今天要為大家介紹的這道美食是厚蛋燒，主要食材就是雞蛋了。厚蛋燒有很多種不同的做法，這里要與大家分享的做法很簡單，很容易就能學(xué)會，主要是這款厚蛋燒特別的好吃，烹飪的時候不花時間，而且還很營養(yǎng)，趕緊試試吧！

做法步驟

1

雞蛋打到碗里，打成蛋液，倒入高湯混合均勻

2

平底鍋燒熱，倒入適量食用油，用廚房紙巾擦去多余的油分

3

倒入1/4/的蛋液，讓蛋液在鍋底平鋪均勻，當(dāng)?shù)耙洪_始凝固，用筷子從前先后翻卷蛋皮，蛋皮翻卷到離自己近的一邊，用沾滿油的廚房紙巾擦拭鍋底，再倒入1/4的蛋液

4

蛋液開始凝固，把卷好的蛋卷向上翻卷，完全卷完，把蛋卷重新推回離自己近的這邊，重復(fù)這個過程2次。

5

蛋卷卷到你滿意的厚度，裝盤，擠上沙拉醬，灑木魚花裝飾即可

6

完成

烹飪小竅門

厚蛋燒上面還可以加入一些果醬、番茄醬之類的醬料，吃起來會更有味兒哦！