港記茶餐廳是最港式的茶餐廳,保留著讓人懷念的老味道,體會到廈門到香港只有1雙筷子的距離。 話說廈門到香港只有1雙筷子的距離,這是因為現(xiàn)在廈門港式茶餐廳很多,但相比較還是他家更有香港味道,價格便宜又正宗。 港記茶餐廳在廈門市南中廣場2樓,現(xiàn)在已搬到清菜家旁邊,主營煲仔、燒臘、粵菜等。 走進店里隨處可見紅黃綠的經(jīng)典港式裝修,仿水晶吊燈、V字窗花、黑白照片、公雞碗;處處香港懷舊風格:復古的門窗、花色的燈罩、充斥著不少香港元素,很有香港茶樓的味道。 【冰火菠蘿油包】 菠蘿包表皮酥脆可口,酥香軟綿,外酥里嫩;熱乎乎的菠蘿包夾上一片芝士,冰的芝士瞬間融化深入菠蘿包中,冰火兩重天地咬嚼,會感受到新鮮滋味在滿足中生長。 【奶油西多士】 炸好的面包淋上煉乳,酥香軟綿,口感不錯。 【招牌冰鎮(zhèn)奶茶冰】 奶茶最與眾不同的喝法。奶茶冰采用冰鎮(zhèn)的方式,做成冰棍,可邊吃冰棒或和奶茶攪拌。不苦澀不會像加冰那樣破壞口感,味道更細膩,也更好玩。茶香濃郁,香醇可口,爽滑誘人,推薦。 【原味凍奶茶】 口感爽滑香醇。奶茶放在裝有冰塊的“港記”搪瓷杯里,挺有特色。絲襪奶茶是一種香港茶餐廳特有的飲品,咖啡與奶茶的混合味道獨特。一般凍奶茶都是加冰塊,等冰塊溶解就味道變淡。如果放在裝在有冰塊的搪瓷杯里,口感更原味。 【燒味雙拼】 美味拼在一起,酥脆的口感加上蜜汁的甜美,推薦。好吃得引人犯罪,油光發(fā)亮,一口咬下三分肥七分瘦。 【蒜香鐵鍋蝦】 鐵鍋蝦最能勾起人的食欲,吃起來蒜香濃郁,美味可口。 【不一樣廈門炒面線】 到店必吃,炒面線真的不一樣,軟嫩可口。 【廣式菜心牛肉粒】 牛肉粒的爽滑濃香,溫潤可口 【酸湯什錦海鮮】 酸湯濃厚,還保持住了食物的鮮味,海鮮鮮嫩入口根本停不下來。 【九層塔豬頸肉】 豬頸肉咬上去嫩而不爛,軟糯可口。 【避風港排骨】 經(jīng)過炸制,排骨酥脆肉嫩,香甜可口,沁香誘人,咬一口回味無窮,推薦。 【XO醬揚州炒飯】 晶瑩剔透、顆粒分明,吸取了XO醬濃郁咸香。 【XO醬小炒皇】 外皮焦脆,肉質鮮嫩多汁,港式味道的深厚和傳承,不錯。 【酸湯黃花魚】 【清遠切雞】 清遠切雞一口順滑,二口醇香,三口回味。 【桂花山藥】 桂花山藥鮮美很好吃。 還有傳統(tǒng)茶點也不錯 【廣式蝦餃】誘人的蝦餃,輕咬一口,鮮甜的湯汁與扎實的蝦味,令人唇齒生香。 【蒸鳳爪】 鳳爪酥軟依舊,更多了份清甜,味道濃郁。 消費Tips 港記茶餐廳 地址: 思明區(qū)中山路南中廣場2樓,現(xiàn)在搬到清菜家旁邊 推薦:招牌冰鎮(zhèn)奶茶冰 冰火菠蘿油包 避風港排骨 |
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