喜歡吃辣的朋友，真的是“無辣不歡”，吃飯離開了辣椒就會感覺特別沒勁。你的身邊是不是也有這樣的朋友，其實，吃辣的好處有很多?，F(xiàn)在正值秋季，天氣比較干燥，吃辣固然好，但是還得注意這些事。

吃辣的好處

吃辣能促進消化液分泌，開胃消食，增加食欲；吃辣能暖胃驅(qū)寒。如果是遇寒而出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可適當?shù)某孕├苯罚怀岳笨梢源龠M血液循環(huán)。辣椒，能除風發(fā)汗、行痰、除濕，可以改善怕冷、凍傷、血管性頭疼等證；吃辣可以促進體內(nèi)激素分泌，能改善皮膚狀況。

一些人認為吃辣會導致臉上長痘痘，其實這并非是辣椒本身的問題，如果你是愛長痘痘的體質(zhì)，吃完辣椒無疑會火上澆油；辣椒可以加速脂肪的分解，其膳食纖維豐富，能起到一定的降脂減肥作用；吃辣椒還能止痛散熱，吃辣椒可以通過發(fā)汗降低體溫，緩解肌肉疼痛，所以有比較強的解熱鎮(zhèn)痛作用；辣椒素可以加速癌細胞的死亡，但不會讓健康的細胞受損；吃辣還有保護心臟的好處，經(jīng)常吃些辣可以有效緩解動脈粥樣硬化的進展。

辣椒的好處還有很多，秋天天氣干燥，對于無辣不歡的人來說，有3點需要知道。

1.干燥時節(jié)少吃辣

有些人特別能吃辣，但是有些人一點也不能吃，個人體質(zhì)不一樣，承受的程度也不一樣。貧血，手腳冰涼的人群可以適當多吃一些?；加形笣儭⑹车姥?、痔瘡，還有經(jīng)常便秘、長痤瘡以及陰虛火旺的人群最好慎食。辣椒祛濕作用大，北方人在春秋干燥時節(jié)建議少吃。

2.搭配解辣下火的食物

辣雖好，吃多了也會讓人承受不的。甜和酸的食物正好能“解辣”。甜味能夠遮蓋、干擾辣味，酸味可以與辣椒中堿性辣椒素中和。如果覺得太辣，可以蘸著醋、喝碗冰涼的甜飲料，或者是來塊涼爽的水果都很管用。在家做比較辣的菜，可以盡量選如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等滋陰、降燥、泄熱的食物來搭配，可以煮綠豆粥和荷葉粥來敗火。

3.辣椒最好做熟了再吃

辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類，專家建議，最好吃鮮辣椒，其營養(yǎng)素最為豐富。辣椒最好是做熟了之后再吃。因為生辣椒的含有大量的辣椒素，會對口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激。做熟了之后對胃腸的刺激會減少。

溫馨提醒，吃辣的好處很多，但還是要適量了。