作者：蜜糖兒

用料

紅豆 250克

玉米油 25克

紅棗 50克

紅糖 適量

蜂蜜 適量

水 適量

做法步驟

1、紅豆提前泡一晚，清洗干凈。

2、紅棗提前泡軟，切小塊，紅糖切小塊。

3、紅棗，紅糖和紅豆放入高壓鍋，加水漫過豆子3cm左右，煮40分鐘。我水加少了一點，剛好煮干。

4、稍微加了一點水，用料理機打成泥。如果豆子本來就稀就不用加水了。

5、放炒鍋加玉米油小火翻炒，分次加入玉米油，上一次炒均勻后再加下一次。最后加入適量蜂蜜，可以放得更久。因為煮豆的時候加了紅糖，大家要試一下甜度再看要加多少蜂蜜。沒有可不加。

6、一直炒至水份收干刮刀挑起不會滴落狀態(tài)。

7、裝入盤子放涼就可以了！

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