俗話說的好:“早起食粥,勝過神仙藥”,足見粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 為大家分享一道,“黃芪黨參薏米粥”,簡(jiǎn)單快手,去濕又強(qiáng)身,老少皆宜,營(yíng)養(yǎng)豐富。 黃芪、黨參具有補(bǔ)中益氣,健脾益肺,強(qiáng)身健體等功效。用于脾肺虛弱,氣短心悸,渾身乏力,食少便溏,虛喘咳嗽,內(nèi)熱消渴的作用。而炒薏米和炒扁豆粒具有去其濕熱,去其積滯的作用。 今天的這道養(yǎng)生粥,有這些癥狀的朋友可以試一試! 主料:黨參15克、黃芪15克、紅棗2枚、炒薏米60克、炒扁豆粒15克、大米100克。 做法 1.鍋中倒入炒薏米、炒扁豆粒和紅棗。 2.放入清洗干凈的黨參、和黃芪。 3.放入清洗干凈的大米。 4.倒入1000ml左右水。 5.按下煮飯鍵,煮一個(gè)小時(shí),最后15分鐘要攪拌下以免糊底,最后燜5分鐘,即可出鍋食用。 制作技巧 1.買好的薏米和扁豆粒,在家用鍋小火炒微黃即可。 2.黨參選用帶糖心的,黃芪選擇片厚一點(diǎn)的。 3.最后熬好一定要燜一下。 |
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