作為運(yùn)動(dòng)健身一族,以下10種健康食物可以說是我們生活中必不可少的。他們的共同之處就在于富含抗氧化劑、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,但是千萬不能只看到他們光鮮的一面,只要食用起來稍不注意,就可能成為我們健身的“殺手”。 牛油果 如果??淳W(wǎng)球比賽,一定會(huì)注意到運(yùn)動(dòng)員休息時(shí),會(huì)食用香蕉,這是因?yàn)橄憬陡缓?,可以有效預(yù)防運(yùn)動(dòng)時(shí)抽筋。而牛油果的鉀含量是香蕉的兩倍,堪稱超級(jí)水果, 常吃牛油果可降低膽固醇含量,減少癌癥和糖尿病風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)身體健康。 但是牛油果富含脂肪,盡管不飽和脂肪有利心臟,但只要是脂肪就會(huì)導(dǎo)致堆積,而且很容易攝入過量。并且牛油果的熱量也是不容小覷的,吃一兩個(gè)下去等同于增加了不少飯量,因此在食用含有牛油果的沙拉時(shí),一定要注意攝入量。
堅(jiān)果、干果 與牛油果類似,堅(jiān)果富含有益心臟的脂肪酸,但同時(shí),只要半兩堅(jiān)果,就可以攝入高達(dá)135卡路里的熱量。別看它體積小,熱量卻是不能忽視的。 與朋友小酌或聚會(huì)時(shí),眼前的一把花生、核桃、腰果或杏仁,熱量已足夠。更別說,要是面前再放杯啤酒之類的了。幾口下肚,這一周的運(yùn)動(dòng)也就白費(fèi)了。 如今市面上更是出了一些干果壓縮便攜裝,將幾種水果混在一起,把它們所有的營養(yǎng)素和抗氧化劑擠出來,壓縮成特別容易吃的干果,聽起來很棒?實(shí)是不然。這些零食通常都添加了不少糖,再說因?yàn)轶w積小不易控制,一袋也就會(huì)不經(jīng)意間吃光。 能量棒 如何快速補(bǔ)充能量?巧克力和能量棒肯定是大家最容易想到的,他們往往可以在最關(guān)鍵的時(shí)候起到最佳效果。但加上脂肪和糖后,就不是我們最初預(yù)期的那樣了,尤其對(duì)于想要塑造肌肉的健身愛好者。 在長時(shí)間運(yùn)動(dòng)需要補(bǔ)充能量時(shí),不要吃得太多,每次只吃規(guī)定量的一半。且盡量挑糖分含量不高的產(chǎn)品購買,或者選用即飲型。因?yàn)橐恍┘达嬓湍芰堪糁缓话氲闹竞吞?、熱量減少100卡路里。 全麥?zhǔn)称?/strong> 麥片、全麥已經(jīng)成為許多跑友早餐標(biāo)配,純麥片固然是好的,但是要注意市面上一些麥片中,往往含著其他成分,比如蜂蜜、干果、瓜子、巧克力等,摻雜在一起,很難做到攝入適量。 若按照健康飲食標(biāo)準(zhǔn),早上1吃約4勺的即食麥片很難讓人吃飽,那我們?cè)撛趺崔k呢?跟能量棒相同的是,我們要將它們留到最需要的時(shí)候,這樣可以將他們的功能發(fā)揮到最大。 黑巧克力 高可可含量的巧克力富含化合物多酚,研究顯示這種物質(zhì)能夠疏通血管,有助降低血壓。不過養(yǎng)成一天一塊黑巧克力的習(xí)慣之前,小心伴隨著可可的飽和脂肪和糖。 也許你認(rèn)為黑巧克力有益心臟,這只是在攝入適量的前提之下。超出限量會(huì)攝入過多熱量、堆積體重,這種情況下心臟健康也就無從談起。挑選可可含量最高的品牌和小包裝,而不是屈服于“大塊頭”的誘惑。
功能飲料 運(yùn)動(dòng)完之后來一杯功能飲料,會(huì)感到非常解渴,也能讓你迅速恢復(fù)能量。但是一瓶不到600毫升的飲料,其糖量多達(dá)30克。 身體也不能從這些補(bǔ)充品中獲得真正的營養(yǎng),補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)也是一樣道理。如果只是想喝水,還是喝不含熱量的純水最好。
果汁 夏天燥熱的下午來一杯果汁飲料,口味和營養(yǎng)都不錯(cuò),只是太過容易就會(huì)喝多,因?yàn)檫@樣的飲料通常分量都很大。 要知道,喝下爽快的同時(shí),也會(huì)吞下600到1000卡路里的熱量。想喝果汁又不想發(fā)胖,最好的方法是自制果汁,除了冰以外、其余成分都減少到常規(guī)用量的一半。
金槍魚 金槍魚及其他深海魚是聰明的選擇,一塊魚片含熱量不足200卡路里,脂肪只有幾克,外加40多克有利塑造肌肉的蛋白質(zhì)。 但點(diǎn)一份金槍魚沙拉可就是兩個(gè)概念了,只需一勺蛋黃醬就會(huì)增加10克脂肪,以及額外的90卡路里熱量。所以,盡量選擇低脂或無脂蛋黃醬,為減少熱量,可以只搭配一片面包,多加蔬菜。
含奶咖啡 一杯黑咖啡相對(duì)于奶咖,可以減少5個(gè)卡路里的熱量攝入,但一般人會(huì)認(rèn)為難喝。即便如此,也要避開堆滿奶油的星冰樂,還有意式濃縮咖啡等。 如果你覺得后者無傷大雅那就錯(cuò)了,它仍然可能含有一大堆熱量,稍不注意就會(huì)超標(biāo)。比如一杯550毫升的拿鐵,若添加的是全脂牛奶,就會(huì)產(chǎn)生接近300卡路里的熱量和15克脂肪,這還是在加糖之前。 所以,如果想給咖啡來點(diǎn)調(diào)味,那么少許奶油即可,而不是一整杯牛奶,如果覺得不夠甜,可以選擇非營養(yǎng)性的增甜劑和無糖糖漿。
酸奶 現(xiàn)在市面上的酸奶琳瑯滿目,值得警惕的是,雖然商家標(biāo)榜的是藍(lán)莓或者其他新鮮水果酸奶,里面還是有不少現(xiàn)成的添加組合,比如150克的藍(lán)莓酸奶其糖含量已接近16克,已經(jīng)每日健康用量的一半。最好選用普通的無脂酸奶,自己加藍(lán)莓。 END 轉(zhuǎn)發(fā)給你腦子里第一個(gè)想起的人~ 斑馬運(yùn)動(dòng)(banmarunning)是中國高逼格運(yùn)動(dòng)新媒體, 提供有營養(yǎng)有干貨的原創(chuàng)裝備文章, 教你合理的膳食營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練, 努力提升國人的身體健康和運(yùn)動(dòng)逼格。 |
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