過完年了，吃些清淡可口的湯菜緩解腸胃。初春也很寒冷，做一碗熱呼呼的湯菜，雖然很簡單，但是味道和營養(yǎng)不打折扣。老少皆宜的一道菜。

白菜豆腐燉粉條用料工具

主料：大白菜(半棵)豆腐(一塊)輔料 粉條(適量) 黑木耳(適量) 色拉油(一勺)鹽(一勺)蔥花(適量)豆豉醬(一勺)

廚具： 炒鍋分類家常菜熱菜清淡燉廿分鐘簡單難度

白菜豆腐燉粉條的做法:

1.大白菜洗好備用

2.水豆腐一塊水沖下備用

3.粉條開水燙泡10分鐘左右

4.黑木耳溫水泡開備用

5.白菜切成大片

6.蔥花爆鍋、下白菜翻炒

7.放鹽、加水、木耳、蓋鍋煮開

8.下豆腐、粉條煮開鍋就OK 了。吃的時(shí)候按照個(gè)人喜好加辣椒油等等

9.成品圖

10.成品圖

小竅門：

1.粉條泡軟了，在煮開就可以了、如果過度煮口感很差。