標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出的蜂王漿應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部發(fā)布的并于2002年9月01日開始實(shí)施的 “無公害食品蜂王漿”標(biāo)準(zhǔn) 蜂王漿又名蜂乳、皇漿,簡稱王漿,是工蜂咽腺分泌物的一種稠乳狀物質(zhì)。凡具備強(qiáng)壯的群勢(shì),外界有豐富的蜜粉源,群內(nèi)有充足的蜂群,均可進(jìn)行王漿生產(chǎn)。按蜂王漿所采集的季節(jié)進(jìn)行分類,主要是將蜂王漿分為春漿、夏漿和秋漿。 一、取蜜前的準(zhǔn)備取蜜前要調(diào)整群勢(shì),組織強(qiáng)群,更換老王或弱王。每群有8框以上的蜂才能生產(chǎn)王漿。氣溫較高時(shí)要加繼箱,在巢內(nèi)放5~6個(gè)巢脾,用隔王板把蜂王控制在巢箱內(nèi)產(chǎn)卵。在繼箱內(nèi)放2~3個(gè)蜜粉脾、2個(gè)幼蟲脾,將產(chǎn)漿框放在蟲脾中間。 二、王漿的產(chǎn)生方法1、群勢(shì) 蜂群達(dá)到15框以上,上8下7(即繼箱里放8框,底箱里放7框)。同框的隔王板將蜂王隔在底箱的一側(cè)(4張脾),有王區(qū)的脾要根據(jù)情況經(jīng)常調(diào)換。 2、移蟲 蜂群整理好后,第2天上午第1漿框即可移蟲(一般每漿框不超過8個(gè)蠟碗)。蠟碗是人工模擬的蜂王王臺(tái)的臺(tái)基,直徑8~10毫米。一般采漿框有3~4條,每條可粘蠟碗20~25個(gè)。 將熔化的蜂蠟1.5厘米等距離滴在木條上,然后迅速將蠟碗粘上。同時(shí)移蟲前必須預(yù)備適齡的幼蟲,每1個(gè)王漿框需要上百個(gè)孵化了3天的幼蟲。 因此,需要在5~6天前將整理的空脾加到新王脾內(nèi),兩邊加上活動(dòng)隔板(工蜂可以進(jìn)入)控制蜂王在空脾上的連片產(chǎn)卵,這樣子圈里大蟲的日齡較整齊,分布連片,便于迅速移蟲。 三、取漿方法蜂群整理后次日上午第1框即可移蟲,先將粘好蠟碗的漿框放入蜂群內(nèi),讓工蜂清理約30分鐘,然后取出。每個(gè)蠟碗內(nèi)點(diǎn)入1滴王漿,迅速取出幼蟲脾,將3日齡內(nèi)的幼蟲移入每1框蠟碗內(nèi),全部移完。 移蟲應(yīng)選擇在氣溫20℃的中午進(jìn)行,移出1框后用溫?zé)岣蓛裘砩w著,要保持一定的溫濕度。移蟲后2~3小時(shí),要提出產(chǎn)漿框進(jìn)行檢查,凡蠟碗中沒有幼蟲者,應(yīng)立即補(bǔ)上,連補(bǔ)2~4次,使接受率達(dá)90%以上。 移畢,立即將漿框置于繼箱中間(漿框的鄰脾需在幼蟲旁);第2天(按移第1漿框蟲時(shí)間計(jì)算),再進(jìn)行第2漿框移蟲,移好后,放在箱底無王區(qū)的中間。第3天下午移第3漿框幼蟲,移畢立即放進(jìn)繼箱第2張與第3張脾中間。 然后,取出第1漿框取漿,漿取完立即移蟲入繼箱,放在第4張與第5張脾的中間。底箱的漿框(即第2漿框)在取完第1漿框漿第2天下午在抽出取漿,這樣輪流,每天下午都有1框漿可取。實(shí)踐證明,用這種方法取王漿,比老方法取漿產(chǎn)量提高1/3左右。 一般以移蟲后60~70小時(shí)采漿為宜。因?yàn)椴蓾{過早漿量少而稀,質(zhì)量和數(shù)量均不高;如果取漿過遲幼蟲開始取食,采集量少,影響產(chǎn)量。取漿前,要做好取漿用具和貯漿容器的清洗消毒。 取漿要在干凈的室內(nèi)進(jìn)行。要防止割蠟碗時(shí)把蠟屑掉入漿內(nèi)。在取幼蟲時(shí),不可把幼蟲體弄破,以免蟲體水分滲入漿內(nèi)影響質(zhì)量。取漿時(shí)不要用冷水蘸筆后刮漿,更不要用口舌添筆后刮漿,注意操作衛(wèi)生。 四、王漿的儲(chǔ)存王漿在常溫下放置時(shí)間一長,就會(huì)變質(zhì)失效,因此,王漿采集后要立即低溫保存在棕色玻璃瓶內(nèi),冷藏。在-7~5℃條件下,可以保存1年左右。因此,應(yīng)放在4℃以下的冰箱內(nèi)。如生產(chǎn)場所沒有冷藏條件,也可用地窖、水井短期存放,但必須注意密封,防止污物或生水滲入漿內(nèi)。 在沒有可靠冷藏條件的情況下,鮮王漿應(yīng)及時(shí)出售,在交售運(yùn)輸途中要注意快速,即盡可能的縮短途中運(yùn)輸時(shí)間。運(yùn) |
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