|
愛美的小伙伴肯定聽過這樣一句話 多補(bǔ)充膠原蛋白對皮膚好，能保年輕 然而你們知道這膠原蛋白為何物嗎 今天小薇就來給你們掃掃盲 膠原蛋白是一種生物性高分子蛋白質(zhì)，是動物結(jié)締組織的重要成分，也是哺乳動物體內(nèi)含量最多的功能性蛋白質(zhì)，廣泛存在于動物的皮、骨骼及軟骨中。 膠原蛋白是人體中含量最為豐富的蛋白質(zhì)，占人體總蛋白質(zhì)的近30%。 膠原蛋白有什么作用？ 1 保持骨骼的堅(jiān)硬并具有彈性 軟骨、肌腱與韌帶主要成分為皆為膠原蛋白，骨骼生成時(shí)也需要足夠的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架。 2 保持眼睛的透光 因膠原蛋白是眼角膜的主要成分，使眼睛能夠透光。 3 使指甲、毛發(fā)具有光澤度 如果毛發(fā)缺少膠原蛋白，就會毛躁分叉；指甲缺少膠原蛋白容易斷裂且沒有光澤。 4 防止皮膚老化 女性隨著年齡增長，膠原蛋白會逐漸流失，而通過補(bǔ)充膠原蛋白，能讓肌膚更加緊致，是防止衰老的利器。 5 保護(hù)機(jī)體 人體的皮膚、骨骼、軟骨、肌肉、韌帶、血管的構(gòu)成都少不了膠原蛋白，起著支撐各類臟器和保護(hù)機(jī)體的作用。 雖然膠原蛋白好處多，但也并不是所有人都可以補(bǔ)充膠原蛋白的！  對蛋白質(zhì)過敏人群，服用膠原蛋白后可能會出現(xiàn)皮膚發(fā)紅的過敏反應(yīng)，不宜食用； 腎功能低下者本身就需要限制蛋白質(zhì)的攝入，像膠原蛋白這類高蛋白物質(zhì)最好少吃或不吃，否則會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，影響病情； 患有痛風(fēng)的人群，也是需要控制蛋白質(zhì)的攝入，過多的食用蛋白質(zhì)可能會加重病情。  有一組數(shù)據(jù)表明，女性在過了25歲以后 人體自身產(chǎn)生的膠原蛋白會每年遞減1.5% 因此我們需要從外界獲取 來減少膠原蛋白的損失 那該如何補(bǔ)充呢？ 關(guān)于補(bǔ)充膠原蛋白的誤區(qū) Ⅰ、多吃豬蹄能補(bǔ)充膠原蛋白 豬蹄中是含有蛋白質(zhì)沒錯，但并不屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對于人體吸收效果并不好。而且豬蹄中含有大量的脂肪，吃多了不但會發(fā)胖還會對身體不利，鳳爪、雞翅也同理。 Ⅱ、喝銀耳湯能補(bǔ)充膠原蛋白 很多愛美的小伙伴都可能喝過銀耳湯，覺得它有滿滿的膠原蛋白。然而，膠原蛋白屬于動物蛋白，怎么會存在于植物中呢？ 銀耳湯中粘粘的好像膠質(zhì)的物質(zhì)，是銀耳中的一種粘多糖，跟膠原蛋白是兩碼事哦。 Ⅲ、涂抹含膠原蛋白的護(hù)膚品 膠原蛋白屬于大分子，涂抹后雖然能讓肌膚暫時(shí)水嫩飽滿，但實(shí)質(zhì)上膠原蛋白只停留在了皮膚表層，是無法滲透到真皮層的。想要補(bǔ)充膠原蛋白，還是食補(bǔ)靠譜一點(diǎn)~ Ⅳ、通過皮下注射補(bǔ)充膠原蛋白 這么做看似能夠很快的把膠原蛋白吸收，效果也很明顯。但其實(shí)這樣的效果并不能維持很久，而且皮下注射還可能會引發(fā)感染或者皮膚過敏等癥狀，最好不要輕易去嘗試。  如何正確補(bǔ)充膠原蛋白？ 膠原蛋白屬于大分子蛋白質(zhì)，直接補(bǔ)充后進(jìn)入體內(nèi)都會被分解成小分子的氨基酸，能逃過胃酸“侵蝕”的膠原蛋白也寥寥無幾，但并不會被吸收，只會被排出體外。 那我們就無法補(bǔ)充膠原蛋白了嗎？并不是，我們可以通過補(bǔ)充合成膠原蛋白需要的原材料，來達(dá)到補(bǔ)充膠原蛋白的目的。 1 優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 合成膠原蛋白不可缺少的兩種原材料：賴氨酸和脯氨酸，可以通過補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來獲得。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在體內(nèi)被分解后，即可為膠原蛋白的合成提供原材料。 優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)包括：牛奶、雞蛋、畜禽肉、魚蝦海產(chǎn)、大豆等，只要適當(dāng)均衡的攝入這些優(yōu)質(zhì)蛋白，合成膠原蛋白的氨基酸原料就有了； 2 維生素C 維生素C并不是合成膠原蛋白的原材料，但是在合成膠原蛋白的過程中，維C是“助推劑”，如果缺少維C，膠原蛋白就不能正常合成了。 維C的獲取只要攝入適量的新鮮水果和蔬菜就已經(jīng)足夠啦，富含維C的蔬果包括：西蘭花、大白菜、西紅柿、山楂、鮮棗、獼猴桃、桔子等； 3 鐵元素（Fe） 鐵元素也是合成膠原蛋白不可少的營養(yǎng)素之一，想要補(bǔ)充膠原蛋白，鐵一定少不了哦。富含鐵的食物有：動物紅肉、肝臟、大豆、蛋黃等。而且維C可以促進(jìn)鐵的吸收，趕緊配合補(bǔ)起來吧。 很多人認(rèn)為，多吃菠菜、干棗、木耳等植物也可以補(bǔ)充鐵，但植物中含的鐵以非血紅素鐵居多，人體對它的吸收率很低，并不是補(bǔ)鐵的好選擇哈。 原材料都擺上來了 吃貨們可以開始著手準(zhǔn)備啦 滿滿膠原蛋白就靠食補(bǔ)啦~ 記得給小薇留一份哦  愛你們哦  相關(guān)文章閱讀： 1、閑來無事就愛抖個(gè)腿，難道……我有??？要治嗎？ 2、健身/保健/減肥都能喝的蛋白粉，到底是什么仙藥？ 3、What？中暑喝藿香正氣水居然沒用，這些年，你可能都喝錯了！ 4、吃胎盤是種什么體驗(yàn)，難道是什么進(jìn)補(bǔ)良方？ 健康值得傳遞 |
|
|
