我們的材料可以開始制作蛋包飯了。 1 準(zhǔn)備工作:取一枚雞蛋,打均勻后倒入米飯里,混合均勻 2 熱鍋倒油,燒熱后加入米飯,翻炒 3 加入火腿腸丁和玉米粒,繼續(xù)翻炒 4 待米飯快熟時(shí),加鹽和生抽,出鍋 5 取兩枚雞蛋加淀粉,打均勻 6 熱鍋倒油,蛋液均勻倒入 7 將蛋液均勻燒成蛋皮,后完整取出 8 把飯鋪在蛋皮上,包住,擠上番茄醬即可 注 意!??! Note 1 煎蛋皮的時(shí)候要小火 2 可以加入各種材料 E N D |
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