什么菜是高血壓的天敵？高血壓對患者的危害是比較大的，在正規(guī)藥物治療的基礎上，日常生活中我們也一定要注意預防高血壓的工作。飲食應以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽。那么哪些食材有助于降壓？ 1.生姜 血壓升高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。這樣可反射性引起外周血管擴張，使血壓下降。 2.山楂 山楂10克置于大茶杯中，用滾水沖泡，代茶飲用，每天1次，多服即可。山楂可消除血脂肪(膽固醇)，對高血壓引起的血管硬化有治療作用。 3.醋+花生 生花生（帶紅衣）半碗，用醋倒至滿碗，浸泡七天。早晚各吃10粒。清熱活血，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的的作用。血壓下降后可隔數(shù)日服用一次。 4.大蒜 每天早晨空腹食用糖醋大蒜1~2頭，連帶喝些糖醋汁，連吃10～15天。大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。該法能使血壓比較持久地下降，對于哮喘和頑固咳喘也很有效。 5.臭蒿子 秋季時取野生黃蒿子(俗名臭蒿子)l把，放在臉盆中用開水沖泡，待稍涼后，洗頭10分鐘(每晚1次)，水涼后再加熱。洗腳10分鐘。每天堅持洗頭洗腳，不要間斷。本方能有效降血壓。但要注意，黃蒿子不是熏蚊子的綠色蒿子，不可混同。 6.洋蔥 將洋蔥50克搗爛，在100毫克葡萄酒中浸泡一天，飲酒是洋蔥。每天分成3~4次服用。治療高血壓。 7.海帶湯 將水發(fā)海帶30克、草決明10克放入清水1000毫升中，煎至一半時，去渣，分2次喝湯。適用于清肝、明目、化痰、降血壓。海帶可以預防體內(nèi)動脈壁沉積，經(jīng)常食用海帶燉豆腐，也有同樣療效。 8.玉米須 取50克老玉米穗上的玉米須，將其用來煮水喝，連續(xù)吃2劑，能有效地治療高血壓，，還有降壓、治頭暈、頭痛的作用。 小編提醒： 再有效的法子也要建立在健康的生活方式上，健康的生活方式包括合理膳食、戒煙限酒、適當運動、心理平衡，其中合理膳食是健康生活方式中最重要的一部分，而合理膳食有三個重點是：限制鈉鹽攝入、限制總熱量和營養(yǎng)均衡。 ********************************************************************************************************** 高血壓的朋友平時應該盡量做到避免吃高油高脂高糖，特別是高鹽的食物，另外可以根據(jù)自己的情況選擇低鈉鹽（低鈉鹽雖然可以預防高血壓，但如果腎功能有問題的人一定要謹慎選擇，否則可能會造成高血鉀癥，威脅生命）。 高血壓的朋友不僅平時要避免高鹽食物，也要減少高脂高糖植物的攝入，高血壓不僅僅可能由于鈉離子不平衡造成，特別是中老年高血壓，更多是由于血脂同時也偏高，膽固醇也偏高，游離脂肪酸和低密度脂蛋白沉積在血管壁，造成血管狹窄引起了高血壓情況；同時，如果糖分攝入過量會輔助脂肪的囤積，也是間接增加血脂濃度，造成高血壓更嚴重。 高血壓朋友在主食上可以增加粗雜糧、薯類的比例（不如全麥、蕎麥、燕麥、麥麩含量高的谷物），這些食物中有豐富的膳食纖維，膳食纖維由于不能被直接消化和吸收，和食物一起攝入會增加食物在胃中的停留時間，增加消化吸收時間，從而平穩(wěn)血糖，膳食纖維還能抑制脂肪和膽固醇的吸收，另外還能促進脂肪排空，所以對于控制血糖和血脂都有益處。 高血壓朋友平時也應該多注意增加蔬菜的攝入量，特別是膳食纖維豐富的蔬菜，比如芹菜、西蘭花、菜花、深色葉蔬菜。平時也應該增加適當運動，可以提高臟器代謝，對于平穩(wěn)體內(nèi)內(nèi)分泌也有益處。 眾多低脂低糖而且富含膳食纖維的果蔬都是高血壓的克星，比如西紅柿，西紅柿中的西紅柿素有助消化和利尿作用，可改善食欲。西紅柿中的黃酮類物質(zhì)有顯著的降血壓、止血、利尿作用。西紅柿中無機鹽含量非常高 ， 屬高鉀低鈉食品 ， 有利于高血壓的防治；還有獼猴桃，獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用；冬瓜，冬瓜為一年生草本植物，莖上有卷須，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，是普通蔬菜。皮和種子可入藥。 瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產(chǎn)于夏季。可以治高血壓 。 大家最熟知的是洋蔥，高血壓患者應多吃洋蔥，因為它不但含有豐富的營養(yǎng) ， 而且有較高的藥用價值， 洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發(fā)汗、降壓、抗癌、強身等特殊功效。洋蔥具有很好的降壓作用。洋蔥含有的前列腺素 A1 能直接作用于血管 ， 使血管舒張 ， 減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力 ， 并且 ， 對兒茶酚胺等升壓物質(zhì)有拮抗作用， 從而促使血壓下降。洋蔥是中老年人，尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。另外還有香菇，香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主， 且 80% 以上是亞油酸， 它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質(zhì)。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質(zhì)能促進膽固醇的分解和排泄， 連續(xù)食用能降低膽固醇及三酰甘油。另外，香菇屬高鉀低鈉食品， 對穩(wěn)定、降低血壓， 保護血管也十分有益。因此 ， 高血壓、動脈粥樣硬化、年老體弱及腫瘤等患者 ， 宜常食香菇。 |
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