「早餐很重要,早餐要吃好」的觀念已經(jīng)深入人心。 但現(xiàn)實生活中,因為早起胃口不佳、因為賴床、因為嫌麻煩、因為趕著上班等原因,沒能吃早飯的人并不在少數(shù),于是難免犯嘀咕: 這樣不吃早餐,對身體不好吧? 我們不妨聽聽營養(yǎng)師王興國老師怎么說。 王興國老師目前任大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任,是遼寧省營養(yǎng)學(xué)會副會長、大連市營養(yǎng)學(xué)會副秘書長。 結(jié)合專業(yè)研究、生活經(jīng)驗以及二十余年的臨床營養(yǎng)工作,他還總結(jié)出了一套「挑三減四」吃早餐的妙招,一并分享給大家。 不吃早餐會傷身體嗎? 圖片來源:Shutterstock.com 健康飲食,注重的是長期規(guī)律、營養(yǎng)均衡。 類似「早餐是金,午餐是銀,晚餐是銅」這樣的說法,并不十分有道理,因為從合理膳食的角度,每一頓飯都很重要,并沒有孰優(yōu)孰劣的說法。 看重早餐質(zhì)量,這沒錯。作為第一餐,早餐對一天的膳食營養(yǎng)攝入,以及上午的工作學(xué)習(xí)效率,都很重要。 但僅僅盯著一頓早飯,午飯晚飯胡吃海塞或是隨便應(yīng)付,也不是個好習(xí)慣。 至于不吃早飯,會得膽結(jié)石、會變笨、會變胖的傳言,都沒什么確切的證據(jù),不必為此擔(dān)憂。 你的早餐吃什么? 圖片來源:Shutterstock.com |
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