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養(yǎng)生保健，在中國(guó)是一個(gè)容易引起爭(zhēng)議的話題，如果沒有確切記錄和功效，央視一般是不會(huì)報(bào)道的。但是，讓人倍感驚訝的是，有一個(gè)產(chǎn)品，它叫“八珍糕”，央視不僅報(bào)道了，還連續(xù)報(bào)道了4次。

第1次 ：2011年01月24日CCTV10《百家講壇》

主題：《大國(guó)醫(yī)之王孟英（3）力戰(zhàn)霍亂 》 節(jié)目嘉賓：羅大倫北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)診斷學(xué)博士

節(jié)目中介紹，八珍糕是明朝御醫(yī)陳實(shí)功為皇子們開的，專門治療因?yàn)轱嬍巢还?jié)導(dǎo)致的脾胃虛弱。后來(lái)清朝的時(shí)候這些御醫(yī)們把這個(gè)方子仔細(xì)觀察了以后，說(shuō)這個(gè)方子治療這個(gè)病癥百發(fā)百中，稱它為“醫(yī)中正道”。

就給乾隆皇帝獻(xiàn)上去了，乾隆皇帝從乾隆四十一年開始吃，在他生命中有些階段，他幾乎是天天吃，有的時(shí)候這個(gè)方子沒了，他就馬上告訴太監(jiān)，他說(shuō)趕快去做。

乾隆活了89歲，成為那么多皇帝里面，年齡最大的一個(gè)，壽命最長(zhǎng)的一個(gè)，跟這個(gè)方子有很大的關(guān)系。

第2次：2012年02月29日 北京電視臺(tái)《養(yǎng)生堂》

主題：《古為今用解“危急”》 節(jié)目嘉賓：劉清泉北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院副院長(zhǎng)

他在節(jié)目中說(shuō)，八珍糕是一種藥食同源的食物，里面的配料：山藥、茯苓、薏米、麥芽、扁豆、蓮子、山楂、芡實(shí)都是上品，都具有非常好的健脾，保護(hù)脾胃的功能。

第3次：2014年12月28日 CCTV10《健康之路》節(jié)目嘉賓：劉劍鋒 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授

他在節(jié)目中說(shuō)，八珍糕，乾隆的話，他基本上一輩子在吃，從年輕的時(shí)候到老的時(shí)候都在吃，這個(gè)八珍糕，他最主要的功效是什么呢？健脾益氣。

茯苓是健脾利濕，白扁豆是健脾的，蓮子肉也是，薏米的話大家知道，也是健脾利濕的，除濕的，淮山藥是健脾的，有一點(diǎn)補(bǔ)腎的作用，但補(bǔ)腎的作用比較弱，這個(gè)芡實(shí)也是，山楂大家知道是健脾消食的，麥芽也是健脾的。

吃了這個(gè)點(diǎn)心以后呢，他能把他的積食化下去，另外在吃飯的時(shí)候胃口打開，會(huì)變得更好。

第4次：2015年11月14日CCTV10《健康之路》節(jié)目嘉賓：于振宣 中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院主任醫(yī)師

他在節(jié)目中也多次強(qiáng)調(diào)，八珍糕補(bǔ)腎健脾養(yǎng)胃，對(duì)身體羸弱，需要補(bǔ)益的人吃非常好。

央視為何如此大力宣傳八珍糕？看看這些長(zhǎng)壽的人就知道了

1、明朝御醫(yī)陳實(shí)功

明朝御醫(yī)陳實(shí)功發(fā)明八珍糕，他在《外科正宗》中留下了八珍糕這個(gè)方子，并稱贊它“服至百日，輕身耐老，壯助元陽(yáng)，培養(yǎng)脾胃，妙難盡述”。陳實(shí)功一生注重脾胃養(yǎng)生，活了八十多歲，在明朝算是高壽了。

2、乾隆皇帝

自古帝王多短命，唯獨(dú)清代的乾隆皇帝卻創(chuàng)造了帝王高壽的奇跡！據(jù)資料記載，這位史上最長(zhǎng)壽的皇帝，親自制定了一款甜點(diǎn)的配方，名叫八珍糕。

自乾隆帝50多歲始，藥膳養(yǎng)生中就幾乎沒有離開過(guò)八珍糕，每日隨著熬茶時(shí)送八珍糕”，用以養(yǎng)脾去膩，益壽延年，足見長(zhǎng)壽皇帝對(duì)八珍糕的珍愛。

3、慈禧太后

據(jù)史料記載，清朝晚期慈禧太后（“老佛爺”）獨(dú)攬朝政大權(quán)后愛動(dòng)肝火、脾氣暴躁。光緒六年九月的一天，她由于大吃大喝，嗜食油膩肥甘食物，結(jié)果病倒在宮中。她不思飲食、消化不良、脘腹脹滿、惡心嘔吐。

結(jié)果眾太醫(yī)都說(shuō)“老佛爺”的病是脾胃虛弱所致。于是給“老佛爺”開出了八味既是食物又是藥物的處方：茯苓、芡實(shí)、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉各二兩，共研細(xì)末，加白糖七兩，用水調(diào)合后做成香甜可口的糕點(diǎn)。

眾太醫(yī)們將此糕點(diǎn)取名為“健脾糕”。慈禧太后吃了此糕后，便覺癥狀減輕。幾天后，病狀竟完全消失了，并食量大增，感到周身有力了。從此“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。

八珍糕為什么有如此神奇的功效？

因?yàn)榘苏涓獾慕M方是由下面八味道地的食材熬制而成。方中茯苓能健脾補(bǔ)中、利水滲濕。芡實(shí)能補(bǔ)脾止瀉、開胃進(jìn)食。薏米健脾開胃、補(bǔ)中去濕。山藥能健脾胃、益肺腎、補(bǔ)虛勞、祛風(fēng)濕。扁豆能理中益氣、補(bǔ)腎健胃。蓮子能健脾補(bǔ)心、益氣強(qiáng)志、強(qiáng)筋骨。

它們配伍使用具有健胃消食，補(bǔ)脾祛濕，調(diào)理脾胃虛弱，食欲不振，消化不良，面色萎黃等之效。整個(gè)方子有陰有陽(yáng)，有升有降，平和不偏，所以也被人稱為千年養(yǎng)生第一糕。

現(xiàn)在國(guó)人比較喜歡食用的是這一種八珍糕粉，它和一般八珍糕不大相同。這種八珍糕粉是在原有的十幾味藥材的基礎(chǔ)上，加入了一種采用現(xiàn)代生物技術(shù)從植物中提取出來(lái)的低聚果糖。

低聚果糖是一種天然活性物質(zhì)。它對(duì)腸道中有益菌群如雙歧桿菌、乳酸桿菌等有增強(qiáng)作用，可抑制有害菌生長(zhǎng)，它在腸道中產(chǎn)生的有機(jī)酸能促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收。

通過(guò)低溫烘焙，加入低聚果糖，再精研細(xì)磨成粉狀，采用傳統(tǒng)加工方式，不添加任何防腐劑。

經(jīng)過(guò)了精細(xì)研磨的八珍糕粉，用來(lái)補(bǔ)脾胃，對(duì)于脾胃本就虛弱的人來(lái)說(shuō)，當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分易被人體吸收，同時(shí)也減輕了脾胃的負(fù)擔(dān)。

食用時(shí)，可用少許溫開水調(diào)勻后，加入適量開水?dāng)嚢杈鶆?，也可根?jù)個(gè)人口味加入一些蜂蜜、牛奶。也特別適合脾胃不適的老人幼兒食用。