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今天還是要說上一波紅燒茄子做法
真的香的連鼻子都要掉了。
紅燒茄子
圓茄子一個
蒜適量
青辣椒適量
番茄醬適量
食用油適量
玉米淀粉適量
糖2大勺
鹽2小勺
雞精1小勺
老抽2小勺
香油適量
準(zhǔn)備食材。
7. 炸至茄子表面金黃時撈出備用。
8. 另起一只干凈的鍋,
倒入少量的油。
油熱的時候,放入番茄醬,
蒜末煸炒出香味。
9. 將茄子倒入鍋中煸炒勻均。
10. 將青辣椒放入鍋中煸炒勻均。
來自: 風(fēng)吟樓 > 《廚藝廚巧》
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