花生是日常日子中常見的堅果，無論是在餐桌上還是作為零食都是公認的健康美味食物。其營養(yǎng)價值十分高，含有豐厚的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，維生素B2.PP、A、D、E、K，鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，素有“長命果”之稱。

有一種做法，讓你的花生與眾不同，好吃到爆。

1、準備花生米，在水里洗了一下，控干水份。

3、放一些淡粉，繼續(xù)攪拌，屢次入淀粉混合后，就像這姿態(tài)了。

4、加植物油，燒熱后放花生米開端炸了，直到花生變黃，嘗一個脆脆的，就可以出鍋了。

出鍋今后是這樣。滋味真是好的無法說，比外面買的好吃一百倍，一同來看看是怎樣做的吧！

還有一種酒鬼花生做法

原料：花生米、干辣椒、紅花椒、孜然粉、細辣椒粉、五香粉、鹽、白糖

做法：

1.鍋中燒水，水開倒入花生米，1-2分鐘后撈出剝皮；

2.坐鍋倒玉米油，花生米涼油下鍋，調(diào)制小火，大勺不斷的翻炒，直到花生米輕輕變色，撈出，晾涼；

3.鍋內(nèi)倒入少量玉米油，放入花椒粒，小火，爆香；

4.倒入辣椒絲；

5.倒入花生仁翻炒1-2分鐘，加入鹽、孜然粉、五香粉、少量糖，小火翻炒；